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  • [박정호의 사람 풍경] 시어머니에게 김치 담그기만 5년 배웠어요

    [박정호의 사람 풍경] 시어머니에게 김치 담그기만 5년 배웠어요

     ━  다산 정약용 7대 종부 이유정씨   이유정씨가 예부터 다산 정약용 집안에 내려오는 대표적 음식을 한상 가득 차렸다. [권혁재 사진전문기자] 떡을 찌는 데 상추가 들어간다.

    중앙일보

    2017.09.23 01:00

  • [책 속으로] 원판엔 없는 독도·거문도 넣어, 고산자도 환영하리라 생각

    [책 속으로] 원판엔 없는 독도·거문도 넣어, 고산자도 환영하리라 생각

     ━ 『해설 대동여지도』 펴낸 최선웅·민병준  해설 대동여지도최선웅 도편민병준 해설, 진선출판사 조선 철종 12년(1861년)에 제작된 고산자 김정호의 대동여지도가 21세기용으로

    중앙일보

    2017.07.08 01:00

  • "누구나 읽을 수 있는 지도…고산자 김정호가 꿈꿨던 일"

    "누구나 읽을 수 있는 지도…고산자 김정호가 꿈꿨던 일"

    20년 전 구상한 『해설 대동여지도』를 마침내 완성한 최선웅(왼쪽)ㆍ민병준씨. 뒤에 보이는 지도는 김정호의 ‘대동여지도’를 7분의 1 크기로 축소해 한반도 모양으로 이어붙인 지도

    중앙일보

    2017.07.07 10:34

  • [10월의 밥상] 이천 쌀밥

    [10월의 밥상] 이천 쌀밥

    이천 쌀밥집의 한정식 [중앙포토]‘밥상’이라 부르면서 정작 밥은 뒷전이다. 밥상에서 밥이 주인공으로 대접받는 건 1년에 한 번 바로 지금, 가을걷이 때다. 햅쌀로 갓 지은 밥은 절

    중앙일보

    2013.09.25 21:14

  • 아산 유학사 정리하는 이원직 소장과 김기승 교수

    아산 유학사 정리하는 이원직 소장과 김기승 교수

    이원직 외암사상연구소장(왼쪽)과 김기승 순천향대 아산연구소장은 아산 유학사를 집대성하는 작업을 진행 중이다. [조영회 기자]몇일 전 반가운 책 한 권이 우편으로 배달됐다. 외암사상

    중앙일보

    2010.08.10 00:04

  • [week&쉼] 300년 손맛

    ■음식디미방이란 '음식의 맛을 내는 비법'이란 뜻으로 1670년께 경북 영양지방에 살았던 사대부집 안주인 장씨가 한글로 쓴 요리책이다. 물론 이전에 쓰여져 전해 내려오는 요리책도

    중앙일보

    2007.04.19 14:31

  • 옷 무늬 땀땀이, 시대정신과 소망이 …

    옷 무늬 땀땀이, 시대정신과 소망이 …

    잘 알려진 대로 조선시대는 유교 이상국가를 추구했다. 옷에서도 화려한 색상과 무늬를 절제하고 단색과 은은한 무늬를 즐겨 사용했다. 특히 성리학이 강화된 후기로 갈수록 그런 경향이

    중앙일보

    2006.12.25 21:18

  • 이 가을 멋진 뮤지컬 데이트 어때요?

    이 가을 멋진 뮤지컬 데이트 어때요?

    [뮤지컬] 아이러브유 뮤지컬 '아이 러브 유'가 세 번째 시즌을 시작한다. 이 작품은 2004년 초연 이래 31만여 명의 관객을 동원하며 한국 뮤지컬 사상 최고 히트작 중 하나로

    중앙일보

    2006.08.29 13:24

  • 민화의 향취 속으로 … 국립민속박물관 19일부터 전시

    민화의 향취 속으로 … 국립민속박물관 19일부터 전시

    혼례·회갑 같은 행사에 사용됐던 ‘곽분양향락도’ 전시장에 들어섰다. 사랑채가 먼저 눈에 들어온다. 정면에 '문방도(文房圖.서재그림)'가 보인다. 서책.골동품.붓.벼루 등을 그린 그

    중앙일보

    2006.04.18 21:30

  • 현대판 '규합총서' 펴낸 전통음식硏 윤숙자 소장

    "규합총서(閨閤叢書)는 저에게 우리 전통음식의 매력에 푹 빠지게 한 책입니다. 2백여년이 흐른 고서(古書)를 현대판으로 재현하다 보니 부족한 점도 있지만 전통음식에 관심이 많은 후

    중앙일보

    2003.03.06 15:47

  • 왕실가족 제례상은 어땠을까… 상차림 재현

    강인희(姜仁姬)선생. 우리나라 전통 음식의 연구를 위해 평생을 바친 인물이다. 그녀의 1주기를 맞아 후학들이 모여 오는 19일 서울 서초구 방배동 '한국의 맛 연구회'사무실에 전통

    중앙일보

    2002.01.18 00:00

  • [출판]목원대 허경진교수 '한국의 한시'40권 완간

    "가을의 호수는 맑고도 넓어/푸른 물은 구슬처럼 빛나는데/연꽃으로 둘린 깊숙한 곳에다/목란배를 매어 두었네/님을 만나 물 건너로/연밥 따서 던지고는/행여나 누가 보았을까봐/한나절

    중앙일보

    1998.06.19 00:00

  • 선조들의 내음 물씬 고가에서 하룻밤

    옛 조상의 자취와 얼이 담긴 문화유적을 돌아보는 여행이 늦가을의 사색여행으로 안성맞춤이다.바람에 떠는 문풍지소리 들으며 보내는 고가(古家)에서의 하룻밤도 색다른 여행의 낭만을 더해

    중앙일보

    1995.11.29 00:00