‘음식물 낭비’
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전 세계 8억명 굶주리는데…"매일 10억끼 분량 음식 버려져"

유엔 보고서에 따르면 2022년 전 세계에서 생산된 음식의 19%가 폐기물로 버려졌다. AP=연합뉴스 전 세계 8억명에 가까운 인구가 굶주리는 가운데 매일 10억끼 분량의 음

중앙일보

2024.03.28 01:55
프랑스, 음식물 쓰레기 분리배출 의무화…"한국은 선두 주자"

프랑스 동부 스트라스부르에 설치된 음식물 쓰레기통. AFP=연합뉴스 프랑스가 올해부터 한국처럼 음식물 쓰레기 분리배출을 의무화했다. 16일(현지시간) 프랑스 정부에 따르면

중앙일보

2024.01.16 20:50
[국민을 위한 국민의 기업] [기고] 건강한 삶을 위한 ‘리틀 포레스트’를 꿈꾸며

이정환 한국재료연구원 원장 시끄럽고 정신없던 서울에서 고시생 생활을 견디지 못하던 혜원(김태리 분)은 어느 날 갑자기 자신이 나고 자란 고향 시골 마을로 돌아간다. 이유는 바로

중앙일보

2023.09.14 00:04
"빨리 씻어" 고성…아들 위해 이사했는데 아들과 멀어졌다[출퇴근지옥③]

■ 사회 문제가 된 출퇴근지옥 「 중앙일보는 서울시의 통신기지국 빅데이터인 ‘서울 생활이동 데이터’를 자체 분석해 출근시간대(오전 7~9시) 유입인구가 많은 ‘출근 1번지’ 6

중앙일보

2023.08.24 05:00
'5억 짜리 가마솥' 16년 방치한 충북괴산…또 세금 쓸 궁리한다 [세금낭비 STOP]

충북 괴산군이 2005년 만든 초대형 가마솥. 사진 괴산군 ━ 김영환 “괴산 가마솥, 낡은 성과주의”…최우수 100만원 김영환 충북지사가 애물단지로 전락한 충북 괴산 ‘

중앙일보

2023.08.14 11:16
오돌오돌 식감에 깔끔한 맛, 신종 K-전복버거 떴다

━ 이택희의 맛따라기 전복 패티를 굽는 최성훈(오른쪽) 셰프와 원천 레시피 개발자 채성태씨. [사진 이택희] 6월 18일은 ‘지속 가능한 미식의 날(Sustainable

중앙선데이

2023.06.17 00:20