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이마트, 성수동에 상품개발 ‘비밀 연구소’

이마트가 내년 ‘상품개발회사’로 혁신한다. 기존 업체들에게 납품받은 상품을 점포에 진열해 놓고 판매하는 방식이 한계에 달했다고 보고, 마트가 직접 상품을 기획하고 개발한다는 전략이

중앙일보

2015.12.17 00:17
돌고래와 수영 … 대영박물관 탐방 … 아빠 엄마, 어디 가?

참좋은여행은 겨울방학을 맞아 부모와 자녀가 함께 즐길 수 있는 해외 여행지 15곳을 골라 ‘아이들이 좋아해요, 가족여행 베스트15’를 제안했다. [사진 참좋은여행] 해외여행을 간다

중앙일보

2014.12.17 00:06
'쇼킹 동영상' 등 야릇한 사건 많은 곳은?

　 우크라이나 영토였던 크림 반도를 거침없이 합병하면서 블라디미르 푸틴 러시아 대통령을 비롯해 러시아인의 독특한 기질이 주목 받고 있다. 뉴욕타임스는 빌 클린턴과 조지 W 부시,

중앙일보

2014.03.26 15:42
세계 2조 달러 시장 도약 … 안전성, 무슬림 구매력이 비결

세계 최대 식품기업인 스위스 네슬레. 선진국 시장이 포화상태에 이르자 1980년대부터 이슬람권으로 눈을 돌렸다. 지금은 판매제품의 50%가 ‘할랄식품’이다. ‘할랄(Halal)’은

온라인 중앙일보

2014.01.13 09:57
세계 2조 달러 시장 도약 … 안전성, 무슬림 구매력이 비결

지난해 4월 아랍에미리트에서 열린 할랄 미들이스트 전시회에서 현지인들이 한국 업체의 음식을 맛보고 있다. [사단법인 할랄협회 http://www.kohas.org] 세계 최대 식품

온라인 중앙일보

2014.01.12 09:13
세계 2조 달러 시장 도약 … 안전성, 무슬림 구매력이 비결

지난해 4월 아랍에미리트에서 열린 할랄 미들이스트 전시회에서 현지인들이 한국 업체의 음식을 맛보고 있다. [사단법인 할랄협회 http://www.kohas.org] 서울 이태원의

중앙선데이

2014.01.12 01:34
떡갈비 증편 버거 도미 된장구이 … 외국인 입맛 사로잡다

독설가 셰프는 어디로 갔을까. 지난달 29일 서울 원서동 궁중음식연구원에서 만난 셰프 강레오(36ㆍ사진왼쪽)는 유난히 겸손했다. 양손을 앞으로 곱게 모은 모습에서 요리 경쟁 TV

중앙선데이

2013.09.06 23:37
[뉴스 클립] Special Knowledge 세계 각국의 차 문화

이지영 기자　인류가 물 다음으로 많이 마시는 음료는 차(茶)입니다. 차는 학명 ‘카멜리아 시넨시스’인 차나무의 잎을 우려내 만듭니다. 같은 재료를 이용하지만 차를 마시는 문화는 나

중앙일보

2013.04.22 00:43
뉴욕 최고급 백화점입성 1년 만에미 19개 매장서 인기몰이

1 중국 최대 쇼핑몰 중 하나인 상하이 강훼이의 오즈세컨 매장2 오즈세컨 봄·여름,2013 리조트 컬렉션3 오즈세컨 론칭 15주년행사 전경4 뉴욕 바니스 백화점에 들어선 오즈세컨

온라인 중앙일보

2012.09.23 04:49
뉴욕 최고급 백화점입성 1년 만에미 19개 매장서 인기몰이

1 중국 최대 쇼핑몰 중 하나인 상하이 강훼이의 오즈세컨 매장2 오즈세컨 봄·여름,2013 리조트 컬렉션3 오즈세컨 론칭 15주년행사 전경4 뉴욕 바니스 백화점에 들어선 오즈세컨

중앙선데이

2012.09.23 00:15
입맛 없는 아빠에겐 ‘고수’ … 치매 걱정된다면 카레 음식 가까이

베트남 쌀국수, 태국 톰얌쿵, 스페인 파에야 등 에스닉 푸드(ethnic food)가 인기다. 에스닉 푸드란 동남아시아 등 제3세계의 고유한 음식을 일컫는 말. 기름기가 적고 각종

중앙일보

2012.02.27 05:44
[뉴스 클립] Special Knowledge 세계의 길거리 음식 베스트 10

군것질의 계절, 겨울이 왔습니다. 추위에 잔뜩 움츠려 종종걸음을 치다가도 따끈한 어묵 국물과 매콤한 떡볶이가 유혹하면 좀처럼 뿌리치기가 힘들지요. 먹어도 배고프고 자꾸만 입이 궁금

중앙일보

2012.01.09 00:00
“딤섬·초밥은 먹어봤지만 불고기는 처음”

지난달 29일(현지시간) 영국 런던 외곽 뉴몰든 지역 테스코 매장에서 한국식품전이 열렸다. CJ제일제당등 15개 업체가 100여 개 제품을 판매하는 이번 행사는 한 달간 계속된다

중앙일보

2011.07.01 00:06
[home&] 요리조리 쿡쿡, 꼬마들의 맛있는 방학

앞치마와 머릿수건까지 두른 꼬마 요리사들이 초코컵케이크를 만들고 있다. 요리는 아이들에게 놀이이자 공부다. 만지고 자르고 냄새 맡고 맛보는 과정은 자연스럽게 흥미를 자극하고, 이

중앙일보

2010.12.27 00:03
[뉴스 클립] Special Knowledge 빵 이야기

아직도 빵이라고 하면 단팥빵·크림빵·곰보빵 삼형제가 떠오르십니까. 겉이 무르고 속은 부드러운 이런 빵이 제과점을 가득 채웠던 적이 있었죠. 하지만 요즘은 어느 틈에 바삭하고 쫄깃

중앙일보

2010.07.05 00:23
암을 이긴 사나이, 울릉도서 354일 대장정 마침표

"중앙선데이, 디시전메이커를 위한 신문" 그를 만나기는 쉽지 않았다. 연락처라곤 e-메일 주소 하나뿐이었다. 인터뷰를 하고 싶다는 메일을 보내니 이틀 후 답변이 왔다. “좋다. 만

중앙선데이

2010.07.04 02:41
암을 이긴 사나이, 울릉도서 354일 대장정 마침표

파리를 출발한 지 일주일 뒤인 지난해 7월 16일, 프랑스 동남부 론알프주(州) 엑스레뱅시 인근에서 잠깐 쉬면서 포즈를 취했다. 이 지역은 알프스산맥이 가까워 여름에도 서늘한 곳

중앙선데이

2010.07.03 20:09
설탕의 고향은 뉴기니, 이슬람 거쳐 유럽으로

인도 심바올리슈거의 직원들이 설탕 포대를 옮기고 있다. 인도는 브라질에 이어 세계 2위의 설탕 생산국이다. 지난해 심각한 가뭄으로 사탕수수 생산이 급감하면서 설탕값이 크게 올랐다

중앙선데이

2010.03.14 01:54
[food&TIP] 빵·과자 이름에 그런 뜻이?

빵·과자 이름에는 재밌는 뜻이 숨어 있다. 티라미수는 ‘끌어올리다’는 tirare와 ‘나’란 뜻의 mi가 합쳐진 것. 기분을 끌어올려 주는 디저트란 뜻이다. 슈크림의 슈(Choux

중앙일보

2010.01.19 08:32
빗속의 聖, 태양 아래 俗

벌써 20년도 더 된 일이다. 무라카미 하루키가 우천(雨天)과 염천(炎天)을 헤매었던 것은. 1988년 2000여 명의 그리스정교 수도사가 엄격히 수행하는 그리스 아토스산에 무라

중앙선데이

2009.03.28 23:42
부시 ‘신발 테러’ 곳곳서 풍자 만발

조지 W 부시 미국 대통령이 이라크 기자로부터 신발 공격을 받은 사건이 연일 화제를 낳고 있다. 이 사건을 풍자한 갖가지 유머가 만발하고, 상대에게 모욕을 주는 세계 각국의 풍습도

중앙일보

2008.12.19 01:14
[week&CoverStory] 지하철 타고 가는 아랍

다섯 살 사외라 말케르(사진左)는 엄마 손을 잡고 이슬람 성원에 왔다. 케밥 하나 들고 여기저기를 뛰어다니던 이 꼬마 아가씨, 수선스럽다고 엄마에게 야단맞았다. 눈물 찔끔 흘리다

중앙일보

2008.11.14 10:57
[커버스토리] 지하철 타고 가는 아랍

다섯 살 사외라 말케르(사진左)는 엄마 손을 잡고 이슬람 성원에 왔다. 케밥 하나 들고 여기저기를 뛰어다니던 이 꼬마 아가씨, 수선스럽다고 엄마에게 야단맞았다. 눈물 찔끔 흘리다

중앙일보

2008.11.13 15:54
차두리의 ㅋㅋㅋ 독일 열광시킨 터키전

한국에서 휴가를 마치고 화요일 저녁에 독일로 돌아왔다. 차에 올라타서 라디오를 켜자 축구 얘기가 쏟아져 나왔다. 장을 보러 수퍼에 들렀더니 빵집, 과일가게 할 거 없이 들르는 가게

중앙일보

2008.06.27 01:22