꽃게요리

백화점

[신세계] ▲우수 국산품애용 캠페인의 하나로 국내 특산 농수산품전을 27일까지 본점·영등포점·미아점에서 동시 실시. 26개 산지에서 직접 매입한 서산 꽃게, 충무 멸치, 영광 굴비

시민들이 지지, 소도회를 조직했던 유서 깊은 곳이다. 지금은 상해의 으뜸가는 관광지로 꽃게 요리가 일품이다.

생활과 밀접한 프로라야 "제값"

○‥‥TV프로는 그 내용이 시청자들의 생활이나 관심사와 밀접하게 관련될때 큰 호소력을 갗는다. 이런 의미에서 MBC-TV가 지난주에 방영한『85, 청소년을 위한 음악캠프』와『제3회

모내기 하는 날

해마다 개구리 울음소리가 온동네를 진동할 땐 어김없이 모내기가 한참이다. 집집마다 일손이 모자라 쩔쩔매면서도 모내기 하는 날 만큼은 온동네 사람들이 오순도순 일손용 도우며 품앗이가

시장보다 10∼20%까 주부들에 인기

산지와 소비지 직거래를 유도하기 의한「수산물 시범직매장」이 지난 14일 청량리수협공판장 안에 설치되었다. 일반 시장보다 10∼20% 값이 싸 구매력을 크게 자극해 연일 3천여 명의

비디오 세배

저녁식사를 마치고 난 대학교수 K씨는 벌써 1시간째 미국의 장남이 보내준 비디오 연하장을 들여다보느라 정신이 없다. 『으앙-』 것들을 막 지낸 손자녀석의 우는 모습으로 시작되는 이

포장육·생선이 잘 팔린다

더위가 차츰 몰려오기 시작하는 요즈음은 육류를 이용한 스태미너 식과 신선한 생선으로 풍성한 식탁을 마련해 봄직하다. 지방으로부터의 반입량이 부쩍 줄어든 돼지고기는 조금 오름세를 보

돈 덜 들고 실속 있는 「알뜰 피서」|가볼 만한 산과 바다…지상 가이드

피서철을 맞았다. 올해는 예년에 없던 물가고에 불경기로 피서 여행도 어렵게 됐지만 계획이 있는 사람도 값싸고 실속 있는 피서가 바람직하다. 가족끼리 「텐트」 야영이나 민박을 하면서

연포 바이킹 관광

중앙일보사는 해수욕장으로 이름높은 「연포」에서 가을의「바이킹관광」을 마련했읍니다. 「연포바이킹관광」은 다음의 여러 가지 즐거운 「플랜」이 짜여져 있읍니다. 첫째, 국제규격의 4면「

「연포바이킹 관광」

중앙일보사는 해수욕장으로 이름높은 「연포」에서 가을의 「바이킹관광」을 「연포바이킹관광」은 다음의 여러 가지 즐거운 「플랜」이 짜여져 있읍니다. 첫째, 국제규격의 4면「코트」에서 경

보사부서 권장한 새 식단 작성법|한식 반찬을 간소하게

보사부는 9일 새로운 「한식 식단 작성법」을 마련, 전국의 관광「호텔」, 일반 숙박업소, 유흥음식점에 권장하기로 했다. 이 새 식단은 종래의 12첩 반상을 7첩 반상으로, 9첩 반

(59)|게

생김새는 거추장스럽지만 맛이 독특한 게가 시장에 많이 나오고 있다. 영양학적으로 보아 새우에 뒤떨어지지 않는 게는 우리 나라의 중요한 수산물 중의 하나로 손꼽힌다. 게는 갑각류로

식생활(4)냉국

날씨가 더워 입맛을 잃고 더운 음식을 대하기가 역겨울 때 시원하고 영양가 높은 냉국을 준비하면 식사의 즐거움을 되찾을 수 있다. 짧은 시간 안에 값싸고 손쉽게 만들 수 있는 오이냉

꽃게 요리 3가지

분식…계절의 미각담뿍

요리연구가 김제옥씨는 다섯번째 요리전시회를 가졌다. 14·15 이틀동안 안국동 김제옥 종합기술학교에서 가진 이 전시회는 밀가루음식과 초여름의 요리가 주제. 여러 가지모습의 각종 빵