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사먹으면 43만원 드는 4인가족 김장김치, 담가 먹으면?
[자료 농림축산식품부] 김장을 담가 먹으면 포장김치를 사다 먹을 때보다 비용이 절반 정도 절감되는 것으로 나타났다. 최근 3년간 절임배추의 인기도 크게 늘었다. 농림축산
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[건강한 가족] 간장 만들 듯 미생물로 발효 소금 덜 넣어도 풍부한 맛
과학이 입증한 ‘MSG’ 안전성 최근 ‘살충제 계란’ ‘덜 익은 햄버거’ 같은 유해 식품이 이슈화되면서 안전한 먹거리에 대한 관심이 더욱 커졌다. 과거 ‘화학 조미료’로 논란이
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씨간장 한 방울로 시작하는 모던 한식
▶두레유주소: 서울 종로구 북촌로 65(가회동 16-12)전화: 02-743-2468 매일 오전 11시~오후 10시 30분(설·추석 당일 휴무, 오후 3~5시 브레이크 타임)
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[제철 이 식당] 살오른 통영 굴 먹고 싶다면 여기로!
산·바다·들판, 그리고 사계절이 있는 한국은 계절이 바뀔 때마다 제철 맞은 식재료가 넘쳐난다. 봄엔 주꾸미·미나리, 여름엔 갈치·복숭아, 가을엔 꽃게·새우, 겨울엔 꼬막·귤처럼
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'밥상물가', 올해 내내 'OECD 최상위권'…3분기 6위
올해 1~3분기 연속 우리나라의 식품 물가 상승률이 경제협력개발기구(OECD) 회원국 중 최상위권에 머물렀다. 연초부터 조류인플루엔자(AI), 구제역 등이 잇따라 발생했고, 폭염
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“회충은 지렁이처럼 생겼지만, 근육질”
지난 13일 DMZ를 통해 귀순하며 총상을 입은 북한군 병사의 수술을 집도한 이국종 교수가 15일 오후 경기도 수원시 아주대병원에서 수술경과에대해 브리핑 하고 있다. 장진영 기자
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감기 걸린 수험생, 약 먹기 전 '이 성분' 확인하세요
[박정렬 기자] 포항에서 발생한 자연재해로 대학수학능력시험이 1주일 연기됐다. 스트레스가 심한 수험생은 남은 기간 건강관리에 특히 신경써야 한다. 김기덕 대전선병원 건강검진센터장(
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회 먹을 때 술 마시면 기생충 죽는다? 그 정도면 식도가…
공동경비구역(JSA)을 통해 귀순한 북한 병사에서 많은 양의 기생충이 나온 것으로 알려졌다. 기생충은 식품을 통해 잘 감염된다. 홍성태 서울대의대 기생충학교실 교수는 "인분 비료
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[더,오래] 15명 자녀 둔 조선 영조대왕의 스태미너 비결은
가을이 깊어져 쌀쌀함이 제법 매섭게 느껴지니 곧 겨울이 올 듯하다. 이즈음이면 배추와 무 걷이가 시작된다. 막 수확해서 맛있을 때 담고 싶은 마음일까? 주부들은 동시에 김장준비를
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[이택희의 맛따라기]시원 쫀득 생아귀 탕·수육·찜…자부심도 짱짱한 마포 ‘홍박아구찜’
서울 마포의 생아귀 전문점 ‘홍박아구찜’ 대표 메뉴인 아구수육. 살이 싱싱한 아구 토막을 푸짐하게 낸다. 수육을 삶은 국물도 함께 나온다. 손바닥만 한 간이 눈에 띈다. 아귀 간
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[셰프인척 매뉴얼] 해삼은 땅바닥에 던져야 진가를 안다고?
제철 식재료를 사러 마트 진열대 앞에 섰지만 어떤 것을 골라야 할지 몰라 대충 고른 적 있나요. 남들이 사길래 따라 사온 식재료를 어떻게 조리할지 몰라 난감했던 적은요. 검색해도
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오뚜기, 참치캔 이어 즉석밥 가격 인상…650원에서 710원
[사진 네이버쇼핑] 오뚜기가 최근 참치캔에 이어 즉석밥 가격을 인상한 것으로 전해졌다. 16일 아시아경제에 따르면 오뚜기는 15일부로 즉석밥 가격을 평균 9% 올렸다.
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[e글중심] 기생충과 싸워야 하는 북한군의 민낯
■ 「 [사진=뉴시스] 판문점 공동경비구역(JSA)으로 총상을 입은 채 귀순한 북한군 병사의 몸에서 최대 길이 27cm에 달하는 기생충 수십 마리가 발견됐다는 충격적인
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올해 김장 비용 전통시장 평균 22만원…가장 덜 드는 지역은?
김장철을 맞이해 서울시농수산식품공사가 이달 8~9일 서울시 물가조사 모니터단이 경동시장ㆍ망원시장 등 전통시장 50곳과 대형마트 10곳을 방문해 조사한 결과를 16일 발표했다. [
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[알베르토 몬디의 비정상의 눈] 이탈리아 요리처럼 한식도 세계화 가능하다
알베르토 몬디 이탈리아인·JTBC ‘비정상회담’ 출연자 한국과 이탈리아의 최대 공통분모는 무한한 음식 사랑이다. 양국에는 맛집 순례와 음식 정보 공유를 열심히 하는 사람이 많다.
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[단독] 이국종 “귀순병 쓰러진 채 총탄 맞은 듯, 골반·소장 으스러져”
이국종 교수가 15일 수원 아주대병원에서 판문점 공동경비구역을 통해 귀순하다 총상을 입은 북한 병사의 수술 경과에 대해 설명하고 있다. [장진영 기자] “첫날 눈에 띄는 기생충만
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[사설] 귀순 북한 병사에 나타난 충격적인 북한 위생상태
지난 13일 판문점 공동경비구역(JSA)에서 총상을 입고 귀순한 북한군 병사를 치료하는 과정에서 드러난 북한의 열악한 위생환경은 충격적이다. 이 병사는 귀순 과정에서 북한군이 쏜
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오뚜기, 참치캔 가격 5년 만에 인상…살코기 참치는 6.7%
[사진 네이버 쇼핑] 오뚜기가 참치캔 가격을 평균 5.2% 인상했다. 오뚜기는 지난 1일자로 참치캔 5종의 판매가를 평균 5% 인상했다. 주력 제품인 오뚜기 마일드참치 가격
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"JSA 귀순 병사 배 속에 기생충 엄청나…치료 애먹어"
수술 마친 뒤 귀순 병사 상태 설명하는 이국종 교수[연합뉴스] 공동경비구역(JSA)를 통해 귀순한 북한 병사에서 엄청난 양의 기생충이 나왔다. 한국에서 보기 드문 증세다.
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[건강한 당신] 젊은 남성 절반 아침 결식, 복부비만·당뇨 위험
회사원 장병욱(35·충남 아산시)씨는 아침밥을 안 먹은 지 10년 정도 됐다. 시간이 없어 하루 이틀 거르던 것이 습관이 됐다. 장씨는 “아침에 출근 준비하고 아이를 어린이집에
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[간편식 별별비교] 엄마표 떡볶이는 맛이 없다고?
"한 번 사볼까." 장 보러 대형 마트에 갔다가 간편식을 보며 이런 생각 한 번쯤 해보셨을 겁니다. 재료 사서 손질하고 직접 조리할 필요가 없는 데다 맛은 제법 괜찮으니 마다할
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은행옆 7m 땅굴 파 6000만원대 금품 턴 인도 도둑들
[픽사베이] 인도에서 도둑들이 은행 지점 옆 가게에서부터 길이 7m가 넘는 땅굴을 파 은행 안 대여금고를 털어가는 사건이 발생했다. 14일 인도 NDTV에 따르면 전날 인도
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[오늘의 운세] 11월 14일
2017년 11월 14일 화요일 (음력 9월 26일) 쥐 - 재물 : 무난 건강 : 양호 사랑 : 만남 길방 : 南 36년생 밖에 나가 산책할 것. 48년생 여행이
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[라이프 트렌드] 싱싱한 제철 해산물, 아름다운 풍광 만끽하러 어촌으로
겨울철 미식·힐링 여행지 어느덧 겨울의 문턱이다. 자신을 돌아보며 뜻깊게 한 해를 마무리하고 싶다면 겨울 바다로 떠나보자. 한적한 해변가를 여유롭게 거닐며 마음을 추스르고