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포장육·생선이 잘 팔린다
더위가 차츰 몰려오기 시작하는 요즈음은 육류를 이용한 스태미너 식과 신선한 생선으로 풍성한 식탁을 마련해 봄직하다. 지방으로부터의 반입량이 부쩍 줄어든 돼지고기는 조금 오름세를 보
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성남시 여수동 주민들 칠면조 길러 재미
동물원이나 집에서 관상용으로만 키우던 칠면조가 우리들의 식탁에 오를 것도 멀지 않은것 같다. 이같은 꿈을 심고있는 곳은 성남시 여수동 일대에 있는 칠면조집단농장들-. 이곳 80여가
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칠면조 대량사육으로|밥상에 오를날 멀지않다
관상용으로 키우던 칠면조고기가 곧 우리 식탁에도 오르게 됐다. 서양사람들이 축제때 으례 칠면조 요리를 준비하고 생일을 맞는 어린이에게는 물감을 들인 칠면조 알을 선사하는 풍습은 잘
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(2342)「미국의 소리」
그날밤 「웃음 잃은 황실」을 위해 내가 꾸며낸 웃음 육법전서로 만담을 한자리 벌였다. 웃음육법전서란 인간들의 웃음천태만상을 흉내내 풍자한 것이다. 군왕천자의 천하 으뜸의 웃음에서부
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세계 여러 나라의 크리스머스 음식
전통적인 기독교 문화권에 속하는 유럽의 여러 나라에는 「크리스머스」가 1년 중 가장 즐겁고 뜻 깊은 명절에 속한다. 그래서 「크리스머스·이브」의 음식은 엄숙하고 성스러운 분위기 속
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아폴로 15호 떠나던 날
【케이프케네디26일 UPI동양】미 3인승 우주선 「아폴로」15호가 26일 예정대로 달을 향히 발사되는 광경은 「케이프케네디」기지 남쪽 해발41㎞에 운집한 약 1백만명의 우주 「펜」
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월남전은 포성 멎고 성지엔 순례자 몰려
【뉴요크 24일 AP동화】전세계의 기독교 신자들이 성탄절을 축복하는 동안은 월남에서 도 전투가 고개를 숙이고 교회의 종소리가 분단 된 성역을 넘어 울려 퍼졌다. 「예수」가 탄생한
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월남전은 포성 멎고 성지엔 순례자 몰려
【뉴요크 24일 AP동화】전세계의 기독교 신자들이 성탄절을 축복하는 동안은 월남에서 도 전투가 고개를 숙이고 교회의 종소리가 분단 된 성역을 넘어 울려 퍼졌다. 「예수」가 탄생한
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세계의 「크리스머스」
본사는 세계의 구석구석에 퍼져있는 특파원·통신원망을 통해 다사다난했던 이한해의 세계의 「크리스머스」 풍정을 살펴보기로했다. 불안한 평화를 누리고있는 나라에 대해서 나 전쟁에시달려
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아폴로 8 지구인력권 재돌입
【휴스턴우주센터26일UPI·AP=본사통합】달 주위궤도를 10회전하면서 역사상 처음으로 인간의 육안을 통해 단표면을 관찰한 후 지구로 개선중인 「아폴로」 8호 우주선은 26일 상오
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아폴로 7호 11일 비행 이모저모
【케이프케네디(플로리다주)11일로이터동화】「아폴로」7호 우주선의 비행사「월터·쉬러」해군대령 「돈·아이젤」공군소령 및 민간인「월터·커닝엄」씨는 미국의 우주계획에 있어 과거의 어떤
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(2)이스라엘
주한이스라엘 대리대사 아벨씨 댁을 찾는다. 부인 리나(37) 여사는 모처럼 즐겁게 이스라엘 음식얘기를 꽃피운다. 리나 여사는 텔아비브 태생인 토착 이스라엘인. 슬하에 두 아들을 둔
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미각의 세계일주
◇…음식이 인간과 풍토와 민족성에 큰 영향을 끼칠 뿐 아니라 그 지역의 생활과 문화를 형성하는데도 중요한 구실을 하는 것이다. 명절은 흩어졌던 가족이 함께 모이고 가족이 모이면 음
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폐허 산정서 칠면조 식사
【사이공 23일 로이터 동화】미 제173공정 여단은 23일 마침내 23일이나 월맹군과 최대의 혈전을 벌여온「닥트」의 875고지를 점령했으나 월맹군은 철수한 채 완전히 폐허 상태였다
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추석|음식차림
추석은 1년 중 가장 즐거운 명절이다. 뜻으로는 선조에게 다례를 모시고 성묘하며 추수를 감사하고 현실적으로는 어린이에게 가정의 즐거운「이미지」를 심어주는 가을의 축제일 이기도 하다
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음식은 이런 것으로
외국에서는 칠면조 요리를 먹는다지만 우리 나라에서는 닭이나 꿩고기가 특색을 살릴 수 있을 것이다. 아이들을 위해서는 이국적인 음식인「푸딩」을 마련해도 좋고 향토적인 수정과와 식혜도