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  • [쿠킹] 예측할 수 없는 맛, 내추럴 와인엔 냉털 안주

    [쿠킹] 예측할 수 없는 맛, 내추럴 와인엔 냉털 안주

    와인이 있는 밥상 ② 내추럴 와인과 타파스   내추럴 와인(Natural Wine)의 폭발적인 인기는 이제 일상이 된 듯하다. 을지로, 서촌, 삼각지처럼 ‘핫’하고 ‘힙’하다고

    중앙일보

    2021.10.06 10:00

  • 확 바뀐 63빌딩 레스토랑

    확 바뀐 63빌딩 레스토랑

    63빌딩(63.co.kr) 레스토랑이 리뉴얼 오픈했다. 서울 랜드마크 63빌딩에서 면세점 쇼핑과 프리미엄급 식사를 한번에 즐길 수 있게됐다.이번에 선보이는 레스토랑은 고객들로부터

    중앙일보

    2016.02.02 09:42

  • 겉도 속도 달라졌지만 … 여전히 붕어는 없다

    겉도 속도 달라졌지만 … 여전히 붕어는 없다

    버스 정류장 앞 리어카에서 붕어빵을 굽기 시작하면 ‘드디어 겨울이 시작되는구나’ 깨닫게 된다. 검은 철판에서 이리 한 번, 저리 한 번 몸을 뒤척이며 구워진 붕어빵은 모양은 투박하

    중앙일보

    2015.03.23 00:40

  • 낮엔 브아걸, 밤엔 이직남 세상 '달라진 서래마을 풍경'

    낮엔 브아걸, 밤엔 이직남 세상 '달라진 서래마을 풍경'

    지난 18일 오후 8시쯤 서래마을 서래로의 한 이자카야 앞. 이곳엔 3~4년 전부터 이자카야가 늘기 시작했다. 현재 서래마을에 15곳 정도가 있다. 프랑스인 나디아 구트벨(34)은

    중앙일보

    2013.07.24 00:30

  • [food&] 음식 칼로리 공부합시다

    [food&] 음식 칼로리 공부합시다

    여름이다. 낭만의 계절이요 노출의 계절이다. 그러나 팔뚝은 출렁이고 뱃살은 세 겹으로 겹친다. 이대로 여름의 낭만을 꿈꾸는 건 죄악이다. 쫄쫄 굶을까 생각하다가 이내 고쳐먹는다.

    중앙일보

    2011.06.14 00:04

  • “식품에 이물질” 신고 건수 5배로 늘어

    “식품에 이물질” 신고 건수 5배로 늘어

    올해 초 동원F&B에서 생산·판매하는 ‘자연산 골뱅이’ 통조림에서 불가사리가 발견됐다. 식품의약품안전청의 확인 결과 이 불가사리는 제조 과정상 실수로 통조림 속에 들어간 것으로

    중앙일보

    2010.08.04 00:18

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