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[소년중앙] 국민 간식 떡볶이에서 시작된 ‘로제’ 열풍! 씹고 뜯고 요리해본 그 맛의 매력은
부드럽게 스며드는 토마토 로제 먹을까 고소한 매운맛 K-로제 먹을까 정송은 학생기자·조하나 학생모델·강라임 학생기자(왼쪽부터)가 로제소스 열풍의 주역 로제 떡볶이를 직접 맛보고
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북녘은 김치 국물 많고 슴슴, 남녘은 고춧가루·젓갈 듬뿍
━ ‘지켜주지 못해 미안한’ 김치 - 팔도 김치 이야기 모르긴 몰라도 우리나라 사람이라면 누구라도 김치에 대해 몇 시간 장광설을 풀 수 있을 것이다. 우리에게 김치란 그런
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[이코노미스트] 자영업자, ‘NO 유튜브존’ ‘NO SNS존’ 외치다
갑질에 주작 논란까지…‘입장금지’ ‘촬영금지’가 유일한 예방책? 허위사실 영상에 대해 사과하고 있는 유튜버 하얀트리(왼쪽)와 송대익. / 사진:유튜브 캡처 “어느 날 갑자기 맛집
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[더오래]모주, 양파 우유, 치킨 수프…세계의 감기 민간 요법
━ [더,오래] 박용환의 면역보감(91) 건강에 관한 관심이 높아지는 가운데 약초의 면역기능과 항산화 효과가 재조명되고 있다. 특히 감기·독감일 때 약초의 효능이 두드러진
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롯데리아 뚫리고, 가장 큰 스벅 지점에도 확진자 다녀갔다
스타벅스커피 코리아가 개점 21주년을 맞아 지난달 24일 리저브 바, 티바나 바, 드라이브 스루를 모두 결합한 '더양평DTR점'을 경기 양평군 양평읍에 오픈했다. [사진 스타벅스
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[서소문 포럼] 라떼 회장님이 망가진 이유
서경호 경제에디터 재미난 사진 한 장을 발견했다. 현대카드와 우아한형제들이 지난 7일 배달의민족 전용 신용카드인 ‘배민카드’를 출시하는 파트너십을 맺으며 찍은 사진이다. 정태
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‘코로나에 찍혔던’ 사진관 사장 “3개월만에 가족사진 손님 와”
1973년 문을 연 서울 강북구 삼양동 서울스튜디오 나복균 대표가 사진관 앞에서 포즈를 취했다. [사진 서울스튜디오] 서울 강북구 삼양역 앞 서울스튜디오. 1973년에 문을 열어
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[건강한 가족] 마늘은 쪼개 볶으면 항산화 성분↑ 닭은 푹 삶으면 콜레스테롤↓
‘배부른 영양실조’의 한국인이 많아졌다. 먹는 음식의 칼로리 총량은 넘치는데 정작 몸이 필요로 하는 영양소는 부족하다. 기름지고 자극적인 음식을 즐기는 사람이라면 이에 해당할
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[마음 읽기] 다른 생명을 먹는 일
장강명 소설가 개고기를 먹지 않는다. 한때 채식을 잠시 시도한 적도 있다. 개고기는 앞으로도 먹지 않을 것 같고, 채식은 다시 시도할지 잘 모르겠다. 그리고 나는 개고기를 먹지
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[오늘도 다이어트] 어차피 배달음식이라면…치킨·피자 대신 건강 도시락 어때요
코로나19로 집에서 지내는 시간이 길어지면서 끼니 챙기기가 숙제가 됐습니다. 배달음식, 간편식, 밀키트 등을 활용해 집에서 식사를 하는 분들이 많죠. 특히 배달음식은 떡볶이·치킨
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척박함 뚫은 ‘원팀의 기적’…예측불허 럭비공처럼 3승 기대
━ [스포츠 오디세이] 도쿄 올림픽 나가는 7인제 럭비 대표팀 도쿄 올림픽에 출전하는 7인제 럭비 대표팀 선수들이 진천선수촌 럭비장에 모여 ‘올림픽 최소 1승, 3승 목표
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또 케이블카에 충무김밥? 통영의 신흥 핫플레이스4
미륵산 자락 봉수골에 자리한 '내성적싸롱 호심'. 40년 된 낡은 이층집을 개조해 만든 카페다. 백종현 기자 강구안 서호시장에서 모둠회 한 접시, 간식은 충무김밥과 꿀빵, 심심할
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[중앙시평] 어느 목수의 당부
서현 건축가·서울대 건축학과 교수 역사상 가장 유명한 목수는 신묘한 목공솜씨로 알려진 건 아니었다. 나이로 치면 고구려 유리왕과 비슷하다. 하지만 당시 고구려의 누구도 지구 반대
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[박재근의 이코노믹스] 한국 반도체 100년 가는 길목에 중국의 폭풍 추격 만났다
━ 미·중 기술패권 전쟁과 한국 반도체의 운명 1983년 12월 6일자 중앙일보 1면. 내년부터 본격화하는 5세대 이동통신(5G)의 국제표준화는 4차 산업혁명 시대의 실질
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공포영화 주인공이 내 옆자리에, 대표님 코스프레한 직원도…할로윈에 잘 노는 이런 기업들
할리퀸, 지니, 올드보이, 프레디 머큐리, 김연경…. 엔씨소프트는 매년 핼러윈 시즌 사내 핼러윈 파티 '엔씨 할로윈'을 연다. [사진 엔씨소프트] 지난달 3
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[오늘도 다이어트]영국 아마존에서 6개월간 1위 차지한 요리책…비법은 '슬리밍 푸드'
무엇을 해도 살 빼기는 참 어렵다고 느끼는 요즘, 눈에 띄는 책 한 권이 등장했습니다. 제목은 『핀치 오브 넘』(북레시피). 핀치(pinch)는 '조금', 넘(nom)은 맛있게
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[안충기의 삽질일기] 강남역4거리에 나타난 냉장고 바지 아저씨
호박꽃잎은 대개 다섯 장이다. 밭둑에 핀 꽃 중에 여섯 장짜리가 있어 한참을 봤다. 잎과 순을 얻어 된장찌개에 넣고, 콩가루 묻혀 국을 끓였다. 두 대접을 비웠다. 일주일에 한
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[이철호의 퍼스펙티브] 아베-한반도의 악연과 트럼프의 울퉁불퉁한 세계
━ 일본이 수출 보복의 강수를 두는 까닭은 아베 집안과 한반도의 악연은 뿌리 깊다. 외할아버지 기시 노부스케 전 총리는 A급 전범이었고, 고 조부인 오시마 요시마사는 18
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대구에는 치킨 테마파크도 있다, 치킨 성지순례 올 가이드
대구는 치킨의 성지다. 수많은 치킨 프랜차이즈가 대구에서 태어났고, 다양한 치킨 메뉴가 대구에서 탄생했다. 닭똥집을 튀겨 먹기도 한다. 아예 평화시장에 닭똥집 골목이 있다. [사
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[안충기의 삽질일기] 허술한 아저씨 ‘냉장고바지’ 입문기
모종으로 심은 흑상추. 이름과 달리 자주색이다. 빛에 따라 수시로 달라지는 자연색을 물감으로는 어떻게 해도 표현할 수 없다. 한나절 상추 잎 한 장만 들여다보고 있어도 심심하
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판교의 콜변호사 “청바지에 운동화, 전화 오면 언제든 달려가요”
━ "판교선 정장입으면 벌거벗은 임금님 느낌" 법무법인 세종 판교분사무소 조중일변호사. 박민제 기자 하마터면 실수할 뻔했다. 지난 18일 오후 경기 성남시 법무
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[월간중앙] 공실 넘쳐나는 명동 건물주 "갑을이 완전히 바뀌었다"
“교회 나가 빨리 정권 바뀌게 해 달라고 기도한다” 임대·매각 어려운 데다 공시지가도 올라 은행 빚 많은 건물주에겐 직격탄 재력가들에게 자산 저평가된 지금이 투자 기회… 최
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‘극한직업’ 왕갈비통닭 맛의 뿌리 수원 찾아가 보니
전통적인 수원 왕갈비 양념. 간장이 아니라 소금과 설탕을 기본으로 잡을 잡는다. [사진 수원갈비스토리] “왜 자꾸 장사가 잘되는데!?” 잠복 수사를 위해 망해가는 통닭집을
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사회공헌·경영수익 두 마리 토끼 잡은 신협의 실험
━ [SPECIAL REPORT] 싹트는 사회적 연대 세계는 지금 신뢰·협력·연대라는 사회자본을 바탕으로 사회 구성원 모두가 자본가가 되는 새로운 자본주의 사회 실험에 한