-
[소년중앙] '적정기술' 나와 이웃, 동네 상황에 맞는 기술로 삶의 질을 높여갑니다
세상에는 기술이 발달해 편리하게 살아가는 나라가 있는가 하면 기술 혜택을 전혀 누리지 못하는 나라도 있습니다. 이럴 때 필요한 것이 ‘적정기술’인데요. 첨단·최신보다는 해당 지역
-
황교익 “백종원 ‘뚱뚱’ 비난 아냐…신체 표현”
[사진 EBS 예고편 캡처] 맛 칼럼니스트 황교익씨가 최근 한 방송에서 백종원 더본코리아 대표를 ‘뚱뚱한 아저씨’라고 표현한 것과 관련해 비난하려는 의도가 아니었다고 밝혔다.
-
혀로 느끼는 가을 … 밤 타르트에 차 한 잔
━ 빵요정 김혜준의 빵투어: 서울 삼성동 ‘플랑플랑’ 디저트숍 ‘플랑플랑’은 지하철 9호선 삼성중앙역 부근 아파트 단지 뒤편, 조용한 골목길에 있다. 케이크와 구움과자류
-
에드 시런·스팅·사이먼 래틀…英 뮤지션들 “브렉시트는 미친 짓”
에드 시런과 스팅 [EPA, dpa=연합뉴스] 영국의 팝과 클래식 뮤지션들이 테리사 메이 총리에게 “브렉시트(Brexit·영국의 유럽연합 탈퇴)는 미친 짓”이라며 강력히 반대
-
[우주라이킷!] ④ 우주산업의 메카, 시애틀을 가다
시애틀 하면 떠오르는 것은? '잠 못 이루는 밤'이라 생각하는 분들은 죄송하다. 아마존·마이크로소프트·스타벅스의 도시라고 답했다면? 많이 알고 있지만 80%쯤만 맞췄다. 나머지
-
'샴페인계 롤스로이스' 크루그 6대손이 말하는 명가의 법칙
프레스티지 샴페인 브랜드 '크루그'의 6대손 올리비에 크루그. ‘샴페인계의 롤스로이스’로 통하는 크루그(Krug)의 창립자 조셉 크루그의 꿈은 ‘매년 달라지는 기후
-
지원자 찾아가 면접 … 인재를 ‘갑’으로 모시는 스타트업
━ 하선영의 IT월드 수년 전만 하더라도 스타트업하면 ‘영세한 규모의 불안정한 회사’ 등 부정적인 이미지를 떠올리는 이들이 많았다. 그러나 우아한형제들(배달의 민족)·비바
-
[월간중앙 심층취재] 넥센 히어로즈의 성공과 좌절, 그 11년의 기록
2008년 투자회사 대표 이장석의 현대 유니콘스 인수 후 한국프로스포츠 산업화 모델 제시…경영권 분쟁과 오너리스크로 발생한 넥센의 존립 위기, KBO 생태계의 고민거리로 전락한
-
맛만큼 재미난 요리에 왕관을 주다
━ 세계 미식 가이드 ‘월드 50 베스트 레스토랑’ 시상식 가보니 '오스테리아 프란체스카'의 테이스팅 메뉴 다른 나라에 가면 한 두 끼 정도는 그곳에서 손꼽
-
호텔 지배인 된 파워블로거 … 정용진 맥주도 그의 손 거쳤다
지난달 29일 레스케이프 호텔 7층의 라이브러리를 소개하는 김범수 총지배인. 신세계의 부티크 호텔 레스케이프는 오는 19일 문을 연다. [사진 신세계조선호텔] 신세계그룹이 처음으
-
호텔 총지배인 된 파워블로거가 말하는 '성공한 덕후'가 되는 법
━ [인터뷰] 레스케이프호텔 김범수 총지배인 김범수 레스케이프 호텔 총지배인. [사진 신세계조선호텔] 신세계그룹이 처음으로 선보이는 독자 브랜드 호텔 '레스케이프(L’Es
-
[서소문사진관]’신의 물방울’ 가리는 한국 최고의 와인 소믈리에는?
날카로운 커터로 조심스레 와인의 포장지를 벗겨낸다. 스크루를 민첩하고 신중하게 돌리면 코르크 마개가 경쾌하게 뽑힌다. 투명한 잔에 따르고 눈으로, 코로, 혀로 꼼꼼하게 살핀 후
-
‘아름답고 푸른 도나우강’에서 ‘비엔나 와인’과 함께 로맨틱 피크닉
━ 빈 아웃도어 즐기기 빈 시민의 휴양지 올드 다뉴브의 강물은 바닥이 비칠 정도로 푸르다. 오스트리아 빈이 ‘예술의 도시’라고 하지만, 박물관과 공연장만 있는 건 아니다.
-
와인에 어울리는 ‘소리 양념’…보르도는 낮은 음과 궁합
━ [더, 오래] 조인호의 알면 약 모르면 술 (9) ‘바다의 소리’라는 이름으로 내온 팻덕의 음식. 모래사장을 연상시키는 양념 분말에 여러 해산물을 올려놓았다. [사진
-
s매거진/이지민/0602
이지민의 “오늘 한 잔 어때요?” 삼성동 몰트바 배럴(Malt Bar Barrel) 낮술하기 좋은 ‘위스키 방앗간’ 매거진 에디터로 일하고 있는 그녀는 요즘 싱글몰트 위스
-
낮술하기 좋은 ‘위스키 방앗간'
━ 이지민의 “오늘 한 잔 어때요?” 삼성동 몰트바 배럴(Malt Bar Barrel) 매거진 에디터로 일하고 있는 그녀는 요즘 싱글몰트 위스키에 푹 빠졌다. 마감이 끝나
-
[인스타, 거기 어디?] ‘전화(火)위복’ 콜라보, 더부스·모터시티의 ‘피맥 임시대피소’
모터시티 매장 앞에 세워진 임시대피소 배너. 모터시티 화재 소식을 모른 채 매장을 찾은 손님들도 배너를 보고 임시대피소를 찾아갈 수 있도록 했다. [사진 모터시티] 지난달 14일
-
한끼 120만원…최고의 디너 현장은 어떻게 진행됐나
16년간의 숙성을 거쳐 두 번째 절정을 맞은 '돔페리뇽 P2 2000' [사진 돔 페리뇽] 여러 채의 한옥과 고가구, 성북동 특유의 아름다운 풍광 등 한국 전통의
-
[권복규의 의료와 세상] 갈 길 먼 바이오헬스 산업
권복규 이화여대 의대 교수 4차 산업혁명에 대한 관심이 폭발하면서 그 핵심이 ‘바이오헬스’라는 지적을 많이 듣는다. 인공지능과 빅데이터가 응용되면 인간의 삶을 완전히 바꿀 수 있
-
다이애나비가 죽기 전날 묵은 파리 호텔은 어디?
━ 서현정의 월드 베스트 호텔 & 레스토랑 프랑스 여느 궁전과도 같은 리츠호텔 로비의 복도. [사진 THE LEADING HOTELS OF THE WORLD] 낭만과
-
[이택희의 맛따라기] 제철 해산물에 강남서 8000원짜리 점심 반찬이 8가지
━ 푸짐하고 진한 맛 자연산 계절 해산물 요리…’남도사계 고운님’ ‘남도사계 고운님’은 계절마다 서남해안의 제철 해산물을 산지에서 직접 조달해 남도 미각의 푸짐한 밑반
-
특급호텔은 지금 커피 원두 전쟁 중
특급호텔들이 최근 몇 년 새 공을 들이는 것이 있다. 바로 커피 원두다. 호텔 내 카페나 식음업장에서 사용 중인 원두를 PB 상품으로 내놓고 있다. 지난달 해비치 호텔앤리조트 제
-
[2018 올해의 차] 주행성능·가성비에 운전 재미까지… '스팅어' 1위 독주
올해 ‘최고의 차’는 기아 ‘스팅어’였다. 중앙일보 2018 올해의 차에 선정된 기아 스팅어. 독창적인 디자인, 고급스러운 인테 리어, 파워풀한 동력 성능, 다양한 편의 및 안전
-
"강다니엘 빙의 글은 내 얘기" 육지담 주장에…지인 캐스퍼 "좋은 감정으로 만난 사이"
강다니엘(왼쪽)과 육지담. [사진 MBC 더쇼·인스타그램] Mnet '언프리티 랩스타' 출신 래퍼 육지담이 그룹 워너원 멤버 강다니엘과 특별한 사이임을 강조하는 글을 올려 세간의