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스타 셰프 부르고 갈라 디너 열고, 호텔가 '미쉐린' 별 따기 전쟁

미쉐린 가이드가 뭐길래“외국인·한국인 함께 오면 주의” 지침심사 앞두고 식재료와 서비스 재점검“별 못 따면 책임 묻겠다” 압박 소문도 ‘미식가의 성서’라 불리는 ‘미쉐린 가이드’의

중앙일보

2016.04.06 00:10
초겨울에 딸기 판매 급증

일 년 중 딸기 가격이 가장 비싼 11월에 딸기 판매가 급증했다. 이마트가 지난달 과일 판매를 집계한 결과, 딸기 매출액이 29억원으로 전년 동월 대비 30% 증가했다. 2년 전인

중앙일보

2015.12.02 18:24
[맛있는 월요일] 일식만, 떡볶이만, 카레만 … 한 우물 파는 뷔페들

가족·친지가 한데 모이는 추석 명절이 코앞이다. 외식 한번 하려 해도 주머니 사정이 여의치 않은 요즘, 만만한 게 뷔페다.　뷔페(Buffet)의 기원은 스칸디나비아 지

중앙일보

2015.09.21 03:23
[틴틴경제] 호텔 등급 어떻게 매기나요

[일러스트=김회룡 기자] Q인터넷을 보며 부모님과 해외여행을 같이 준비하는데 별이 몇 개인지에 따라 호텔 숙박료가 달라지더군요. 국내 호텔도 별 개수로 등급을 나누는 제도가 도입됐

중앙일보

2015.05.20 00:30
"호텔 불 꺼라" 스타우드 계열 5개 호텔, 지구의 날 동시 소등

　서울웨스틴조선호텔ㆍW서울워커힐ㆍ쉐라톤그랜드워커힐ㆍ쉐라톤인천ㆍ쉐라톤서울디큐브시티 등 스타우드 계열 국내 5개 호텔이 오늘 28일 지구의 날을 맞아 동시 소등에 들어간다. 이들 호

중앙일보

2015.03.16 13:30
루이비통 면세점 롯데로 넘어갔다

이부진(45) 호텔신라 사장이 공을 들여 한국에 들여왔던 인천공항 루이비통 면세점 사업권이 롯데로 넘어갔다. 인천공항공사는 롯데면세점 등 4개 사업자를 인천국제공항 면세사업권 최

중앙일보

2015.02.12 00:02