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"돈키호테 식단 연구하다 식당 차렸죠"
톨레도에서 크리스마스 축제음식 ‘미가스’ 만들기 하몽자르기 연습 바라토리아의 산초 총독 동상 라만차 지역의 풍경 스페인의 대문호 미겔 데 세르반테스(Miguel de Cervan
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[7인의 작가전] 매창 ㅡ거문고를 사랑한 조선의 뮤즈ㅡ #10. 이 맑고 시린 공기는 누구의 것입니까? (2)
계절이 여러 번 바뀌었다. 꽃과 열매와 바람과 공기도 절기 따라 바뀌었다. 매창의 삶은 달라진 게 없었다. 계절과 풍경의 변화만으로 무엇을 바꾸기엔 역부족이었다. 그녀에게 이 세상
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국민의당 유성엽 의원 “이재용 구속 반대” 발언에 “국민을 개돼지로 생각” 댓글
[사진 페이스북 캡처]유성엽 국민의당 의원이 이재용 삼성전자 부회장의 구속 수사에 대해 반대 입장을 밝혀 논란이 일고 있다.유성엽 의원은 15일 자신의 페이스북을 통해 “삼성 이재
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“아관파천·갑오경장 대신 아관망명·갑오왜란으로”
1896년 고종의 ‘아관파천’이 용어 자체가 제시하는 대로 고종이 피란간 게 아니라 정치적 망명을 한 것이라는 주장이 제기됐다. ‘아관망명’이어야 한다는 얘기다. ‘공감의 해석학’
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고종 아관파천 피난 아니라 정치적 망명
1896년 고종의 '아관파천'이 용어 자체가 제시하는 대로 고종이 피란간 게 아니라 정치적 망명을 한 것이라는 주장이 제기됐다. '아관망명'이어야 한다는 얘기다. '공감의 해석학'
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[식객의 맛집] 알고 먹으면 더 맛있는 파에야…스페인서 반한 바로 그 맛
| 약사 정재훈의 ‘떼레노’7~8가지 음식 모음 ‘테이스팅 메뉴’ 즐겨허브·레드프릴 텃밭서 직접 재배해 신선얇게 튀긴 국수 얹은 염장 대구요리 별미 한 가지 음식에 ‘꽂힐 때’가
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이순신 장군의 여자 ‘덕이’ 새로 찾았다
3년째 『난중일기』를 분석하고 있는 의병정신선양회 박갑로(57·경북 예천군 예천읍·사진) 대표가 그간 알려지지 않았던 이순신(1545∼98) 장군의 여자를 새로 찾아냈다. ‘덕(德
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[땅이야기 맛이야기] 경기(31) 갑오징어볶음의 매콤한 불 맛에 중독되다, 갑어촌
고단백, 저칼로리 ‘갑오징어’ 요리 전문 식당'갑어촌'은 갑오징어 요리 전문점이다. 외진 곳에 위치해 있지만 식사 시간이면 늘 손님들로 북적인다. 근처 직장인들 회식 장소로 많이
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제주보다 가볍게 떠나는 중국, 청도 칭다오
가깝지만 매력있는 도시 청도 언제든지 부담 없이 떠날 수 있는 중국여행지 청도, 청도는 산동성 동부에 위치한 깨끗한 항구도시 입니다 .근대식 항구도시와 유럽풍의 도시로 설계 하여
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“아이들 장난감인 줄…”심해에서 만난 오징어
미국 캘리포니아 산타모니카 인근 심해에서 독특한 생김새의 오징어가 발견됐다.지난 17일(현지시간) 영국 일간 가디언은 미국 해양탐사연구소 E/V 노틸러스가 캘리포니아 해저 90
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전제왕권 집착한 고종…… 망국은 필연
단발령 이후 고종 고종은 재위 기간이 44년이나 됐지만 나라를 망국으로 이끌었다는 비판을 받는다. 사진가 권태균 【총평】 ? 서재필은 1896년 독립신문을 창간하여 민중 계몽 운
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공론화 없이 추진한 개화….. 실패는 필연
청일전쟁의 참화 청일전쟁이 벌어진 평양 선교리의 모습이다. 고종이 청국군의 파병을 요청한 뒤 이 땅에서 청일전쟁이 벌어졌다. 사진가 권태균 【총평】 ? 일본은 청.일 전쟁에서
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‘바나나 막걸리’ 팔아 포르쉐 타는 주인장
오늘의 주인공은 막걸리 주점 ‘이박사의 신동막걸리’ 이원영(44) 사장이다. 한때 그는 잘나가는 IT 모바일 콘텐트 회사의 사장이었다. 경상도 사나이인 그의 표현에 따르면 “억수
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[이택희의 맛따라기] 고급요리 안 부러운 '진진' 해물짬뽕…왕육성 사부 "아직 많이 미흡해요"
왕육성(62) 사부의 중화음식점 ‘진진(津津)’이 짬뽕을 내놨다. 점심에도 먹을 수 있다. 지난달 8일 문을 연 3호점(진진가연: 서울 마포구 월드컵북로1길 62/전화 070-87
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[관광 브리핑] 내일투어 外
내일투어 (naeiltour.co.kr )7월 10일 단 하루, 스위스 티틀리스산 정상으로 향하는 케이블카 환승역 ‘트룹제(Truebsee)’에서 무료 비비큐 파티를 연다. 음식은
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한화리조트 베잔송, 평양식 온반 대상
| 리조트 객장 신메뉴 경연대회 개최 한화호텔앤드리조트가 지난 15일 한화리조트 휘닉스파크에서 문석 대표이사를 비롯한 임직원, 고객 등 300여명이 참석한 가운데 한화리조트 축제(
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3년 만에 어획량 증가…동해안 오징어가 돌아왔다
동해안 오징어가 식탁으로 돌아온다. 2014년 금어기를 실시한 이후 3년 만에 오징어 어획량이 증가하고 있어서다.이마트에서 판매되는 생오징어와 오징어 요리를 마트 관계자가 들어 보
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[미니시리즈 기획 - 애완의 철학①] 개가 집 안으로 들어오자 경계가 사라졌다
무릇 살아 있다는 것은 언제나 기적… 사람이 키우는 동물에게 그 기적은 오로지 우리 인간들에 의해 가능해져 사람과 애완동물과의 경계가 조금씩 사라지게 되면 우습게도 사람 사이의 경
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[TONG] 태권도가 K팝을 만날 때…'태권소녀' 조민지·정승연
태권도 그룹 'K-타이거즈'의 고교생 멤버 정승연(왼쪽)과 조민지.절도 있는 태권도 동작과 화려한 K팝 댄스가 뒤섞인 퍼포먼스. 인기 태권도 시범팀 ‘K타이거즈’의 트레이드마크다.
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20대 총선 우리 동네 누가 출마하나
서 울▶종로오세훈(새) 정세균(민) 박태순(국) 윤공규(정) 김한울(노) 하승수(녹) 이석인(진) 박종구(한) 김대한(무) 이원옥(무)▶중-성동갑김동성 (새) 홍익표 (민)
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[분수대] 원숭이 엉덩이는 빨개
박정호문화전문기자·논설위원병신년(丙申年) 첫날이다. ‘붉은 원숭이해’의 빨간 햇살이 2016년 들머리를 물들였다. 원숭이 하면 떠오르는 구전동요가 있다. ‘원숭이 엉덩이(똥구멍)는
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[노트북을 열며] 일본의 과거 잘못, 중국이 답습하나
장세정중앙SUNDAY 차장중국 산둥(山東)성 웨이하이(威海) 류궁다오(劉公島)에 가면 ‘중국갑오(甲午) 전쟁박물관’이 있다. 갑오전쟁으로 불리는 청일전쟁(1894~1895년) 패전
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중국집 짬뽕 비결은 화력, 육수 미리 펄펄 끓여놓으세요
진속림(왼쪽) 천산 총괄 셰프가 짬뽕 면 담는 법을 설명하고 있다. 그는 “짬뽕 면은 내기 전 뜨거운 물에 살짝 데쳐내면 온기가 오래간다”고 말했다. [김경록 기자]중식 볶음, 특
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[사회] 오징어 3마리에 벌금 100만원?
어로행위가 금지된 항만구역 안에서 오징어 3마리를 잡은 선장에게 벌금 100만원이 선고됐다.광주지법 순천지원 형사1단독 최승현 판사는 25일 수산동식물을 포획·채취할 수 없는 항만