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  • [food&] 이 집 빵맛, 뭔가 특별해

    [food&] 이 집 빵맛, 뭔가 특별해

    싱싱한 생과일로 만든 ‘듀크렘’의 타르트. 요즘 서울 어디를 가나 프랜차이즈 빵집은 쉽게 볼 수 있다. 반면 자기 색깔만을 간직하고 있는 ‘개인 브랜드’ 빵집은 찾기가 쉽지 않다

    중앙일보

    2011.10.13 00:07

  • [뉴스 클립] Special Knowledge 케이크의 모든 것

    [뉴스 클립] Special Knowledge 케이크의 모든 것

    기쁨·감사·축하의 자리에 빠지지 않는 손님이 있다. 손님의 이름은 케이크. 유치원에 다니는 꼬마 숙녀가 좋아하는 뽀로로 케이크부터 연인들의 마음을 설레게 하는 하트 케이크까지 디

    중앙일보

    2011.05.24 00:17

  • [분수대] 과자 한류

    [분수대] 과자 한류

    카카오 콩으로 만드는 초콜릿은 2600년 전 마야인들이 음료로 마셨던 것이 기원이다. 고체 형태의 초콜릿은 1828년 처음 개발돼 오늘날 사랑을 전하는 과자로 인류의 사랑을 받고

    중앙일보

    2011.04.19 00:19

  • [food&] 기대하시라, 해리포터와 마법의 요리

    [food&] 기대하시라, 해리포터와 마법의 요리

    버터 맥주·호박 피즈·내장 수프·바퀴벌레 콩엿·쥐 모양 얼음과자로 꾸민 마법의 테이블. “넌 아마 잘해낼 게다.” 루핀 교수가 미소를 지으며 말했다. “옜다…. 칭찬하는 의미에서

    중앙일보

    2011.01.11 00:13

  • 자동차·눈사람·통나무·은종 …색다른 분위기 만들어 볼까

    자동차·눈사람·통나무·은종 …색다른 분위기 만들어 볼까

    송년 모임이나 크리스마스 파티에 달콤한 케이크가 빠질 수 없다. 1만~3만원의 부담스럽지 않은 비용으로 가족·연인들끼리 한껏 기분을 내기 좋아서다. 흔히 케이크라고 하면 둥그런

    중앙선데이

    2009.12.19 21:41

  • 햄버거, 한번 먹고 나면 자주 먹고 싶은 이유

    햄버거 같은 정크 푸드도 마약처럼 중독성이 있는 것으로 나타났다. 런던 귀스 병원을 거쳐 현재 플로리다 스크립스 연구소에 재직 중인 폴 케니 박사의 최신 연구에 따르면, 햄버거,

    중앙일보

    2009.10.29 10:42

  • 달콤하게, 부드럽게… 눈과 입이 즐거운 크리스마스

    달콤하게, 부드럽게… 눈과 입이 즐거운 크리스마스

    아기자기한 성탄 장식에 보는 즐거움까지… 촛불 밝힌 케이크 하나면 파티 분위기 UP 크리스마스 파티에 빼놓을 수 없는 아이템 중 하나가 케이크다. 로맨틱한 데이트 계획도, 사한 저

    중앙일보

    2008.12.23 09:27

  • 파티 분위기 띄우는드링크&케이크

    파티 분위기 띄우는드링크&케이크

    관련기사 30대 직장인 다섯, 파티를 저지르다 01 스파클링 와인과 레드 와인파티에는 역시 흰 거품이 꿈처럼 계속 솟아나는 스파클링 와인이 최고다. ‘카델 보스코 퀴베 프레스티지

    중앙선데이

    2008.12.20 10:37

  • HOTEL GUIDE

    HOTEL GUIDE

    신라호텔, 로즈 이벤트서울 신라호텔 23층에 위치한 레스토랑 ‘콘티넨탈’은 특별한 전망과 인테리어를 갖춘 별실, 진귀한 미식 정찬, 프러포즈 조언 서비스 및 한정 예약으로 운영되

    중앙선데이

    2008.02.03 00:25

  • 뉴요커가 사랑하는 컵케이크

    뉴요커가 사랑하는 컵케이크

    컵케이크 위를 장식하는 크림치즈 아이싱은 치즈크림에 가루설탕·레몬주스를 섞고 원하는 컬러의 식용 색소를 떨어뜨려 만든다. 뉴욕은 디저트의 천국이다. 우리들은 케이크나 제과를 생각

    중앙선데이

    2007.10.20 16:19

  • [이상희의 色다른 세상] 오렌지색 초콜릿, 검은 생크림 케이크

    [이상희의 色다른 세상] 오렌지색 초콜릿, 검은 생크림 케이크

    얼마 전 파리에서의 일이다. 다른 가게에 비해 유난히 북적대는 가게가 있었다. 초콜릿 가게였다. 프랑스인들이 초콜릿을 좋아한다지만 유독 이 가게에만 손님이 줄을 서는 이유는 무엇

    중앙일보

    2005.05.26 16:09

  • 소시지 대신 아이스크림 넣은 '쿨도그'

    1999년 7월의 한 일요일. 미국 보스턴의 한 마케팅 컨설팅 회사의 임원인 피터 프랭클린은 집에서 간단한 점심 메뉴로 핫도그를 준비했다. 미국에서 핫도그는 길죽한 빵 속에 김이

    중앙일보

    2002.11.19 00:00

  • 경기 불황… 집에서 해먹는 제품 인기

    경기 불황으로 외식비를 줄이는 소비자가 늘고 있다. 대신 집에서 빵이나 음식을 만들어 먹을 수 있는 재료와 기구들이 잘 팔린다. 최근 제일기획이 서울.수도권 주부 7백명을 대상으로

    중앙일보

    2000.12.29 00:00

  • 경기 불황… 집에서 해먹는 제품 인기

    경기 불황으로 외식비를 줄이는 소비자가 늘고 있다. 대신 집에서 빵이나 음식을 만들어 먹을 수 있는 재료와 기구들이 잘 팔린다. 최근 제일기획이 서울.수도권 주부 7백명을 대상으로

    중앙일보

    2000.12.28 16:30

  • 크리스마스 케이크의 달콤한 유혹

    케이크가 유혹하는 시기다. 혀끝을 살살 녹이는 달콤함과 부드러운 촉감을 뽐내던 케이크들이 연말이 가까워지면서 크리스마스 트리와 산타 모양으로 예쁘게 단장하기 시작했다. 차가운 밤바

    중앙일보

    2000.12.15 10:02

  • 크리스마스 앞두고 케이크 '인기'

    케이크가 유혹하는 시기다. 혀끝을 살살 녹이는 달콤함과 부드러운 촉감을 뽐내던 케이크들이 연말이 가까워지면서 크리스마스 트리와 산타 모양으로 예쁘게 단장하기 시작했다. 차가운 밤바

    중앙일보

    2000.12.14 00:00

  • 진한 커피에 달콤한 케이크 한조각 '케이크살롱' 여성들에 인기

    '커피 앤 케이크'는 우리나라 전통의'다과'처럼 유럽식 디저트문화에선 뗄래야 뗄 수 없는 사이.최근 우리나라에서도'케이크살롱'이 속속 문을 열면서 케이크가'기념일 장식용'에서 벗어

    중앙일보

    1997.07.10 00:00

  • 딸기 무스케이크

    빨갛게 물이 오른 딸기가 달콤한 향으로 유혹하는 계절.시장이나 과일가게에서 1근에 2천~3천원이면 질좋은 딸기를 맛볼 수 있다. 비타민C가 가장 많은 과일로 알려진 딸기는 생과일주

    중앙일보

    1997.04.05 00:00

  • 크리스마스에 케이크.쿠키 내손으로-만드는법

    이번 크리스마스엔 아이들과 함께 크리스마스 케이크와 쿠키를 구워보자.가정에서 갓 구워낸 케이크와 쿠키는 가족을 향한 굽는이의 사랑과 정성이 담겨있어 한결 맛이 좋다. 주부들을 대상

    중앙일보

    1994.12.10 00:00

  • 엄마가 만드는 성탄요리

    어린이들의 가장 즐거운날 중 하나인 크리스마스가 다음주로 다가왔다. 어린이와 온 가족이 즐겁게 보낼 수 있는 가족파티에 엄마가 직접 만든 케이크와 알록달록한 크리스마스요리를 내놓

    중앙일보

    1992.12.18 00:00

  • 크리스마스 케이크·쿠키|보통주부 최경숙씨 지도

    온가족이 함께 모여 성탄의 기쁨을 나누는 크리스마스 이브엔 대부분의 가정에서 케이크나 과자등을 준비하게 된다. 이번주엔 자녀들과 함께 만들수 있는 크리스마스 케이크와 과자 만드는

    중앙일보

    1991.12.14 00:00

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