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[이택희의 맛따라기] 수제 명작 초콜릿과 젤라토…쇼콜라티에 고영주의 ‘카카오봄’
한국 수제 초콜릿의 대명사인 ‘카카오봄’의 다양한 초콜릿 제품들. ‘카카오봄’은 인천공항 제2청사 롯데면세점 안에 매장을 열었다. 개인의 토종 수제 초콜릿이 면세점에 입점한 것은
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[인사이트] “우리가 2등 소비자냐” 동유럽의 분노
‘칼로리 폭탄’으로 유명한 이탈리아 페레로사의 누텔라. 160여 개국에서 연간 3억 650만kg을 소비하는 ‘초콜릿 잼’이다(2013년 기준). 말 그대로 세계를 ‘발라버린’ 누
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"우린 쓰레기통이냐" 싸구려 품질차별에 동유럽 분노
“우리가 2등 소비자냐” 동유럽이 분노한 ‘식품 차별주의’ ‘칼로리 폭탄’으로 유명한 이탈리아 페레로사의 누텔라. 160여 개국에서 연간 3억 650만kg을 소비하는 ‘초콜릿
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[더,오래] '바보멍충이'란 이름의 이 초콜릿
━ 황연숙의 달콤한 초콜릿공방(4) 오늘 우리가 만든 초콜릿은 19세기 한 제과 공장의 견습생의 실수로 탄생한 초콜릿이다. 어설픈 견습생이 판형 초콜릿을 만들기 위해 놓인 초
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스타트업 대동여지도(8) 강원도 관광 문화 콘텐트로 강원도를 바꾸다
전국에서 두 번째로 넓은 지역 강원도. 이에 반해 인구나 인프라, 경제 규모는 다른 지역에 비해 현저히 떨어진다. 강원도는 스타트업 활성화를 통해 젊은이들이 일할 수 있는 지역경
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디자인 발전의 이정표 … 라도의 아이코닉 시계 19
브랜드가 발전하기 위해선 소재·기술·디자인의 지속적인 개발이 절대적으로 필요하다. 하지만 혁신은 하루아침에 이루어지지 않는다. 꾸준한 문제 제기와 고민, 그리고 노력의 시간이 필
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8번 이직한 중고 반도체 장비의 제왕
━ 우리 시대의 무역영웅들(2) 김정웅 서플러스글로벌 대표 4차 산업혁명이 다가오면서 전 세계적으로 반도체 수요는 증가했다. 빠르게 첨단을 걷는 시대에 비해 소모품인
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유엔 무대 데뷔한 멜라니아, 이번엔 '핫핑크 코트' 구설
[사진 트위터] 도널드 트럼프 미국 대통령의 부인 멜라니아 여사가 또 한 번 의상 논란에 휩싸였다. 멜라니아는 지난달 말 허리케인 하비로 수십 명의 사상자가 발생한 텍사스 주
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[박현영의 글로벌 J카페] 베탕쿠르 사후 여성 최고 부자는?
세계 최고 여성 부자인 릴리안 베탕쿠르(1922~2017) 로레알그룹 전 회장이 21일(현지시간) 프랑스 자택에서 별세했다. 지난해 기준으로 그의 자산은 약 395억 달러(약 4
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부자의 품격이란
━ 일상 프리즘 어렸을 때 독일 사람들은 담배를 피울 때도 다섯 사람이 모여야 성냥 하나를 켠다는 얘기를 들었다. 투철한 절약 정신에 진짜 대단하다고 느꼈다. 어느 정도 자란 후
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초콜릿 말고도 많다 스위스 가면 꼭 사와야 할 6가지
‘메이드 인 스위스.’ 초콜릿이든 시계든, 아니 무슨 제품이든 저 문장만 보면 신뢰가 간다. 그럼에도 스위스에서 지갑을 열기엔 부담스럽다. 물가 때문이다. 유럽이지만 유로가 아닌
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모차르트 초콜릿이 전부? 연고에서 소금까지…오스트리아 필수 쇼핑템
오스트리아 여행에서 가장 많이 사오는 모차르트 초콜릿. [중앙포토] '모차르트 초콜릿이나 사 와라.' 6월 말 잘츠부르크 출장 전 주변에서 들은 심드렁한 조언이었다. 워낙 (쇼핑
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[푸드트립] 뉴욕 부럽지 않은 연트럴파크, 연남동의 낮과 밤을 훑었다
요즘 뜨는 동네? 맛집 거리다. 서울 가로수길이나 경리단길 등은 모두 이 집 저 집 옮겨다니며 밥 먹고 차 마시고, 또 디저트 즐기는 게 가능한 맛집 동네다. 이런 도심 핫플레이스
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일요일엔 카레, 그것도 매운맛으로
어떤 모임에 갔는데, 옆자리에 일간 경제지 식품 담당 기자가 앉았다. 멋진 여성이었다. 매력에 반응해야 예의다. 먼저 말을 걸어 분위기를 이끌어 보기로 했다. 좋은 물건에 관심이
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[2017 대한민국 교육브랜드 대상] 어린이 도서 1500여 종 펴낸 국내 최고 출판사
시공주니어 시공주니어가 2017 대한민국 교육브랜드 대상 아동출판물 부문에 선정됐다. 시공주니어는 시공사의 어린이책 사업부로 영유아·어린이·청소년은 물론 어린이책을 사랑하는 어른
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[week&] 시드니서 가장 ‘힙’한 명소? 오페라하우스 아닌 이곳
옛날 맥주공장 노동자들이 살던 치펀데일 지역의주택들은 커피·디저트·신발 등을 파는 상점이 됐다. 호주 시드니는 익숙한 여행지다. 호주의 랜드마크 오페라하우스와 달링 하버, 그리고
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'여기' 안 보고 시드니 여행했다 말하지 마라
호주 시드니는 익숙한 여행지다. 호주의 랜드마크 오페라하우스와 달링 하버, 그리고 하버 브리지까지. 하지만 이런 곳은 철저히 관광객용이다. 시드니에 사는 사람들 사이에서 인기인 곳
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北, "여름에는 대동강맥주가 최곱네다"
우리민족끼리 홈페이지에 공개된 대동강맥주 화보집 표지. [사진 우리민족끼리] 북한 대외선전용 웹사이트 '우리민족끼리'가 9일 대동강맥주를 소개하는 화보를 공개했다. 지난해 8
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[맛있는 도전] 구름처럼 부드럽고 크리미한 거품에 에소프레소 풍미 가득
엔제리너스커피 ‘아메리치노’는 에스프레소 쓰리샷을 얼음과 블랜딩해 깔끔한 맛과 시원해 보이는 비주얼이 특징이다. [사진 엔제리너스커피] 커피전문점 엔제리너스는 최상급 원두의 자동
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오리온,세계 제과업계 14위 올라...국내 제과업체 중 1위
오리온이 생산하고 판매하는 다양한 제품들 [사진 오리온] 오리온이 '글로벌 제과기업 톱100'에서 14위에 올랐다. 국내 제과기업 중 가장 높은 순위다. 11일 오리온에 따르면
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신동빈 롯데 회장, 출금 이후 10개월 만의 장기 출장… 딸 결혼식은?
신동빈 롯데그룹 회장. [중앙포토] 신동빈(60) 롯데그룹 회장이 29일 미국으로 출장을 떠났다. 이달 17일 불구속 기소로 출금 조처가 풀린 직후 주말을 이용해 잠시 일본에 다
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[인스타, 거기 어디?]시간이 멈췄다, 50년된 봉제공장 자리 성수동 어반소스
서울 성수동 인기가 한풀 꺾이는가 싶더니 최근 인스타그램(이하 인스타)에 다시 성수동이 뜨겁게 오르내리기 시작했다. 그런데 성수동에서 이미 이름을 알린 장소가 아니다. 요즘 뜬다는
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[2017 국가브랜드대상] 우수한 원료와 뛰어난 제조기술 해외서도 인정
롯데제과롯데제과는 여러 제품군에서 국내 시장점유율 1위를 기록하고 있다. [사진 롯데제과]롯데제과가 2017 국가브랜드대상 제과 부문 대상에 선정됐다. 3년 연속 수상이다.롯데제과
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[라이프 스타일] 온종일 줄 서는 ‘빵의 성지’ … 생초콜릿 얹은 ‘더티 초코’ 가장 인기
━ 인스타 거기 어디 ① 압구정동 아우어 베이커리 요즘 인스타그램에서 가장 인기 있는 곳을 직접 찾아가 소개하는 ‘인스타, 거기 어디’ 첫 번째 장소는 아우어 베이커리다. 인