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[서래마을 함지박길 맛있는 지도] 한적한 은행나무 언덕에 소문난 맛집들
강남통신이 ‘맛있는 골목’을 찾아 나섭니다. 오래된 맛집부터 생긴 지 얼마 안 됐지만 주목받는 핫 플레이스까지 골목골목의 맛집을 해부합니다. 빼놓지 말고 꼭 가봐야 할 5곳의 맛집
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순창 고추장 세계 양념시장에 도전장
소스는 ‘식품산업의 반도체’라 불린다. 음식의 맛 을 돋우는 식문화의 기본이자 부가가치가 높은 분야여서다. 세계 시장은 80조원, 국내 시장만 해도 1조원 규모로 추정된다.전북 순
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[TONG] [통DIY] 먹다 남은 치킨 활용법(Feat. 1인 1닭이 불가능할 때)
치느님이 보우하사 1인 1닭이 미덕인 세상에 먹다 남긴 치킨이라는 게 존재할 리 없다는 거 잘 압니다.(너도 알고 나도 알아) 하지만 인생 살다 보면 변수라는 게 항상 존재하죠.
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셰프가 된 회사원, 전복장 비빔밥에 정성 듬뿍 담다
전복장 비빔밥 한상. 전복 한 마리가 통째로 들어가 있다. 어머니가 정성스럽게 차려주시던 가정식 비빔밥 그대로다. 반찬도 맛깔스럽다. 음식을 만드는데 재미를 붙였던 적이 있다.
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[라이프 트렌드] 순도 100% 올리브유 파스타, 프랑스 명품 사기그릇에
백설과 프랑스 르크루제가 협업한 ‘안달루시아산 올리브유, 원형 접시’세트를 사면 따로 구입 때보다 43% 싸다. [사진 CJ제일제당]업계를 넘나드는 ‘컬래버레이션(collabora
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순도 100% 올리브유 파스타, 프랑스 명품 사기그릇에
백설과 프랑스 르크루제가 협업한 ‘안달루시아산 올리브유, 원형 접시’세트를 사면 따로 구입 때보다 43% 싸다. [사진 CJ제일제당]업계를 넘나드는 ‘컬래버레이션(collabora
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[TONG] 1인 영화관 100% 즐기기(Feat. 이국주 따라 하기)
혼자 노는 거 제일 잘하는 통이는 어느 날 ‘나 혼자 산다’ 이국주 편을 보고 깊은 반성을 하게 됩니다. 집에서 쉬고 싶다던 국주 언니는 파스타를 만들고, 화장품을 재활용해 D
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추억의 곤충요리, 꾹 참고 삼켰더니 '고소한 맛 입안 가득~^^'
국내에서도 누에번데기·벼메뚜기·굼벵이 등 이용한 식용곤충 시장 급성장… 2009년 1500억원대였던 곤충산업 규모가 2020년엔 1조원대까지 성장 전망 파스타 반죽을 만들기 위해
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[TONG] 불닭볶음면 까르보나라 만들기
중독성 강한 매콤한 맛의 불닭볶음면은 라면 애호가와 매운맛을 사랑하는 사람들에게 많은 사랑을 받고 있습니다. 속이 느끼하거나 스트레스 받을 때 불닭볶음면이 생각나죠. 라면 봉지에
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[서소문사진관] 곤충음식 먹어보기
서울 신당동에 있는 ‘빠삐용의 키친’. 5평(16.529㎡)이 채 안 되는 아담한 카페다. 인테리어가 산뜻하다. 잘 정돈된 홀에는 4인용 식탁이 있다. 차림표를 써놓은 칠판에는 파
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[레드스푼 5] 팬케이크부터 두부채소덮밥까지, 브런치
정통 브런치 말고도 건강 메뉴를 다양하게 파는 ‘빌즈’. 매콤하고 개운한 ‘피시 커리’와 비트를 갈아서 만든 음료가 특히 인기다.강남통신 ‘레드스푼5’를 선정합니다. 레드스푼은 강
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파스타 곁들인 이집트식 갈비
“한국 대학생들과 소통하면서 깜짝 놀란 게 한 가지 있어요. 이집트에 대한 인상을 물어보니 사막과 피라미드 밖에 언급을 안 하더군요. 아차 싶었습니다. 그건 이집트의 다채로운 문
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[레드스푼 5] 옥수수·초콜릿·치즈 쏙…취향 따라 맛있는 변신, 식빵
식빵은 재료에 따라 다양한 맛을 낸다. 사진은 리치몬드 우유식빵·잡곡식빵·밤식빵.(왼쪽부터 시계 방향). [김경록 기자]강남통신 ‘레드스푼5’를 선정합니다. 레드스푼은 강남통신이
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“방학 땐 하고 싶은 것 해라” … 숙제 없앤 교장선생님
4일 태봉초등학교 학생들이 방학 프로그램의 하나인 원어민 영어캠프 시간에 문두석 교장과 함께 파스타 면을 이용해 구조물을 만들고 있다. [프리랜서 오종찬]지난달 29일 오후 광주광
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근사한 이미지와 차 한잔 해피 힐링, 해피 뉴이어
애술린 출판사의 정수로 꼽히는 ‘얼티미트 에디션’ 책들이 진열된 전시대 올해도 며칠 남지 않았다. 좋든 싫든 한 해를 마무리하고 다가오는 새해를 꿈꿔야 하는 시기. 이때 우리에게
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[세태보고] 500만 나홀로족의 세계
[월간중앙]1인 식당·1인 술집·1인 미용실 등 새로운 문화공간 창출… “사회적 안전장치 마련되면 1인 가구 늘어도 삶의 질은 떨어지지 않을 것”싱글족을 겨냥한 오픈키친(Open
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전체 학생 4분의 1이 외식조리학부 … 이탈리아서 실습, 학교가 전액 지원
경주대 외식조리학부 학생들이 이탈리아 인타볼라 요리학교에서 요리를 배우고 있다. [사진 경주대]특성화만이 살 길이다. 경주대(총장 이순자)가 국내 대학 최고의 외식조리학부를 만들기
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10분이면 신선하고 맛있는 생면이 뚝딱! 필립스코리아, 버튼 하나로 홈누들 만드는 ‘생생제면기’ 출시
헬스 앤 웰빙 부문 선도기업 ㈜필립스코리아(대표: 도미니크 오 Dominique Oh, www.philips.co.kr)가 손쉽게 신선하고 맛 좋은 홈누들을 만들 수 있는 필립스
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'집밥 백선생' 백종원 만능 오일로…"이것만 있으면 파스타 마스터"
백선생 만능오일[사진 tvN `집밥 백선생`캡처]'집밥 백선생' 백종원 만능 오일로…"라면보다 쉬운 파스타"'집밥 백선생' 백종원이 '만능 오일' 레시피를 공개해 화제다.지난 6
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'집밥 백선생' 백종원 만능 오일 레시피…"파스타+까수엘라까지"
백선생 만능오일[사진 tvN `집밥 백선생`캡처]'집밥 백선생' 백종원 만능 오일로…"라면보다 쉬운 파스타"'집밥 백선생' 백종원이 '만능 오일' 레시피를 공개해 화제다.지난 6
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'집밥 백선생' 백종원 만능 오일 레시피 공개
백선생 만능오일[사진 tvN `집밥 백선생`캡처]'집밥 백선생' 백종원 만능 오일로…"라면보다 쉬운 파스타"'집밥 백선생' 백종원이 '만능 오일' 레시피를 공개해 화제다.지난 6
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'집밥 백선생' 백종원 만능 오일로…"라면보다 쉬운 파스타"
백선생 만능오일[사진 tvN `집밥 백선생`캡처]'집밥 백선생' 백종원 만능 오일로…"라면보다 쉬운 파스타"'집밥 백선생' 백종원이 '만능 오일' 레시피를 공개해 화제다.지난 6
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오일 파스타 만드는 법 "의외로 쉽네~"
오일 파스타 만드는 법오일 파스타 만드는 법이 화제다.최근 오일 파스타 만드는 법이 주목받고 있다. 오일 파스타를 만들기 위해서는 먼저 통마늘 4개, 파스타 100g, 표고버섯(
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오일 파스타 만드는 법, 간단하게 만드는 '영양만점' 오일 파스타 레시피
오일 파스타 만드는 법오일 파스타 만드는 법이 화제다.최근 오일 파스타 만드는 법이 주목받고 있다. 오일 파스타를 만들기 위해서는 먼저 통마늘 4개, 파스타 100g, 표고버섯(