‘식중독경고’
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"바이러스와 함께 진화한 남세균 …23억년 전 지구에 산소 공급"

폭염이 이어지던 지난 8월 4일 경남 창녕군 길곡면과 함안군 칠북면 경계에 위치한 창녕함안보 일대 낙동강에서 짙은 녹조가 관찰되고 있다. 남세균(시아노박테리아)가 자라면서 강물이

중앙일보

2022.12.10 10:00
피부병·만성피로 겪던 '10년 비건인'…매일 날고기 뜯는 까닭

[Raw Meat Experiment 인스타그램 캡쳐] 박테리아에 감염돼 죽을 때까지 얼마나 걸리는지 매일 날고기만 먹는 실험을 하는 미국 남성이 화제다. 지난달 31일(

중앙일보

2022.02.05 16:24
[코로나19의 모든 것] 12. 사회·경제·문화적 변화

2021년 3월 9일 오전 광주 동구 강남요양병원에서 90대 입원 환자와 딸이 비대면 면회를 하던 중 투명 가림막을 사이에 두고 손을 마주대고 있다. 연합뉴스 ■ 중앙일보 코

중앙일보

2021.09.28 08:11
[건강한 가족] 산낙지·흙 묻은 상추 그대로 한입? 여름엔 싱싱한 맛 즐기려다 탈 나요

식중독 예방법 낮 최고기온이 30도에 육박하면서 폭염을 앞둔 가운데 식중독 발병 위험이 커졌다. 식품의약품안전처에 따르면 2014~2018년 국내 식중독 환자는 여름(6~8월)

중앙일보

2021.06.28 00:05
“대장균으로 휘발유 뽑고 색소 만들어…석유시대 끝날 것”

━ [최준호의 첨단의 끝을 찾아서] 시스템대사공학 선구자 이상엽 KAIST 교수 석유 고갈의 시대를 걱정해야 하는 줄 알았다. 한데 그게 아니었다. 석유는 여전히 넘쳐나는

중앙선데이

2021.06.26 00:02
"대장균으로 휘발유 뽑는다" 석유시대 끝났다는 KAIST 교수

━ 최준호 과학·미래 전문기자의 [첨단의 끝을 찾아서] 이상엽 교수는 한국을 넘어 세계적으로 평가받는 학자다. 미국 국립과학원과 미국공학한림원, 영국 왕립학회 외국회원에

중앙일보

2021.06.25 11:00