검색결과

  • 만족도 100% 뷔페 셀렉션

    호텔 레스토랑에서 일식, 자연식 레스토랑까지 품격은 말할 것도 없고, 본전 톡톡히 뽑을 수 있는 레스토랑들만 골랐다. ▣ 하얏트 ‘파리스그릴’ 전채와 후식을 뷔페로, 메인은 서빙되

    중앙일보

    2003.10.22 17:13

  • [week& 건강] 국 만한 건강식 있나요

    [week& 건강] 국 만한 건강식 있나요

    "밥 먹기는 봄같이, 국 먹기는 여름같이, 장 먹기는 가을같이, 술 먹기는 겨울같이 하라."(1809년에 출간된 부녀자의 생활지침서인 '규합총서') 이는 밥은 따뜻한 것, 국은 더

    중앙일보

    2003.10.09 20:31

  • 패스트푸드에도 '건강바람'

    '비만 주범'이라는 비난을 받아온 패스트푸드 업계가 앞다퉈 '건강 메뉴'를 내놓고 있다. 31일 관련업계에 따르면 맥도널드는 9월 1일부터 프리미엄 버거 '맥휘스트'를 선보인다.

    중앙일보

    2003.09.01 10:30

  • "특급호텔에서 자연송이를 즐기세요"

    가을의 문턱에 들어서면서 특급호텔들이 내달부터 일제히 자연송이 요리를 선보인다. 30년 이상된 소나무밑에서만 자란다는 자연송이는 9∼10월이 제철로 은은한 솔향이 배어있고 씹히는

    중앙일보

    2003.08.26 11:21

  • 비빔밥이 유럽인 밥상에…

    비빔밥.잡채밥 등 우리 전통음식이 유럽 현지인을 겨냥해 첫 수출됐다. 전통음식 전문제조 업체인 '우리 음식 이야기'는 30일 "지난주 2만5천달러 상당의 우리 전통음식을 네덜란드에

    중앙일보

    2003.06.30 18:13

  • 美 정부, 패스트푸드 업계에 비만대책 촉구

    미국 보건당국이 8일 맥도널드, 코카콜라 등 패스트푸드 업계에 사회적 골칫거리로 비화되고 있는 비만 문제의 대책을 세울 것을 촉구하고 나섰다. 토미 톰슨 미국 보건복지부장관은 이날

    중앙일보

    2003.05.09 15:19

  • 건강바람 타고 입맛 사로잡아…두유 돌풍

    건강바람 타고 입맛 사로잡아…두유 돌풍

    지난 10일 오후 4시 서울 압구정동 현대백화점 식품관. 두유제품 판매대에 주부들이 몰려 있다. 물건이 없어 판매대 일부가 빈 채 푹 들어간데도 있다. 반면 바로 옆에 진열돼 있는

    중앙일보

    2003.04.11 10:15

  • 건강바람 타고 입맛 사로잡아…두유 돌풍

    지난 10일 오후 4시 서울 압구정동 현대백화점 식품관. 두유제품 판매대에 주부들이 몰려 있다. 물건이 없어 판매대 일부가 빈 채 푹 들어간데도 있다. 반면 바로 옆에 진열돼 있는

    중앙일보

    2003.04.10 16:49

  • [Taste] 허브로 만든 돈가스

    입춘(4일)이 지나면서 봄소식이 성큼 다가오고 있다. 서울 압구정동에 있는 일본식 돈가스 전문점 '사보텐'에서는 입춘맞이 건강 특선 메뉴를 새로 내놓았다. 아스파라거스 롤 정식,

    중앙일보

    2003.02.06 16:54

  • [마트] 패스트푸드 "I ♡ 코리아"

    [마트] 패스트푸드 "I ♡ 코리아"

    잘 나가던 패스트푸드 업계가 '유해성 논란'에 이은 '반미감정'으로 멈칫하고 있다. 패스트푸드 업계는 미국 기업이 대부분이라 이 같은 사회적 분위기에 전전긍긍할 수밖에 없다. 지난

    중앙일보

    2003.01.09 16:52

  • [취업·창업] 2003년 창업 키워드

    새해 창업의 화두(話頭)는 뭘까. 창업 전문가들은 올해 ▶주 5일 근무제도의 확산▶고령화 사회의 진전과 건강열풍▶온라인 구매의욕 증대 등을 내다보고 창업 패턴도 이와 보조를 맞춰야

    중앙일보

    2003.01.05 16:25

  • [스파쿠킹] 12월의 만찬 '통닭구이'

    [스파쿠킹] 12월의 만찬 '통닭구이'

    크리스마스는 전통 명절은 아니지만 어느새 우리 생활 깊숙히 자리잡았다. 사람들은 달력이 12월로 넘어가자마자 '스물 다섯번째 날'을 즐길 파티를 준비하거나, 연인이나 가족끼리 보낼

    중앙일보

    2002.11.29 16:40

  • 12월의 맛깔스러운 만찬에는 … 통닭구이에 와인 한 잔

    어떻게 만들까 ◇속이 꽉 찬 영계구이 ▶재료(4인분)=영계 2마리,로즈마리 약간, 통마늘 4알, 영양쌀(버섯쌀) 1컵, 양송이버섯(소)5개, 화이트와인 적당량, 올리브오일·소금·후

    중앙일보

    2002.11.29 00:00

  • [서울서 맛보는 러시아음식] 고깃국물같은 스프

    경의선 연결로 더욱 가깝게 다가올 나라, 러시아. 극동 러시아(하바롭스크, 블라디보스톡 등)는 비행기로 두 시간이면 충분한 너무나 가까운 나라다. 그러나 공산주의 소련이었던 탓에

    중앙일보

    2002.11.01 10:33

  • 고깃국물같은 스프 우리 입맛에도 딱

    경의선 연결로 더욱 가깝게 다가올 나라, 러시아. 극동 러시아(하바롭스크, 블라디보스톡 등)는 비행기로 두 시간이면 충분한 너무나 가까운 나라다. 그러나 공산주의 소련이었던 탓에

    중앙일보

    2002.11.01 00:00

  • 淸 황실 연회 요리 재현

    '옛날 중국의 황실 연회에는 어떤 음식이 나왔고 어떤 맛일까'.이런 궁금증을 풀어줄 행사가 마련된다. 서울 역삼동 리츠칼튼호텔 중식당 '취홍'에서는 다음달 3일부터 30일까지 청나

    중앙일보

    2002.05.31 00:00

  • 헬스기구·조깅화·수영복… 건강 상품 잇단 대박

    백화점·할인점 등 대형 유통업체를 중심으로 스포츠용품·건강식품 등 건강 관련 제품 매출이 크게 늘고 있다. 조깅화 등 운동화와 수영복을 찾는 사람과 유기농 야채 매장을 찾는 주부

    중앙일보

    2002.02.08 00:00

  • 사색의 영양 듬뿍… 채식주의자의 밥상

    지난 세기 가장 위엄 있고 대안적 삶을 살았던 자연친화론자 부부인 스코트와 헬렌 니어링은 잘 알려진 채식주의자였지만 기자에게 '풀밭 식탁' 은 왠지 서운하다. 니어링 부부에게 식사

    중앙일보

    2001.09.15 08:31

  • [신간 리뷰] '헬렌 니어링의 소박한 밥상'

    지난 세기 가장 위엄 있고 대안적 삶을 살았던 자연친화론자 부부인 스코트와 헬렌 니어링은 잘 알려진 채식주의자였지만 기자에게 '풀밭 식탁' 은 왠지 서운하다. 니어링 부부에게 식사

    중앙일보

    2001.09.15 00:00

  • 여름철 북한 건강식 어떤것이 있나

    여름철 북한 건강식 어떤것이 있나

    북한에서도 여름철 건강식으로는 `단고기'라고불리는 개고기, 남한의 삼계탕과 유사한 `닭곰'을 최고로 꼽고 있다. `곰'은 북한에서는 남한의 탕(湯)에 해당하는 말이다. 특히 "5,

    중앙일보

    2001.07.23 10:56

  • [신작비디오] 선물

    출시일 : 2001/06/18 출시사 : 폭스 장르 : 드라마 감독 : 오기환 주연 : 이정재, 이영애 러닝타임 : 113분 등급 : 15세 제작년도 : 2000 제작국가 : 한국

    중앙일보

    2001.06.21 14:14

  • [멋&맛 플라자] 홀리데이 인 서울호텔 外

    ▶홀리데이 인 서울호텔 중식당 왕후에서는 시원한 여름철 특선메뉴 샤랭면과 쭈루면을 새로 내놨다. 샤랭면(1만2천원)은 무순.오이.해삼.쇠고기와 면을 냉소스에 찍어 먹고, 쭈루면(9

    중앙일보

    2001.06.07 00:00

  • 맛깔스런 샐러드… 드레싱이 마술사

    양상추.치커리.방울토마토.피망.봄동.냉이.무순.두릅…. 시장이나 유통업체 식품매장에 들어서면 제철을 만난 봄나물은 물론 동서양의 각종 야채들이 즐비하다. 특히 요즘 쇠고기.돼지고기

    중앙일보

    2001.03.29 00:00

  • 맛깔스런 샐러드… 드레싱이 마술사

    양상추.치커리.방울토마토.피망.봄동.냉이.무순.두릅…. 시장이나 유통업체 식품매장에 들어서면 제철을 만난 봄나물은 물론 동서양의 각종 야채들이 즐비하다. 특히 요즘 쇠고기.돼지고기

    중앙일보

    2001.03.28 17:49

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