‘간편식 전성시대’
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현지서도 혀 내둘렀다…블라인드 테스트에 2만5000개 쓴 과자

이탈리아 페루자에 있는 식품 업체 ‘콜루시’의 공장에서 롯데마트 직원이 과자 생산 과정을 점검하고 있다. 페루자=최선을 기자 “대형마트 자체 브랜드(PB) 상품이 처음부터 제

중앙일보

2023.06.01 12:59
CU 몽골 진출 4년 만에 200호점…해외에서도 통한 편의점 ‘이것’

이건준 BGF리테일 대표 등 임직원들이 지난 20일 몽골 CU 200호점 오픈식에 참석해 현지 협력사인 프리미엄 그룹의 간호약 아딜비시 회장과 센트럴 익스프레스의 간볼드 친저릭

중앙일보

2022.04.21 11:54
[힘내라! 대한민국] 코로나 속 대내외 환경 급변···‘카멜레온 경영’으로 성장 이끈다

국제유가 급등, 정권교체 등에 발 빠른 대응 나선 국내 기업들 LG유플러스는 신사업 경쟁력을 확보하기 위해 인공지능·양자암호 등 다양한 기술 경쟁력 확보에 집중하고 있다. 이를

중앙일보

2022.03.16 00:06
[힘내라! 대한민국] 간편식 한 곳에 모은 '다이닝 스트리트' 조성

홈플러스 홈플러스가 간편식 특화존 ‘다이닝 스트리트’를 조성하며 본격적인 간편식 시장 공략에 나섰다. [사진 홈플러스] 홈플러스가 간편식 전성시대를 맞아 고객편의를 최우선으로 한

중앙일보

2022.03.16 00:04
‘중국요리 경전’ 음식 그대로…진짜 청요릿집 떴다

━ [이택희의 맛따라기] 청나라 대표 미식 조리서로 꼽히는 『수원식단(隨園食單)』(1787년) 조리법으로 요리한 해삼족발(红燒海蔘肘子). 신인섭 기자 진짜 청요릿집이 탄생

중앙선데이

2022.01.01 00:21
"어? 우유 아니었어? 엣지있네" 색다른 밀키트 먹어봤습니다 [민지리뷰]

■ 「 자신의 가치관과 세계관이 소비로 표현되는 시대. 민지리뷰는 소비 주체로 부상한 MZ세대 기획자·마케터·작가 등이 '민지크루'가 되어 직접 자신이 좋아하는 물건·공간·서

중앙일보

2021.11.13 14:13