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[목요일에 맛나요] 탱글탱글 감칠맛 남원 흑돼지 … 110년 전 미국서 왔대요
왼쪽부터 삼겹살, 뒷다리살, 목살.지리산 앞자락인 남원은 식품회사에서 일하던 시절 매년 여러 차례 방문했다. 아카시아꽃이나 밤꽃이 필 무렵 토종꿀 생산자를 만나러 가곤 했다. 그런
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[Festravel] 필리핀의 크리스마스는 랜턴으로 시작한다
필리핀은 세계 어디에도 없는 독특한 크리스마스 풍경을 가진 나라다. 흰 눈, 화려한 장식을 두른 크리스마스트리가 아니라, 온갖 랜턴 불빛으로 크리스마스를 맞이한다. 필리핀 팜팡가(
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탱글탱글 감칠맛 남원 흑돼지 … 110년 전 미국서 왔대요
왼쪽부터 삼겹살, 뒷다리살, 목살.지리산 앞자락인 남원은 식품회사에서 일하던 시절 매년 여러 차례 방문했다. 아카시아꽃이나 밤꽃이 필 무렵 토종꿀 생산자를 만나러 가곤 했다. 그런
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‘착한’ 와인, 귀한 미식의 유혹 … 불그스레 물드는 홍콩
홍콩섬 뉴센트럴 하버프론트에서 열리는 ‘와인&다인 페스티벌’의 야경. 바다 건너 빅토리아 하버의 스카이라인이 아름답다. [사진 홍콩관광청]‘식도락 천국’ ‘쇼핑 낙원’인 홍콩에 1
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놀부, 보쌈·부대찌개 … 오늘부터 전국 순회 창업 설명회
종합외식전문기업 놀부의 ‘놀부 4대 브랜드 통합사업설명회’가 창업시장에서 관심을 끌고 있다. 놀부보쌈·놀부부대찌개 등 놀부의 주력 한식 브랜드, 놀부옛날통닭·공수간 등 치킨·분식
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[윤경희 기자의 미장원 수다] 변비 탈출! 오일의 효과
"스트레스 때문입니다."얼마전 속이 더부룩하고 아랫배가 단단해지는 복통 때문에 찾은 병원에서 받은 진단입니다. 단순하게 변비 때문일거라고 생각했는데 원인이 스트레스였다니. 고통을
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[레드스푼 5] 삼겹살 1위는 고기도 손맛도 '두툼 고소' 제주산
최근엔 껍질이 붙어 있는 오겹살이 인기다. 오겹살은 물이 좋은 제주도에서 돼지고기를 먹던 방식으로 멜젓(멸치젓)에 찍어 먹으면 감칠맛이 난다. 사진은 근(600g) 단위로 제주돼지
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[난 간편가정식(HMR)으로 식사한다’] 인스턴트의 간편함에 집밥의 따뜻함 더해
[이코노미스트] 8월 셋째 주 핫 클릿 리포트로 이상헌·김종관 하이투자증권 애널리스트의 ‘난 매일 HMR(간편가정식)으로 식사한다’를 뽑았다. 이 보고서는 금융정보업체 에프앤가이드
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돼지고기 보관법, 절대 하지 말아야 할 것은? 맛도 없어짐
‘돼지고기 보관법’. [사진 중앙포토] 최근 무더운 날씨와 높은 습도로 인해 식품의 보관 방법에 관심이 집중되고 있다. 이 가운데 돼지고기 보관법에 대한 관심이 높아지고 있다. 세
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돼지고기 보관법, 1~5℃에서 보관…절대 하지 말아야 할 것은?
‘돼지고기 보관법’. [사진 중앙포토] 최근 무더운 날씨와 높은 습도로 인해 식품의 보관 방법에 관심이 집중되고 있다. 이 가운데 돼지고기 보관법에 대한 관심이 높아지고 있다. 세
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[맛있는 월요일] '비정상회담'이 고향 생각나면 가는 곳
해외여행 가서 한식당 찾았다가 실망했다는 경험담을 종종 듣는다. 배추김치는 물컹하고 순두부찌개는 희부옇고 정체 모를 매운 소스가 고추장을 대신한다. 한국에 사는 외국인들은 어떨까
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놀부, 대가 이연복 셰프와 손잡았다 '놀부 수석고문셰프 영입'
종합외식전문기업 (주)놀부(www.nolboo.co.kr, 대표 김준영)가 대가 이연복 셰프와 손잡았다. 놀부는 지난 10일 이연복 셰프를 '놀부 수석고문셰프'로 임명했다. '쿡방
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냉장고 김풍, 백주부 빙의 '재치 만점' … "아주 기가 막혀유"
냉장고 김풍 [사진 JTBC 방송 캡처] '냉장고' 김풍, '마리텔' 백종원 패러디… "그래도 맛은 있어야쥬. 그쥬?" '냉장고'에 출연한 김풍(37) 작가가 백종원을 패러디해
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'냉장고를 부탁해' 김풍, 백주부 패러디 '재치 만점' … "맛있쥬~"
냉장고 김풍 [사진 JTBC 방송 캡처] '냉장고' 김풍, '마리텔' 백종원 패러디… "그래도 맛은 있어야쥬. 그쥬?" '냉장고'에 출연한 김풍(37) 작가가 백종원을 패러디해
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냉장고 김풍, 보아 대세 백종원 패러디 … "뚜껑이한테 사과하세요" 폭소
냉장고 김풍 [사진 JTBC 방송 캡처] '냉장고' 김풍, '마리텔' 백종원 패러디… "그래도 맛은 있어야쥬. 그쥬?" '냉장고'에 출연한 김풍(37) 작가가 백종원을 패러디해
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냉장고 김풍, 대세 백종원 패러디 … "백주부님은 하차하셨는데 슬프다"
냉장고 김풍 [사진 JTBC 방송 캡처] '냉장고' 김풍, '마리텔' 백종원 패러디… "그래도 맛은 있어야쥬. 그쥬?" '냉장고'에 출연한 김풍(37) 작가가 백종원을 패러디해
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냉장고 김풍, 대세 백종원 빙의 "맛있쥬~, 그쥬"
냉장고 김풍 [사진 JTBC 방송 캡처] '냉장고' 김풍, '마리텔' 백종원 패러디… "그래도 맛은 있어야쥬. 그쥬?" '냉장고'에 출연한 김풍(37) 작가가 백종원을 패러디해
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냉장고 김풍, 백종원에 빙의...'정말 똑같쥬?' 센스 돋보여
냉장고 김풍 [사진 JTBC 방송 캡처] '냉장고' 김풍, '마리텔' 백종원 패러디… "그래도 맛은 있어야쥬. 그쥬?" '냉장고'에 출연한 김풍(37) 작가가 백종원을 패러디해
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'냉장고' 김풍, '마리텔' 백종원 패러디… "정작 백주부님은 하차하셨는데 슬프다"
냉장고 김풍 [사진 JTBC 방송 캡처] '냉장고' 김풍, '마리텔' 백종원 패러디… "그래도 맛은 있어야쥬. 그쥬?" '냉장고'에 출연한 김풍(37) 작가가 백종원을 패러디해
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'냉장고' 김풍, '마리텔' 백종원 패러디… "그래도 맛은 있어야쥬. 그쥬?"
냉장고 김풍 [사진 JTBC 방송 캡처] '냉장고' 김풍, '마리텔' 백종원 패러디… "그래도 맛은 있어야쥬. 그쥬?" '냉장고'에 출연한 김풍(37) 작가가 백종원을 패러디해
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[이야기가 있는 음식] 루이 14세와 카사노바가 즐긴 푸아그라
조수 니콜라스가 만든 푸아그라 옥수수빵을 맛보는 라보리 부인. 江南通新이 ‘이야기가 있는 음식’을 연재합니다. 영화나 소설 속에 등장해 사람들의 머릿속에 오래도록 기억되는 요리와
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길거리 음식에 반하다
[여성중앙] 외국인 관광객이 모여드는 대표 관광 명소, 서울 명동. 지금 그곳은 세계인의 눈과 입을 사로잡는 이색적인 음식들로 가득하다. 명동으로 나간 에디터 길거리 음식에 반하다
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등갈비 바비큐, 산야초 쌈밥, 컵 파스타 … 레스토랑 안 부럽네
봄 소풍의 계절이 돌아왔다. 풀밭 위에 앉아 나무와 꽃, 풀잎의 향기에 담뿍 취하는 것만으로 힐링이 된다. 여기에 맛있는 음식까지 곁들여진다면 낙원이 따로 없을 터. 하지만 손수
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데이트할 때 조심해야 할 7가지 음식
좋아하는 이성 앞에서 예쁘게 혹은 멋지게 보이고 싶은 건 남녀 공통의 관심사다. 아직 연인 앞에서 야무지게 ‘먹방’을 찍을 자신이 없다면 여성을 위한 온라인 커뮤니티 우머니틀리에