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[시선집중] 배변활동, 혈중 콜레스테롤 개선 돕는 ‘쾌변비책’
두리농산 ‘쾌변비책’은 원활한 배변활동, 혈중 콜레스테롤 개선에 도움을 줄 수 있는 건강기능식품으로, 식품의약품안전처로부터 기능성을 인정받았다. [사진 두리농산] 두리농산에서
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혈당 천천히 올려주는 채소, 더욱 맛있게 만드는 '마법의 드레싱' [하루 한 끼, 혈당관리식]
건강검진에서 당뇨 주의 판정 받으셨다고요. 하지만 어떻게 관리해야 할지 모르겠다고요. 걱정 마세요. 중앙일보 COOKING과 아주대병원 영양팀에서 8주 동안 매일매일, 쉽고 맛있
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[홍성남의 속풀이처방] 교황이 보여주는 지도자의 품위
홍성남 가톨릭 영성심리상담소장 지도자들에 대한 논란으로 전 세계가 시끌시끌하다. 러시아의 푸틴을 비롯한 몇몇 지도자들이 망조 들린 정책을 일삼고 있어서이다. 지도자의 품위에 대한
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[소년중앙] 봄맞이 우리 집 텃밭 가꾸기 4월에는 씨감자·쌈채소 심어요
봄맞이 우리 집 텃밭 가꾸기 4월에는 씨감자·쌈채소 심어요 송현근(왼쪽)·전지윤 학생기자가 경기도 양평에 있는 질울 고래실 마을에서 반나절 동안 텃밭을 가꾸며 일일 농부가 됐
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[issue&] "규제로 보전된 자연환경에 허브섬 조성, 교통인프라 확충 '사람이 모이는 도시'로 만들 것"
━ 신동헌 경기도 광주시장을 만나다 경기도 광주시가 최근 ‘규제(規制)도 자산(資産)이다’ ‘사람이 모이는 도시’라는 정책 슬로건을 내걸고 도시경쟁력 강화에 나서고
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[안충기의 삽질일기] 연말 결산해보니 1등은 김태희 44만표
내가 얻어 부치는 밭은 작은 산에 붙어있다. 상수리나무, 단풍나무, 소나무, 두릅나무 등이 섞여 자란다. 차가운 비 몇 번 내리고 이제 산은 뼈를 드러내기 시작했다. 그림은 단풍
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[라이프 트렌드] 커피 즐기며 체지방 감소 돕는 성분도 마셔요
늘어나는 나잇살엔 내장 비만도 한몫한다. 내장 비만은 고지혈증·대사증후군·간수치 등 각종 질환의 발병률도 높인다. 나이가 들수록 내장 비만 관리에 신경 써야 하는 이유다. 이를
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[건강한 가족] 빛 먹고 자란 버섯이 통째로…골격 형성·유지 돕는 비타민D 가득
━ 유한양행 ‘뉴오리진 비타민D’ 체내에 비타민D가 부족하지 않으려면 햇빛을 자주 쬐고 비타민D가 든 제품을 먹는 게 좋다. 여름철에는 신체 리듬이 깨지고 면역력이
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금붕어가 키운 상추 맛 좀 볼까
대표적인 1차산업인 농업에 첨단기술이 속속 적용되고 있다. ‘스마트팜’이 대표적이다. 농작물 재배 시설에 사물인터넷(IoT)을 적용해 온도·습도·햇빛·이산화탄소·토양 등이 알아서
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흙 대신 물, 햇빛 대신 LED조명…첨단 기술, 농사 짓다
한낮의 뜨거운 햇볕 아래서 구부정한 자세로 흙을 일군다. 가뭄에는 바짝 말라가는 작물을 보며, 장마에는 쏟아지는 빗물에 잠긴 작물을 보며 마음 졸인다. 파종하는 봄부터 수확하는
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아직도 아이유 다이어트하니? 요즘 유튜버들의 선택은 이것
“살 빼는 게 가장 쉬웠어요.” 한 유튜버가 다이어트 영상을 올리면서 한 말이다. 물론 다이어트에 한 번이라도 도전해본 사람이라면 이 말에 동의하기 힘들 것이다. 오죽하면 다이어
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[이택희의 맛따라기] 꼬치 구이 말고 꼬치 튀김 아시나요 ... 서교동 ‘쿠시카츠쿠시엔’
‘쿠시카츠쿠시엔’의 대표 음식인 쿠시엔 오마카세. 손님의 성별·연령대 등을 고려해 구성한다. 보통 식기 전에 먹도록 한두 개씩 손님에게 내는데 사진 촬영을 위해 5개를 한꺼번에
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[식객의 맛집] 혼자 가면 더 좋은 브런치 카페 '카페 봉'
기다란 커뮤니티 테이블과 2~4인용 좌석들이 놓인 실내. 벽면과 천장은 신희봉 사장이 만든 피규어들로 꾸며져 있다. 김성룡 기자 약속과 약속 사이에 시간이 뜨면 뭔가 애매해진
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[라이프 트렌드] 속엔 단백질, 겉엔 탄수화물 영양 버무려 빚은 만두 한입
찐만두, 군만두, 비빔만두, 만둣국…. 만두는 먹는 사람의 식성과 취향에 따라 자유자재로 변신한다. 특히 설 명절 대표음식 떡국과도 찰떡궁합을 이룬다. 최근엔 큰 만두, 이른바 ‘
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속엔 단백질, 겉엔 탄수화물 영양 버무려 빚은 만두 한입
찐만두, 군만두, 비빔만두, 만둣국…. 만두는 먹는 사람의 식성과 취향에 따라 자유자재로 변신한다. 특히 설 명절 대표음식 떡국과도 찰떡궁합을 이룬다. 최근엔 큰 만두, 이른바 ‘
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김영식 천호식품 회장 사퇴…이유가 기업공개 때문?
김영식 천호식품 회장이 ‘가짜 홍삼’ 사태의 책임을 지고 6일 회장직에서 전격 사임했다.김 회장은 이날 사과문을 발표하고 “천호식품의 창업자이자 회장으로서 많은 분들께 큰 실망을
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쌈 채소로 1년에 140억 매출 올린 비결은?
충북 충주 신니면에 있는 장안농장은 스마트 팜 시대를 거스르는 전통적인 생태순환농법을 고집하는 유기농 쌈 채소 전문 농장이다. 그럼에도 지난해 140억원의 매출을 올렸다. 쌈 채소
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[이택희의 맛따라기] 나물·버섯·장맛의 숲 속 별궁…먹으며 힐링하는 한식집 ‘두루담아’
‘두루담아’의 단일메뉴인 정식 2인상. 모든 테이블은 창가에 붙어 있다. 무덥던 지난 여름 어느 날 음식점으로 편지가 왔다.“안녕하세요. 저는 사업 관리를 잘못하여 서울구치소에 수
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[라이프 트렌드] 몸에 좋아, 맛이 좋아, 먹기 좋아…삼시 한 끼 ‘샐러드’
밥 대용식으로 인기웰빙 바람을 타고 저칼로리, 균형 잡힌 식단을 찾는 사람이 늘면서 ‘샐러드’가 주목 받고 있다.식사 전 메뉴로 먹거나 다른 음식과 함께 먹는 가벼운 요깃거리로 생
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돼지로 만든 복합 문화공간, 연 매출 110억 황금돼지 됐어요
돼지문화원은 질 좋은 돼지고기 생산, 가공식품 판매, 식당·갤러리 등을 운영해 매년 4만 여 명이 찾는 축산 테마파크가 됐다. 사진은 체험프로그램인 ‘돼지 레이싱’ 모습. [사진
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배를 들어가게 만드는 식품 "감쪽같이 사라진 비결이? 놀라워~"
배를 들어가게 만드는 식품 [사진 중앙 포토] 아무리 다이어트를 해도 배는 들어가지 않는다? 빠지지 않는 뱃살 어떻게 해야할까. '음식이 당신을 결정한다(You Are What Y
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배를 들어가게 만드는 식품 "당장 이 방법 써봐야지" 궁금해
배를 들어가게 만드는 식품 [사진 중앙 포토] 아무리 다이어트를 해도 배는 들어가지 않는다? 빠지지 않는 뱃살 어떻게 해야할까. '음식이 당신을 결정한다(You Are What Y
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배를 들어가게 만드는 식품 "이런 방법이 있었어? 당장 해봐야지"
배를 들어가게 만드는 식품 [사진 중앙 포토] 아무리 다이어트를 해도 배는 들어가지 않는다? 빠지지 않는 뱃살 어떻게 해야할까. '음식이 당신을 결정한다(You Are What Y
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[궁금한 화요일] 삶 비추는 조명의 진화
‘태초에 빛이 있으라 하시매 빛이 있었고….’ 기독교 성서에 따르면 신이 천지를 창조하고 가장 먼저 만든 게 바로 빛이다. 빛은 그렇게 생명의 첫 순간부터 인간을 지배해왔다. ▷