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[브리핑] 빙그레 커피 ‘아카페라 마스터즈’ 출시

빙그레가 ‘전광수 커피’와 제휴하고 프리미엄 커피 ‘아카페라 마스터즈(사진)’를 출시했다. 아메리카노와 오리지널 라떼 두 가지로 출시됐다. 커피 명인 전광수 대표가 직접 콜롬비아·

중앙일보

2015.06.12 00:38
[시티맵-정동길] 아픔 서린 근대 서울 느린 걸음으로 만나다

샛노란 은행 잎이 융단처럼 깔리는 늦가을 정동길은 서울의 어느 길보다도 정겹고 포근하다. 흔히 덕수궁 일대에 조성된 가로수길을 정동길,덕수궁 돌담길 등으로 부르는데 엄밀히 둘은 다

중앙일보

2013.10.31 00:01
청각장애우 섬세한 손끝 커피가 더 부드러워졌다

지난 4일 마포구 상암동 마포구고용복지지원센터에서 청각장애인 바리스타 양성 과정 수료생들의 실력을 뽐내는 창작메뉴 콘테스트가 열렸다. ‘얼그레이 카페라테’로 1등을 차지한 이종범·

중앙일보

2012.12.14 00:11
‘커피 명인’ 전광수 대표가 말하는 커피 이야기

전광수 대표가 ‘전광수커피하우스’ 서울 명동본점에서 창 밖을 바라보며 커피 마시고 있는 모습을 찍었다. 유리창의 그림은 전 대표가 로스팅하고 커피 내리는 모습을 직원들이 그려 놓은

중앙일보

2012.12.04 11:34
난 그 사람이 내려 준 커피만 마시지

과테말라 안티구아 SHB, 에티오피아 내추럴 구지 사키소, 예멘 모카 마타리…. 　국내 로스터리 카페에서 파는 핸드드립 커피의 이름이다. 로스터리 카페란 주인이 직접 생두를 볶아

중앙일보

2012.12.03 00:35
서정민 기자의 길맛, 맛길 ① 가회동길

강북의 트렌드 세터들의 놀이터 삼청동은 복잡하다. 주차장을 방불케 하는 2차선 도로, 인터넷 쇼핑몰에 올릴 사진 찍겠다고 여기저기서 포즈를 취하는 사람들. 이 통에 걷다가 멈추고

중앙일보

2010.07.06 00:29
한 잔에 10만원 … '사향고양이 커피' 세계 최고 명품

"중앙선데이, 디시전메이커를 위한 신문" 한국인은 1년에 커피를 몇 잔 마실까. 세계에서 가장 비싼 커피는 무엇일까. 캔커피가 처음 태어난 곳은 어디일까. ‘검은 음료’에 담긴 갖

중앙선데이

2010.01.20 11:06
한 잔에 10만원 … '사향고양이 커피' 세계 최고 명품

한국인은 1년에 커피를 몇 잔 마실까. 세계에서 가장 비싼 커피는 무엇일까. 캔커피가 처음 태어난 곳은 어디일까. ‘검은 음료’에 담긴 갖가지 사연과 기록을 문답으로 알아봤다.

중앙선데이

2010.01.16 23:45
생두 약하게 볶으면 향이 좋아지고, 진하게 볶으면 맛이 좋아져

서울 남산 자락 아래 자리한 ‘전광수 커피아카데미’에 들어서면 ‘오늘 할 일을 내일로 미루자’는 사훈이 조그맣게 걸려 있다. 전광수(48) 대표는 “밤늦도록 퇴근하는 직원이 없어

중앙선데이

2010.01.16 23:42
전문가도 반한 스페셜 커피 명가 6

테이크아웃 커피의 시대, 원두커피 한두 잔은 어느새 일상이 됐다. 그런데 정말 맛있는데, 제대로 된 커피를 마셔본 사람은 몇이나 될까? 커피 전문가들이 추천하는 가을에 가볼 만한

중앙일보

2003.11.04 17:41