‘동충하초 오리’
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독버섯 성분으로 생화학무기 만든 소련

전북 무주 농림영농법인이 수확한 망태버섯 [무주군 제공=연합뉴스] 버섯(Mushroom) 얼마 전 음식점에서 버섯 불고기를 주문했다. 전골 그릇 속에는 느타리·표고·팽이버섯에다

중앙일보

2018.06.09 12:00
[땅이야기 맛이야기] 대전(2) 약재 품은 보양식, 알밤가든

직접 키운 토종 닭과 오리가 식재료'알밤가든'의 대표 메뉴는 약재로 푹 곤 약오리와 약닭이다. 이곳만의 비법은 직접 키운 토종닭, 토종오리를 식재료로 쓴다는 점이다. 일반 닭과 오

중앙일보

2016.12.18 00:01
동아제약, 현미서 키워낸 동충하초, 겨울철 면역력 증진 맞춤 처방

현미에서 키워낸 ‘동충일기’는 식약처로부터 ‘면역력 증진에 도움을 줄 수 있음’이라는 기능성을 인정받은 제품이다. [사진 동아제약]‘겨울에는 벌레, 여름에는 풀’이라는 의미의 동충

중앙일보

2014.12.29 00:01
[7월 추천 가이드] Hotel

그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스 그랜드 델리에서는 프랑스 출신 수석 파티셰 세바스찬 코쿼리의 여름 디저트를 판매한다. 제철과일인 오렌지·라즈베리·레몬·체리 등을 이용해 만든 에클

중앙일보

2014.07.02 00:01
황후명가 황후삼계탕 본점 경복궁역 확장 이전 '임금님이 드시던 맛' 재현

삼계탕 맛집으로 유명한 황후명가 황후삼계탕 본점이 경복궁역 부근으로 확장, 이전하고 5일 공식 오픈했다. 확장 이전한 황후삼계탕 본점은 경복궁역 3번 출구에서 약 200미터 내에

온라인 중앙일보

2013.02.08 13:09
"더위를 이기자" 타인종 보양식 백태

오늘(18일)은 초복이다. 더위에 허해진 기력을 되찾기 위해 보양식을 먹는 날이다. 가뜩이나 더운 날씨에 삼계탕과 흑염소탕 추어탕을 찾는 한인들이 많아질 요즘 궁금증이 든다. 타

미주중앙

2012.07.19 03:55