-
김무침
□ 김무침 □ 여름철에는 구워 놓은 김이 쉽게 눅눅해진다.이럴 땐 김무침을 해보자. 양념장에 향신즙을 넣으면 훨씬 맛깔스러운데 무와 마늘.양파즙을 2대1대1의 비율로 섞어 만드는
-
분위기엔 역시 칵테일-집에서 손쉽게 '한잔'만드는 요령
맛보다는 독특한 색과 향이 자아내는 분위기로 마시는 술 칵테일.최근 다양한 종류의 술을 손쉽게 접할 수 있게 되면서 가정에서 직접 칵테일을 만들어 마시는 이들도 많아졌다. 비교적
-
박영주씨의 전자레인지 약식
「보기 좋은 떡이 먹기도 좋다.」손위 시누이에게서 배운 솜씨로 약식을 처음 만들던 날 주부 박영주(朴鈴珠.33.서울서초구잠원동)씨는 이 옛말이 옳다는 것을 실감하고 말았다.朴씨가
-
손쉽게 김치 담글 수 있는 위생적인 캔 멸치젓 개발
한 식품업자가 재래식으로 각종양념과 멸치젓을 섞은 것과 똑같은 맛을 내고 위생처리도 완벽한 캔 멸치젓의 개발에 성공했다. 주인공은 여수 대경식품 사장 박근영씨(42·여수시 국동 3
-
동물원 코끼리가춤추며 하모니카
「뉴델리」동물원의 「우루바쉬」라는 코끼리는 1주에 두번씩 어린이공원에나와 「지그」춤을 추며「하모니카」를 불어 어린이들과 노인들을 즐겁게해주고있다. 이코끼리는 8년전인도북부 「겐지스
N
