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세계에서 가장 살기 좋은 도시를 여행하는 법

프라터 공원은 녹지도시 빈의 심장부와 같은 곳이다. 잔디밭에 누워 대관람차를 감상하는 것만으로도 빈의 여유와 아름다움이 느껴진다. 영화 ‘비포 선라이즈’에 이 공원과 대관람차가

중앙일보

2019.06.21 00:02
오스트리아 방문하는 국빈이 꼭 가는 술집을 아시나요

빈 시내에서 승용차로 30분 정도 떨어진 19구역에는 소규모 포도밭과 와인 선술집, 호이리게가 모여있다. 화이트 와인으로 유명한 빈 와인에 소시지, 튀김 등 소박한 음식을 곁들여

중앙일보

2019.06.19 00:02
‘아름답고 푸른 도나우강’에서 ‘비엔나 와인’과 함께 로맨틱 피크닉

━ 빈 아웃도어 즐기기 빈 시민의 휴양지 올드 다뉴브의 강물은 바닥이 비칠 정도로 푸르다. 오스트리아 빈이 ‘예술의 도시’라고 하지만, 박물관과 공연장만 있는 건 아니다.

중앙선데이

2018.06.30 02:00
[이택희의 맛따라기] 김현정 셰프와 즐긴 ‘맛의 바다’ 통영(상)…여름 굴, 미더덕파스타

통영 ‘여름 굴’ 큰 것 하나는 500g(껍데기 포함)쯤 나간다. 태화물산에서 국내 처음 양식에 성공한 이 굴은 2년은 자라야 이 정도 크기가 된다. 3배체 굴로 씨 없는 수박처

중앙일보

2017.05.12 00:45
다시 시작한 제2의 고향살이…귀농으로 다진다

[농촌진흥청기자]제주도 토박이인 변형욱 씨는 서울에서 대기업 영업 사원으로 근무하던 중 본고장인 제주도로 발령이 나면 서 제2의 제주도 생활을 맞이하게 됐다.그러던 어느 날 회사

조인스랜드

2016.08.12 16:20
보졸레 누보 판매 시작

보졸레 누보 시즌이 돌아왔다. 보졸레 누보는 매년 11월 셋째주 목요일 0시를 기점으로 전세계에 동시에 출시된다. 프랑스 보졸레 지역에선 매년 이맘때면 거리는 온통 포도로 장식되고

중앙일보

2014.11.18 11:14
그저 즐길지어다, 햇살의 선물을 …

2000년대 초반만 해도 보졸레 누보(Beaujolais Nouveau)의 인기는 대단했다. 11월 셋째 주 목요일을 기해 전 세계 와인 애호가들이 동시에 마시는 이벤트는 가장

중앙선데이

2013.11.16 16:42
[노트북을 열며] 포도 없는 대전시 와인축제

서형식대전·충청 취재팀장 충남 보령 머드(진흙)축제와 충북 영동 와인축제는 국내에서 보기 드물게 성공한 사례다. 명품 축제로 자리 잡은 이들 축제는 공통점이 있다. 축제의 소재인

중앙일보

2011.05.19 00:17
[우리말 바루기] 해쑥과 햇꽃게·햇차·햇포도주

봄이다. “도다리에 해쑥을 더하는 순간 봄의 맛이 완성된다.” ‘해쑥’은 그해에 새로 자란 여린 쑥을 말하는데, ‘해-+쑥’으로 구성돼 있다. ‘해-’는 ‘그해에 난’의 뜻을 더하

중앙일보

2011.04.28 00:06
비타민 C 많은 감자 ‘땅속의 사과’ 별명

"중앙선데이, 디시전메이커를 위한 신문" 감자는 18세기께 유럽에선 ‘악마의 식품’으로 통했다. 먹으면 탈이 나는 경우가 많아서였다. 아린 맛이 나는 ‘솔라닌’이라고 하는 독성 물

중앙선데이

2010.02.02 11:27
비타민 C 많은 감자 ‘땅속의 사과’ 별명

감자는 18세기께 유럽에선 ‘악마의 식품’으로 통했다. 먹으면 탈이 나는 경우가 많아서였다. 아린 맛이 나는 ‘솔라닌’이라고 하는 독성 물질이 존재한다는 사실을 몰랐던 결과다. 요

중앙선데이

2010.01.31 02:51
몸과 마음이 분열한다, 하지만 난 더 자유롭다

"중앙선데이, 디시전메이커를 위한 신문" 몸과 마음이 따로 노는 느낌―. 시대가 바뀌었어도, 정도의 차이는 있을지라도 50의 문턱을 넘어서는 순간 어쩔 수 없이 맞닥뜨리는 현실이다

중앙선데이

2009.10.07 11:24
몸과 마음이 분열한다, 하지만 난 더 자유롭다

관련기사 내 롤모델은 '주변 어른'가장 많아 나에게 50은 ***다 은퇴 이후, 개인적·사회적 노력 병행해야 지금 당신은 35세, 긍정적 착각을 하라 여자 50세,축제는 시작됐다

중앙선데이

2009.10.02 01:26
[e칼럼] 혜성 같은 축제의 와인 ‘보졸레 누보’

매년 11월 3번째 주 목요일 0시에 출시 지금쯤 전세계는 와인 파티로 한창 떠들썩 해질 때이다. 왜냐면, 매년 11월 3번째 주 자정이 지난 목요일이 되면, 비행기와 같은 가장

중앙일보

2008.11.20 09:13
HOTEL NEWS

신라호텔, ‘샤토 라피트 로실드’ 갈라 디너신라호텔 서울 23층 프렌치 레스토랑 ‘콘티넨탈’에서는 그동안 로버트 파커 갈라 디너, 샤토 페트뤼스·샤토 오브리옹·동 페리뇽 갈라 디

중앙선데이

2008.11.15 09:42
우리 땅 산머루주·포도주… 몸도 마음도 흠뻑 취해 볼까

와인은 더이상 파티용이 아니다. 집에서도 맥주처럼 편하게 즐기는 대중적인 술로 자리매김하고 있다. 누군가 와인에 대해 얘기하면 한 두 마디 거들지 않는 사람이 없을 정도다. 유럽이

중앙일보

2008.05.13 15:45
마산대 팀 “덤벼라, 보졸레 누보”

한국산 햇포도주로 보졸레 누보에 도전장을 낸 마산대학 팀. [연합뉴스] 경남 마산대학 국제소믈리에과가 프랑스산 햇포도로 만든 와인 ‘보졸레 누보’와 맞짱을 뜨자며 한국산 햇포도주를

중앙일보

2007.11.19 05:48
"보졸레 누보, 비행기로 나를 만큼 가치있나?"

한국의 보졸레 누보 붐은 와인을 수출하는 보졸레 지역이나 프랑스만의 관심사는 아니다. 한국의 보졸레 누보 붐은 2년 전부터 한결 누그러진 모습이지만, 여전히 전세계 와인 애호가들에

중앙일보

2007.11.15 17:46
[week&맛] 보졸레 "영광이여 다시 한 번"

보졸레 와인을 숙성 중인 와인셀러.11월의 셋째 주, 매년 그랬던 것처럼 한국에도 보졸레 누보가 도착했다. 그러나 열기는 확실히 예전만 못하다. 지난 몇 년간 언론에 많이 두들겨

중앙일보

2007.11.15 16:11
[World에세이] 거품 빠지는 '보졸레 누보'

'보졸레 누보'가 16일 전 세계에서 동시에 출시됐지만 올해는 인기가 시들한 모습이 역력하다. 프랑스 중부 보졸레 지방에서 그해 수확한 포도로 만든 햇포도주인 보졸레 누보는 2~

중앙일보

2006.11.17 05:05
'거품' 빠진 보졸레 누보…올 예약주문 30 ~ 50% 줄어

프랑스산 햇와인 '보졸레 누보(사진)'의 인기가 한풀 꺾였다. 지난달 19 ~ 28일 열흘간 보졸레 누보를 예약 판매한 주요 백화점에 따르면 올 보졸레 누보의 주문량은 지난해 같

중앙일보

2004.10.31 18:13
[중앙 포럼] '무궁화꽃'은 피면 안 된다

나는 소설가 김진명을 잘 알지 못한다. 같은 대학을 다녔으며 친구의 친구라는 정도만 알고 있다. 그러나 그의 소설은 좋아한다. 민족주의적 색채가 강하긴 하지만 재미가 있기 때문이다

중앙일보

2004.10.08 18:10
우리말 바루기 313 - 해콩 / 햇과일 / 햅쌀

우리말에서 '그해에 난 어떤 것'을 가리킬 때는 주로 접두사 '해-/햇-'이 쓰인다. '해암탉, 해콩, 해팥/햇감자, 햇과일, 햇김, 햇나물, 햇밤, 햇벼, 햇병아리, 햇보리, 햇

중앙일보

2004.06.14 16:20
[week& life] 올해 보졸레 누보 19일 첫선

매년 11월 셋째 목요일에 코르크 마개가 열리는 프랑스산 햇포도주 보졸레 누보. 올해도 19일 밤 12시를 기해 특급호텔.와인 바.레스토랑 등지에서 2003년산 보졸레 누보의 시음

중앙일보

2003.11.13 15:39