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[이택희의 맛따라기] 사라다칼국수·바지락팝콘·토마토짬뽕…이태원 신감각 분식집 ‘중심’
소스를 뿌리지 않은 상태로 상에 나오는 사라다칼국수. 칼국수가 보이지 않을 만큼 견과류를 많이 뿌렸다.칼국수 집을 찾아갔다. 소주·맥주·옥수수막걸리도 판다. 당연히 안주와 밥도 있
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상추·배추가 '金추'로
서울 송파구 ○○패밀리 레스토랑의 6천5백원짜리 샐러드바의 요즘 주 메뉴는 과일이다. 양상추.양배추 등 각종 야채를 풍성하게 쌓아 두던 그릇에 바나나.오렌지 등 수입 과일만 수북하
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연초 풍성한 횟감
○…새해들어 손님치레등 신경써 상 차릴일이 많아지면서 단골메뉴가 되는 샐러드재료 거래가 활기를 띠고 있다. 특히 대목을 맞고 있는 것은 양상추·피망 등 고급 야채류. 일반야채들에
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농수협 직매·공판장등이 유리|질좋은 농수산물 싸게 사려면
가계지출의 30%이상을 차지, 가장 부담이 큰 식비는제철 농수산물을 구입해 쓰는 방법에따라 얼마든지 줄일수 있다. 농·수협의 직매장과 공판장, 농수산물유통공사의 직판장등은 이점에서
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푸른광장|다각개발·혁신 영농을 위한 「시리즈」 |토양이 필요없는 수경재배
소득이 높아지면서 식생활도 변모하고 있다. 겨울철에도 값비싼 싱싱한 오이나 상치를 찾고 한 여름에도 김장김치처럼 포기 배추로 김치를 담그는 가정이 늘고 있다. 식생활의 탈계절 현상