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[더오래]영양 많은 콩밥 '큰집'에서 먹지 말고 집에서 먹자
━ [더,오래] 이태호의 잘 먹고 잘살기(76) “콩밥을 먹다”하면 어떤 생각이 들까? 얼핏 건강식이라고 생각하기 쉬우나 말하는 타이밍에 따라서는 징역살이를 떠올리게도 한
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[건강한 가족] 기네스북 오른 영양 만점 과일 기름, 튀기거나 구울 때 미세먼지 걱정 뚝
신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 사태가 식(食)문화를 바꾸고 있다. 달고나 커피, 수플레 오믈렛 등 이색 메뉴가 소셜네트워크서비스(SNS)에서 ‘코로나 삼시 세끼’란 해
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[건강한 가족] 초벌 부추, 봄 가자미에 양파 곁들여…춘곤증 쫓는 5월의 밥상
한영실의 작심3주 오는 5일은 어린이날이자 여름의 시작을 알리는 절기, 입하(立夏)다. “오월은 푸르구나~ 우리들은 자란다~” 노래처럼 5월은 새잎으로 단장한 나무들이 세상
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[건강한 가족] 영양 가치·체내 흡수율 증가…녹용 효능 극대화한 발효의 마법
발효 녹용 건강학 발효는 시간이 만드는 마법이다. 콩으로 메주를 쑤고 배추로 김치를 담그는 과정에서 항암, 면역 증진 등 영양학적 가치가 한층 높아진다. 비단 음식뿐만이 아니다
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[더오래]바이러스 다스리는 이 약재…이집트 미라에도 써
━ [더,오래] 박용환의 동의보감 건강스쿨(73) 보쌈을 먹고 나니 수정과 한 잔을 내 온다. 계피 향을 살짝 느끼며 한 모금 하니 속이 편해지고 기운이 더 나는 것 같다
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[더오래] 인지질 먹어야 한다고? 우리 몸 속에 있는 건데
━ [더,오래] 이태호의 잘 먹고 잘살기(72) 시중에 크릴오일(인지질) 광고가 요란하다. 다들 한 번쯤은 혹해보지만 실제는 그것이 무엇인지 잘 알지 못한다. 크릴오일이
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[더오래]소화장애·관절염에 좋아 피난 때도 챙겼던 이 약초
━ [더,오래] 박용환의 동의보감 건강스쿨(71) 질병이라고 하면 입원해서 치료를 받아야 할 것 같은 중증 질환도 있지만, 대부분의 사람을 끊임없이 괴롭히고 신경 쓰이
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[서소문사진관] 북한의 신종 코로나바이러스 긴급조치는, 우엉물약 생산
북한 선전매체 '서광'은 신종 코로나바이러스 감염증을 예방하기 위한 긴급조치의 일환으로 '우웡(우엉)항비루스(바이러스) 물약' 생산에 힘을 쏟고 있다고 10일 보도했다. [연합뉴
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식이유황이 몸에 좋다고? 부작용은 알고 먹는지…
━ [더,오래] 이태호의 잘 먹고 잘살기(61) 화학조미료 MSG는 알겠는데 식이유황 MSM은 뭐지? 그동안 무수한 건강식품이 나타났다 사라지기를 반복하더니 이번에는 MS
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[건강한 가족] ‘천연 항암초’ 그라비올라 최대 70% 할인
‘신이 내려준 열대식물’로 불리는 그라비올라는 다양한 효능이 있다. 그중 가장 주목받는 것은 항암 효과다. SCI 저널에 등재된 논문에 따르면 그라비올라 추출물은 화학 항암제인
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[라이프 트렌드] 원기 채워주는 발효 녹용, 환절기 건강 도우미
때 이른 한파주의보에 따른 급격한 일교차로 몸은 움츠러들고 신체 피로도를 가중시킨다. 따뜻한 외투를 챙겨 다니지 않으면 감기몸살에 걸리기 쉬운 계절이다. 이럴 때일수록 감기 바이
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[라이프 트렌드] 발효 녹용으로 환절기 면역력 증진
반팔 입을까, 긴팔 입을까 애매한 시기. 환절기가 되면 병치레가 늘어나는 것도 그 때문. 밤낮의 일교차가 커지면서 신체에도 변화가 생긴다. 생체리듬·면역력·심혈관·신경계 등의 균
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해뜨기 전 딴 최상급 송이, 상점마다 가득하다는 이곳
━ [더,오래] 전지영의 세계의 특별한 식탁(12) 집 나간 며느리도 돌아온다는 가을철 바다의 진미가 전어라면 송이버섯은 산에서 나는 진미라 할 수 있다. 양식이 되지 않
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[라이프 트렌드] 홍삼·산삼 더한 발효 녹용, 환절기 건강 도우미
환절기가 되면 병치레가 늘어난다. 국민안전처 자료에도 환자 이송 건수가 평소보다 환절기에 증가하는 것으로 나타났다. 커지는 일교차에 생체리듬이나 면역력, 심혈관과 신경계 등의 부
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[라이프 트렌드] 한가위 효도 선물로 발효 녹용 어때요
가을로 접어드는 환절기에는 건강에 더욱 신경 써야 할 때다. 일교차가 큰 환절기엔 체온이 낮아지거나 생체리듬이 바뀌면서 면역력이 떨어지기 쉽다. 갑작스러운 환경 변화는 신체의 피
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[라이프 트렌드] 원기 회복 돕는 발효 녹용, 환절기에 더 효과
무더위가 한풀 꺾였다. 선선한 바람이 반갑지만 환절기일수록 건강관리에 신경 써야 한다. 아침저녁으로 기온이 뚝 떨어져 어린이뿐 아니라 성인도 면역력이 약해져 쉽게 피로하고 감기에
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암에 효과? 독 들어있는 살구씨 먹고 몸 망치지 말자
━ [더,오래] 이태호의 잘 먹고 잘살기(42) 풋 매실에는 독이 있다. 과육에도 독이 있지만, 씨에 집중적으로 그 함량이 높다. [사진 pixabay] 매실 철이
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[건강한 가족] 특허 발효공법 적용해 녹용 영양 극대화
건강 톡톡 초이스 . 녹용은 성장이 완료돼 단단해지기 이전 상태의 사슴의 뿔을 정성껏 말린 것을 말한다. 몸의 활력을 돋우고 심신의 허약함을 치료하는 기능이 뛰어나 예로부터
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대상포진·당뇨·표적항암·자가면역, 혁신신약 부푼 꿈
경기도 기흥에 자리한 GC녹십자의 R&D센터에서 연구원이 실험을 하고 있다. 이 회사는 지난해 전체 매출액의 10.9%인 1459억원을 R&D 투자비로 썼다. 또 국내 제약사 가
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몸에 그렇게 좋다는 노니, 왜 약으로 만든 건 없을까
━ [더,오래] 이태호의 잘 먹고 잘살기(37) 연일 TV와 쇼닥터들이 노니 예찬에 열을 올리고 있다. [중앙포토] 연일 TV와 쇼닥터들이 노니 예찬에 열을 올리고 있
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[건강한 가족] 고품질 원료 밑바탕기능성·안전성 입증
전문가 평가를 거쳐 총 11개 제품이 2019 건강기능식품 대상에 선정됐다. 고품질 원료와 탄탄한 기술력으로기능성·안전성을 확보한 우수 건강기능식품들을 소개한다. 박정렬 기자
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[건강한 가족] “신체 면역력 증진 돕는 홍삼, 바르면 피부 면역력도 키웁니다”
이승호 소장은 이번 연구가 홍삼을 바르면 피부 트러블 등을 개선한다는 것을 확인했다는 점에서 의미가 크다고 강조했다. 프리랜서 김동하 홍삼이 몸에 좋다는 걸 모르는 사람은 없
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[라이프 트렌드] 김치는 나트륨 덩어리 아닌 암·비만 막는 세계 5대 건강식
한 소비자단체가 시중에 많이 판매되는 포장 배추김치 15종의 영양 성분, 표시 사항, 안전성 등을 시험·평가해 발표했다. 발표 내용은 소비자에게 합리적인 구매 정보를 제공했지만
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[건강한 가족] 천연 발효로 맛·영양 더하지 않고 화학첨가물 가득한 양념 씁니까?
━ 약이 되는 양념 매일 사용하지만 대수롭지 않게 생각하는 식재료가 있다. 바로 ‘양념’이다. 양념은 식재료의 맛과 향을 더하는 중요한 역할을 한다. 하지만 음식물의 흡수와