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"초밥을 쥐지만 일식은 아니다"…한국식 발효에 빠진 오마카세 [쿠킹]

한 끼 식사를 위해서 몇 달을 기다려본 경험이 있으신가요. 한 식당을 예약하기 위해 800통이 넘는 전화를 걸고, 10개월이 넘는 오랜 기다림의 시간을 보내기도 하는, 누구보다

중앙일보

2024.04.28 06:00
[건강한 가족] 봄철 호흡기 건강 주의보 … 홍삼 성분이 면역력 촉진

연구리포트 지난해 4월 이후 11개월 만에 경기도 전역에 미세먼지 ‘경보’가 발령됐다. 게다가 최근 일본에서 독성쇼크증후군이 유행하고 있어 호흡기 건강관리에 주의가 필요하다

중앙일보

2024.04.22 05:30
“건행하세요”…정관장, 브랜드 모델로 가수 임영웅 발탁

가수 임영웅이 정관장의 새 모델로 발탁됐다. 사진 KGC인삼공사 “건행하세요(‘건강하고 행복하세요’의 줄임말)”를 대표 인사말로 외치던 가수 임영웅이 KGC인삼공사 정관장의 새로

중앙일보

2024.04.18 18:17
[THE CREATIVE 2024] 홍삼 대중화 앞장선 건강지킴이

SG순우리인삼이 홍삼 대중화를 위해 노력하고 있다. 사진은 ‘원데이진’. SG순우리인삼이 ‘대한민국 창조경영 2024’ 혁신경영 부문에 선정됐다. 5년 연속이다. SG순우리인

중앙일보

2024.04.12 05:31
유기농홍삼 야미야미, ‘2024 히트브랜드 대상’ 건강기능식품/홍삼 부문 1위 수상

[이미지 제공 : 유기농홍삼 야미야미] 농업회사법인 유한회사 경록신에서 출시한 ‘유기농홍삼 야미야미’가 JY네트워크에서 주최하고 중앙일보가 후원하는 ‘2024 히트브랜드 대상’에

중앙일보

2024.04.08 11:39
79살된 '할매 과자' 광풍…"요즘 신난다" 회장님도 활짝

━ 비비 ‘밤양갱’ 인기에 웃은 K디저트 가수 ‘비비’가 2월 13일 발매한 노래 ‘밤양갱’ 덕분에 ‘할메니얼’ 입맛의 양갱 판매가 폭발적으로 증가했다. [필굿뮤직] “달

중앙일보

2024.04.06 17:00