이때 코르크
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“위스키가 대세? 올드 머니 피플은 여전히 와인 즐겨”
━ ‘파인 와인’ 전문가 마튜 마르샬 셀라프리베 와인 셀러에서 달콤한 디저트 와인으로 유명한 ‘샤토 디켐’ 2011년 빈티지 와인 15L 병을 안고 있는 마튜 마르샬 대표
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신발장? 냉장고?…다 못 마신 와인 보관하는 깨알 팁!
코로나19 확산은 우리 술 문화도 바꿨다. 왁자지껄 여럿이서 술잔을 기울이던 회식형 술자리보다 호젓하게 둘이서 혹은 혼자서 술을 마시는 풍경이 일반화했다. 무엇보다 집에서 술을
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중동 대테러전문가에서 맥주 양조자로…영화같은 이 남자의 삶
충북 제천 솔티마을에서 수제맥주 양조장을 운영하며 '솔티8' 맥주 등을 생산하는 홍성태 대표. 우상조 기자 “우리 땅에서 국산 재료를 활용한 맥주를 만들고 당당하게 ‘코리안 에일
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암포라·오크통·玉 광산 숙성 기술은 진화 중
━ 와인 이야기 보르도에 있는 100년 넘은 와인들의 지하 저장고. 몇 년 전 옥(玉) 광산 와인숙성 프로그램에 참여한 적이 있다. 몸에 좋다는 옥이 와인에 어떤 변화를 주는지
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이석우의 와인 이야기 (9) 사람의 인생을 닮았다
와인은 단순한 알코올 음료가 아니다. 와인의 일생은 사람의 한 평생과 신기하게도 많이 닮았다. 그래서 더욱 매력적으로 느껴진다.의 여주인공 마야(버지니아 매드슨 분)가 와인의 매력
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6㎞ 걸어 글라이더 회수, 하루 12번씩 반복도
현재 전 세계는 3만 대 가까운 민간 항공기로 서로 연결된다. 보잉사 자료에 따르면 항공산업은 3000억 달러 규모의 거대시장을 형성한다. 항공은 복잡한 과학기술이 정교하게 결합
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