‘발효’
검색결과
-
[Cooking&Food] 현대인 라이프 스타일 맞춘 발효유 시리즈
‘매일 바이오’ 프로틴 요거트 등 3종 추천 배우 박서함과 이시우, 강훈(왼쪽부터)이 ‘매일 바이오 프로틴 요거트’를 선보이고 있다. [사진 매일유업] 매일유업의 발효유 전문
-
[Cooking&Food] “건강한 음식 통해 몸과 마음이 쉬어갈 수 있는 경험을 하길”
김성현의 Find 다이닝 전통 발효를 공부한 조영재 셰프가 운영하는 ‘토와’ 계절의 맛을 담은 초밥과 장아찌 오랜 시간 숙성된 발효 재료 더해 한층 더 깊어진 자연의 맛
-
[Cooking&Food] 장 건강을 넘어 다양한 기능까지, 흰 우유 지고 발효유 시장이 뜬다!
국내 발효유 시장 규모 작년 2조625억원으로 2022년 대비 2.7% 증가 지는 해가 있다면 뜨는 해가 있다. 식품 업계, 특히 유업계에서 뜨는 해를 꼽는다면 ‘발효유’다.
-
예측불가 폭우 ‘도깨비 장마’ 시작됐다
제주도에 지난 19일 첫 장맛비가 시작되면서 올해 장마에 대한 관심이 커졌다. 호우경보 등이 발효된 제주 서귀포에는 20일(오후 5시 기준) 시간당 최대 51.8㎜의 폭우가 쏟아
-
중부 37도 펄펄 끓고, 제주 220㎜ 물폭탄…'도깨비 장마' 반복 왜
전국 곳곳 낮 최고기온이 30도를 웃돈 20일 서울 영등포 쪽방촌에서 한 주민이 밖으로 나와 더위를 식히고 있다. 이 사진은 일반 카메라로 촬영한 사진과 열화상 카메라 모듈로 촬
-
36도 폭염과 거센 장마 동시에 덮쳤다…두쪽 난 한반도 여름
20일 오후 1시 기준 전국 기상청 자동기상관측장비(AWS)에 기록된 기온. 기상청 방재기상정보시스템 20일 중부 지역에 올해 첫 ‘폭염 경보’가, 장마가 시작된 제주도에 ‘