‘냉동보관제도’
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[중앙시평] 농축산물 물가 잡는 전방위 대응이 시급하다

김명자 KAIST 이사장·전 환경부장관 장보기가 겁나는 게 일상이 됐다. 지난달 소비자 물가 상승률은 2.9%지만 신선과실 상승률은 38.7%나 됐다. 사과는 지난해 동기 대비

중앙일보

2024.05.24 00:41
“핫도그값 올리면 죽일 거야” 코스트코 이렇게 손님 홀렸다 유료 전용

이곳에만 가면 카트가 넘치도록 물건을 산다. 남는 건? 문제 없다. 소분해 냉동실에 보관하면 되니까. 보관 방법은 유튜브에 널리 공유돼 있다. 한국에 진출한 지 30년 된 ‘코스

중앙일보

2024.05.13 15:46
“미군, 야전침대랑 맞바꾼 맛” 그 유명한 ‘프랑스 짬밥’ 반전 유료 전용

머릿속 검색엔진을 돌려보자. ‘맛있다’란 키워드를 ‘유럽’과 결합해 입력하면 무엇이 떠오르나. ‘프랑스 음식’이 나오는 사람이 많을 것이다. 이제 백스페이스로 입력란을 지우고 새

중앙일보

2024.01.21 15:11
반쪽 아킬레스건 6500명에 심었다…대리수술까지 시킨 의사들

“12월 17일, 수술실 망년회 예정입니다. 작년처럼 찬조금 부탁드립니다(성의껏)” 의사 A씨가 환자 이식용 아킬레스건 등의 인체조직을 유통하는 업체 영업사원에게 보낸 메

중앙일보

2023.11.16 12:25
상신종합식품, FSSC22000 인증과 소비자만족브랜드대상 수상, 잇단 쾌거

최근 FSSC22000 글로벌 인증을 받은 상신종합식품의 최선근 대표(사진 오른쪽)가 2023 소비자만족브랜드대상을 받고 있다. 국내 냉동돈까스 1위 생산 전문기업 상신종합식품(

중앙일보

2023.11.10 17:55
[이은희의 미래를 묻다] 영하 197도 액체질소 속 잠든 사람들, 언제 다시 깨어날까

이은희 과학커뮤니케이터 황열이란 섭씨 40도에 가까운 고열과 황달로 인해 우리 피부가 누렇게 변하기 때문에 붙여진 이름이다. 지금은 황열이 모기에 의해 전염되는 바이러스성 질환임

중앙일보

2023.09.20 00:36