‘영계백숙’
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백숙부터 버거, 통닭 최대 40% 할인…초복 앞두고 가격 인하

10일 제주시 연동의 한 삼계탕 전문점에서 삼계탕을 준비하고 있는 모습. 뉴스1 초복(11일)을 앞두고 유통·식품 업체들이 일제히 닭고기 할인 행사를 열며 고객 유치 경쟁에

중앙일보

2023.07.10 15:16
[우리말 바루기] 푹 고은(?) 삼계탕

삼복더위가 이어지고 있다. 예부터 삼복(초복·중복·말복) 때면 개장국이나 영계백숙 등을 먹는 풍습이 있었다. 며칠 전 초복이었는데 그때도 삼계탕집 앞에는 긴 줄이 이어진 것을 볼

중앙일보

2022.07.21 00:01
"1만5000원 삼계탕집 왜 줄서요?" 6500원에 초복 즐기는 법

음식점에서 사 먹는 삼계탕 한 그릇의 평균 가격이 1만5000원에 이르는 고물가 시대다. 이에 따라 이번 주말(16일) 초복을 앞두고 집에서 해 먹는 보양 간편식을 찾는 소비자가

중앙일보

2022.07.15 05:00
삼백초·어수리…21가지 나물 샤브샤브 ‘입 호강’

━ [이택희의 맛따라기] 나물요리의 별천지 솔내음은 해발 330m 높이에 자리했다. 나물은 두 철탑 사이 산자락 전체에 조성한 서대산 약용 자연휴양림(59만5041㎡·18

중앙선데이

2020.08.01 00:02
내일 초복...삼계탕에 든 대추, 먹어도 되나요?

17일 초복을 앞두고 한국 대표 보양식인 삼계탕을 찾는 이들이 늘어날 전망이다. 삼계탕에 대한 7가지 궁금증을 농촌진흥청(청장 라승용)이 풀어봤다. 【서울=뉴시스】 10일 서

중앙일보

2018.07.16 10:49
무더위 먹방 으뜸은 닭백숙, 푹 익혀 청양고추까지 곁들이면...

━ [더,오래] 권대욱의 산막일기(7) 산막에서 느끼는 티파니의 아침. [사진 권대욱] 먹기 위해 살든 살기 위해 먹든 그 무엇이라도 먹는 건 중요하다. 산막의 아침

중앙일보

2018.07.15 09:00