-
삼계탕 닮은 국물에 마법소스…日 미쉐린 셰프의 특별한 라멘 [쿠킹]
한 끼 식사를 위해서 몇 달을 기다려본 경험이 있으신가요. 한 식당을 예약하기 위해 800통이 넘는 전화를 걸고, 10개월이 넘는 오랜 기다림의 시간을 보내기도 하는, 누구보다
-
"미식 자존심 걸려있다" 파리올림픽 식탁 위, 이 음식 치운다
프랑스 파리 올림픽 마스코트가 에펠탑 앞에 서있다. 올림픽은 7월 26일 개막한다. AFP=연합뉴스 파리 올림픽이 두 달도 채 남지 않았다. 7월 26일 개막하는 이 올림픽에
-
제2회 프렌치 크림 파티시에 정세림 셰프 우승
상장을 든 (좌) 준우승 조주연 셰프, (우) 우승 정세림 셰프와 심사위원들 지난 5월 23일 유럽 연합(EU)과 프랑스 국립낙농협의회(CNIEL)가 ‘2024 제2회 프렌치 크
-
'요리도 장비발', 전골·구이·볶음 등 활용도 높은 무쇠주물 멀티팬 출시 [쿠킹]
‘보도자료’. 사전적 의미로는 공식적인 입장을 언론에 제공하기 위하여 작성한 자료를 뜻합니다. 기자의 메일함엔 하루만 놓쳐도 페이지를 여러 개 넘겨야 할 만큼 많은 보도자료가 쌓
-
샘 올트먼 “재산 3조원, 절반 이상 기부할 것”
샘 올트먼 ‘챗GPT의 아버지’ 샘 올트먼(39·사진) 오픈AI 최고경영자(CEO)가 약 3조원에 육박하는 재산의 절반 이상을 기부하기로 서약했다. AP통신·CNN방송 등에
-
'재산 3조원' 샘 올트먼 오픈AI CEO, 억만장자 기부 클럽 서약
‘챗GPT의 아버지’ 샘 올트먼(39) 오픈AI 최고경영자(CEO)가 약 3조원에 육박하는 재산의 절반 이상을 기부하기로 서약했다. 샘 올트먼 오픈A 최고경영자가 지난 21일
-
[issue&] K-장미로 꾸민 ‘에버로즈 컬렉션존’ 첫선, 720품종 300만 송이 만개한 장미축제 오픈
에버랜드 에버랜드는 이달 17일부터 다음 달 16일까지 한 달간 ‘장미축제’를 개최한다. [사진 삼성물산 리조트부문] 삼성물산 리조트부문이 운영하는 에버랜드가 이달 17일부터
-
마음이 담긴 미식의 성지
낭만식당 낭만식당 박진배 지음 효형출판 스페인 산세바스티안은 식도락가들의 성지다. 아사도르 에체바리는 그중에서도 손꼽히는 레스토랑 중 하나. 이곳 메뉴는 제철 재료를 다양한
-
"맛에만 치중해서는...." 식도락가 사로잡는 미식의 성지 순례[BOOK]
책표지 낭만식당 박진배 지음 효형출판 스페인 산세바스티안은 식도락가들의 성지다. 아사도르 에체바리는 그중에서도 손꼽히는 레스토랑 중 하나. 이곳 메뉴는 제철
-
[Cooking&Food] 건강빵 브랜드로 웰니스 트렌드 이끌어
삼립, 맛·건강의 밸런스와 기능성 강화 삼립이 맛과 건강의 밸런스, 기능성을 강화한 건강빵 브랜드를 잇달아 론칭하며 ‘헬시 브레드 플레저’ 트렌드를 이끌고 있다. 사진은 고단
-
삼성 박차고 나와 치즈에 목숨걸다…조장현 셰프 '무모한 도전' [안혜리의 인생]
지난달 4일 서울 한남동의 치즈 전문 레스토랑 '치즈플로'에서 오너이자 치즈 장인인 조장현 셰프와 만났다. 그가 2개월 걸려 만든 톰(Tomme) 치즈를 들고 있다. 전민규 기자
-
지금 가장 새로운 홍콩을 만나다 [더 하이엔드]
호텔 포시즌스 홍콩 1층에 위치한 아르고(Argo) 전경. '아시아 베스트 바(bar) 50 2023'에서 8위에 랭크됐다. 사진 포시즌스 홍콩 지난 몇 년간 홍콩은 우리에게
-
17조 받고 떠나는 빌 게이츠 前부인에, 버핏 "더 똑똑한 사람"
멜린다 프렌치 게이츠. 2021년 5월 이혼을 발표한 약 두 달 뒤 프랑스 파리에서 에마뉘엘 마크롱 대통령을 만나기 전 대기하며 웃고 있다. AFP=연합뉴스 멜린다 프렌치 게
-
빌 게이츠 전처 멀린다, 17조원 받고 ‘게이츠 재단’ 떠난다
빌 게이츠의 전처 멀린다 프렌치 게이츠. AFP=연합뉴스 마이크로소프트 창업자 빌 게이츠의 전처이자 세계 최대 규모 자선재단 ‘빌 앤드 멀린다 게이츠재단’의 공동 의장인 멀린다
-
[라이프 트렌드&] 신경 쓴 듯, 안 쓴 듯…브랜드 철학 담은 ‘모노그램 패턴’이 뜬다
루이까또즈 ‘르퐁 컬렉션’ 선보여 알파벳 L과 Q를 시그니처로 사용해 루이 14세 시대 프렌치 감성 녹여내 캐주얼·드레시한 룩 두루 잘 어울려 클래식한 감성의 모노그램 패
-
펭수·이봉주와 함께…온 가족이 잊지 못할 추억 만드세요
━ ‘2024 맥도날드 패밀리 워킹 페스티벌’ 26일 서울 월드컵공원 평화광장에서 개최 화창한 날씨가 이어지는 5월, 다양한 행사들이 나들이 욕구를 자극하고 있다. 특히
-
요즘 롯데월드는 밤마다 107억원짜리 뮤지컬
롯데월드 어드벤처가 새 야간 퍼레이드 ‘월드 오브 라이트’를 선보였다. [사진 롯데월드] “꿈속에 보았던 신비한 세계 모두가 오고 싶던 곳/ 모험과 환상이 가득한 이곳 사랑의 낙
-
"40분짜리 뮤지컬 본 듯"…어른도 놀란 '35살 롯데월드'의 밤
롯데월드 어드벤처가 개장 35주년을 맞아 새로운 야간 퍼레이드 '월드 오브 라이트'를 선보였다. 롯데월드 대표 캐릭터 중 하나인 '주홍이'가 관객과 인사하는 모습. 최승표 기자
-
“자리 좋네” 최민식 놀란 명당…그 호텔 묵을 땐 ‘52호’ 외쳐라 유료 전용
「 특급호텔 완전정복② 호텔과 사람 」 # 사례 1 2016년 박근혜 대통령의 일거수일투족이 언론을 달궜던 그때, 대통령의 취향 하나가 도마 위에 올랐었다. 2013년 영국
-
20만원 호텔 뷔페는 바가지? 이렇게 담으면 호텔이 당한다 유료 전용
「 특급호텔 완전정복① 놀고 먹고 자기 」 호텔은 봉건주의 시대의 유물이다. 호텔의 역사가 시작됐던 유럽에 옛 시절의 흔적이 남아 있다. 중세풍으로 꾸민 건물에서 집사처럼 차려입
-
미쉐린 셰프도 반했다, 日도 사로잡은 '순대스테이크' 비결 [쿠킹]
코로나 팬데믹부터 배달의 일상화, 한식의 글로벌 인기까지. 최근 10년간 F&B 업계를 둘러싼 환경은 어느 분야보다 빠르게 바뀌었다. 그래서, 백기를 들고 떠난 사람이 많다. 하
-
[Cooking&Food] 셰프가 추천하는 봄‘피크닉 도시락’ 건강한 콩으로 만들어 속도 편해요
정지원·손봉균·김희경·김영빈 셰프 레시피 작고 동그란 ‘노란 콩’은 세계의 식탁을 책임지고 있는 식재료입니다. 콩 그대로도 즐겨 먹지만, 두부·두유·콩기름·된장 등 우리 식탁
-
맥주·와인과도 잘 어울리는 피크닉 도시락 추천 [쿠킹]
〈편집자주〉 작고 동그란 ‘노란 콩’은 세계의 식탁을 책임지고 있는 식재료입니다. 콩 그대로도 즐겨 먹지만, 두부·두유·콩기름·된장 등 우리 식탁에 자주 오르는 익숙한 재료의
-
베트남 요리엔 '쌀'만 있다고? '이것'으로 만나는 이색 베트남 요리 [쿠킹]
〈편집자주〉작고 동그란 ‘노란 콩’은 세계의 식탁을 책임지고 있는 식재료입니다. 콩 그대로도 즐겨 먹지만, 두부·두유·콩기름·된장 등 우리 식탁에 자주 오르는 익숙한 식재료의