‘키위초밥 재료’
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‘단짠’ 소불고기와 향긋한 참나물 겉절이의 환상 궁합 [하루 한 끼, 혈당관리식]

건강검진에서 당뇨 주의 판정 받으셨다고요. 하지만 어떻게 관리해야 할지 모르겠다고요. 걱정 마세요. 중앙일보 COOKING과 아주대병원 영양팀에서 8주 동안 매일매일, 쉽고 맛있

중앙일보

2023.05.23 07:00
[라이프 트렌드] 여름철 과일 키위, 변비 없애고 포만감 줘 다이어트에 효과

바나나보다 많은 식이섬유 비타민 C가 풍부한 키위. [사진 제스프리]굶지 않고 살을 빼는 방법을 찾는 여성들에게 키위가 인기다. 여름 제철 과일 키위는 배변을 돕고 포만감을

중앙일보

2017.07.18 00:27
웰빙 브런치 메뉴로 떴다, 아보카도가 어떻길래

|　식재료로 각광받는 ‘숲속의 버터’ 울퉁불퉁한 껍질과는 달리 속은 한없이 부드럽다. 얇게 저며 올리브오일을 뿌리고 소금·후추로 간을 한 뒤 한 입 베어 물면 말캉한 과육이 소리

중앙일보

2017.02.10 00:02
[맛대맛 라이벌] (12) 호텔 조식 뷔페 - 특급 호텔의 자존심

조식 뷔페는 흔히 호텔의 자존심이라고 말하죠. 호텔 수준과 이미지를 판가름하는 척도가 되기 때문입니다. 호텔 등급을 평가할 때도 객실 상태와 더불어 중요한 평가 기준이 되기도 합니

중앙일보

2014.05.07 00:01
[Family] 열대과일 도시락 싸서 새콤달콤 피크닉 출발 !

주말에 도저히 집에 처박혀 있을 수 없는 계절이다. 야외 피크닉 가기에 딱 좋은 때다. 피크닉에는 흔히 김밥이나 샌드위치 도시락을 준비하게 된다. 한 번쯤은 발상을 바꿔 열대 과일

중앙일보

2007.05.27 19:47
[week&In&out맛] 도시남녀의 맛난 새 아지트 바로 저기! 도산공원

호텔리어 엄소민(임피리얼 팰리스호텔 근무.사진(右))씨는 요즘 서울 강남구 신사동 도산공원 주변을 자주 찾는다. 후배에게 밥을 사줄 때도, 친구랑 차를 마실 때도 간다. 업무상

중앙일보

2006.08.17 17:27