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[여행기자의 미모맛집] ⑥ 청도 한재미나리 - 미나리에 올린 삼겹살 한입에 "봄이로구나"
미나리의 연둣빛이 싱그러운 봄기운을 불러 온다. 봄은 맛으로 온다. 들에 돋는 냉이며 쑥이며, 바다에서 걷어 올리는 도다리며 참돔이며, 봄은 실로 입안에 침이 고이는 계절
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[interview] “그릇 모으다 강남 아파트 한 채 값 날렸죠”
| 자신 이름 딴 그릇가게 낸 ‘미셰린 1스타’ 셰프 노영희 서울 삼성동에 그릇가게 ‘노영희의 그릇(Roh02)’을 오픈한 노영희 셰프. 그는 오래 전부터 각종 그릇을 모아온 유명
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[식객의 맛집] 꼬막해초찜·청국장어회·랍스터게살오이선…요리 발명가인가 봐
| 셰프 최정윤의 ‘두레유’ 식객 최정윤씨는 “통 유리창을 통해 가회동의 호젓한 풍경을 감상할 수 있는 것도 두레유의 장점”이라고 꼽았다.무슨 메뉴 개발했을까 늘 궁금한 집애피타이
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[사진] 한파 뚫고 온 봄나물
연이은 한파 속에 달래, 봄동 등 각종 봄나물이 30일 서울 이마트 용산점에 등장했다. 이마트는 전국 점포에서 봄동 1980원(봉), 달래 1780원(봉), 돌나물 990원(봉)에
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향 풍부하고 시큼한 맛, 주꾸미와 궁합 잘 맞아
| 봄에 즐기는 로제와인봄이 무르익었다. 살랑살랑 불어오는 봄바람에 몸도 마음도 가벼워지는 느낌이다. 만발하는 봄꽃을 구경하러, 향긋한 봄나물과 신선한 제철 해산물을 맛보러 봄나들
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봄을 천천히 보내고픈 분들에게 추천하는 봄 리조트, 숲과 내린천이 만든 “맑은물 리조트”
올 한 해의 목표는 무엇일까 바쁘고 분주한 일상 속에 우리가 잊고 있는 것은 무엇일까 한 해의 시작을 봄과 함께 가장 중요한 두 가지를 챙겨보자사랑하고 소중한 사람들과 건강하고
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[맛있는 도전] 현미·레몬 등 소재 다양화해 식초 시장 확대
특수 발효공법으로 제조한 오뚜기 식초는 각 식초마다 엑기스 함량이 높아 맛과 향이 뛰어날 뿐만 아니라 6~7도로 산도가 균일하게 유지가 되는 장점이 있다. [사진 오뚜기]봄철 입맛
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솔베르그 “한국·노르웨이 퓨전식당 내면 좋겠네요”
14일 방한한 에르나 솔베르그 노르웨이 총리(가운데)가 신연균 아름지기재단 이사장(왼쪽)의 서울 한남동 자택에서 열린 환영 만찬에 앞서 노르웨이산 연어와 킹크랩에 대해 담소를 나누
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술·음식 궁합, 셰프가 알아서
사진 전호성 내 별명은 모두 술과 관련 있다. ‘음주 전문가’ ‘국민 주모’ ‘술의 여제(女帝)’ 등등. 가장 최근 얻은 것이 ‘술 골라주는 여자’다. 지인들은 툭 하면 술 좀
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[커버스토리] ‘맛’이 있어 즐거운 ‘봄’
| 봄맛 여행 경남 통영 중앙시장 어물전에 도다리·개불·멍게 등 봄철 해산물이 한가득 올라와 있다.봄이다. 맛의 계절이다. 때맞춰 피어나는 개나리·벚꽃·진달래처럼 봄 먹거리도 계절
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달래 효능, 춘곤증에 제격…생리불순·자궁출혈 여성질환에도 좋아
봄나물 달래의 효능에 대한 네티즌들의 관심이 높아지고 있다. 겨울에 부족했던 비타민을 보충하고 축 처진 몸을 추스르는 데는 봄나물이 제격이다.씁쓸한 맛의 달래에는 칼슘이 풍부해 식
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춘곤증에 좋은 봄나물, 졸린 수지의 나른한 셀카 "졸린 눈도 예뻐"
[사진 수지 인스타그램]어느덧 봄이 찾아와 한 포털사이트에서는 '춘곤증에 좋은 봄나물'이 화제인 가운데, 수지가 SNS에 올린 졸린 듯한 사진도 눈길을 끈다.지난 2월, 수지는 자
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한화리조트 대천·무창포 축제 연계 패키지 출시
한화리조트 대천 파로스(hanwharesort.co.kr)가 무창포 신비의 바닷길 주꾸미·도다리 축제를 맞아 다양한 이벤트와 패키지 상품을 진행한다.먼저 ‘파로스 짚트랙 패키지’를
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[한비야의 길!] 내 접시는 내가 담는다
한비야국제구호전문가세계시민학교 교장내 이럴 줄 알았다. 공짜가 사람 잡는다더니, 공짜 호텔 뷔페 티켓 때문에 약국 신세를 지고 말았다. 평소의 두세 배를 먹었으니 위가 놀랄 만도
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춘곤증 예방법, 달래 씀바귀 봄나물 인기…규칙적인 식사는 필수
춘곤증 예방법춘곤증 예방법이 화제다. 봄철 피로 증후군 증상 중 하나로, 봄이 오면서 춘곤증에 좋은 봄나물이 인기다. 꽃샘추위가 이어지고 있지만 추위도 점차 누그러지고 있다. 봄을
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[커버스토리] 봄나물 파릇파릇, 도다리 쫄깃쫄깃 눈도 입도 즐겁네
l 경남 남해의 봄 풍경 유채가 가득한 다랑논이 겹겹이 경사를 이룬 두모마을의 유채단지. 노란 꽃을 피우는 4월 전까지 연초록빛 유채를 볼 수 있다.경남 남해는 어느새 봄이었다.
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[커버스토리] 초록의 향연 꿈엔들 잊힐리야
l 봄 완연한 남해 남해 가천 다랭이마을 비탈에 올랐다. 포근한 바닷바람을 온몸으로 받으며 논두렁길을 걸었다. 파릇한 마늘·파·유채 등이 올라온 다랑논 뒤로 은빛 남해 바다가 포
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CJ '계절밥상' 홍피홍심무 넣은 봄 메뉴 선봬
CJ푸드빌의 한식 패밀리레스토랑인 '계절밥상'이 봄나물을 넣은 신메뉴 19종을 출시했다. 계절밥상은 봄철 활력을 충전해줄 재료로 홍피홍심무와 원추리, 방풍나물 등 다양한 봄나물을
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달래·쑥, 내성적인 소음인에 효과 커
봄의 문턱이다. 밤낮으로 기온 차가 커 몸이 아프고 피로하다는 사람이 많다. 이럴 땐 천연비타민 섭취가 도움이 된다. 겨우내 웅크리고 있다 싹을 튀운 봄나물에는 천연비타민이 풍부
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1년에 딱 한번 수확 청정 미나리, 삼겹살 싸 먹으면 꿀맛이죠
ㅣ 이달의 맛 여행 경북 청도 한재미나리미나리 삼겹살쌈. 미나리 수확철 한재에서만 맛볼 수 있는 별미다. week& 이 매월 첫째 주 제철 먹거리를 찾아 여행을 떠납니다. 전
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[레저 브리핑] 서울랜드 外
서울랜드(seoulland.co.kr)가 3월 1일까지 졸업생과 입학생을 대상으로 ‘자유이용권 60% 할인 이벤트’를 진행한다. 졸업·입학을 증명할 수 있는 서류를 보여주면 자유이
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풀무원 잇슬림, 다이어트 돕는 봄철 신메뉴 2종 출시
풀무원건강생활의 다이어트 프로그램 잇슬림이 봄철 나물과 딸기 등 제철 재료로 영양을 더한 '알라까르떼 헬씨 봄나물 비빔밥'과 '알라까르떼 슬림 딸기소스를 곁들인 리코타치즈 샐러드'
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[사진] 식탁에 찾아 온 봄 봄
파릇파릇한 봄나물이 등장했다. 3일 서울 신세계백화점 본점에서 제주 유채나물(앞)과 충남 냉이,달래 등 각종 비타민과 미네랄 등 영양소가 풍부한 하우스 봄나물이 선보이고 있다. [
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[커버스토리] 구석구석 절경일세, 울렁울렁 가슴 뛰네
남양항 뒤편 남서일몰전망대에 오르면 울릉도에서 가장 투명한 물빛을 감상할 수 있다. 우뚝 솟은 남근석과 울릉도 해안 일주도로도 한눈에 들어온다. 울릉도는 천혜의 여행지다. 우리나라