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이현택 기자의 '불효일기' 암환자, 왼손에는 신라면 오른손엔 인절미
“암 환자도 일상이 있다.” 필자와 친한 어떤 약사가 해준 말이다. 대학병원 약무국 경험을 살려 현재는 제약회사에 다니고 있는 친구인데, ‘불효일기’ 첫 회를 보자마자 했던 말이기
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뜨끈뜨끈 모듬전골, 매콤한 퀘사딜라 … 전·산적만 있으면 뚝딱
설 명절이면 가족과 친지들이 한자리에 모이는 만큼 그 어느 때보다 먹을 거리가 풍성하다. 하지만 명절이 끝나고 남아도는 음식은 주부들의 고민거리다. 떡국·나물·전·산적·과일 등
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설 음식 100% 활용법
설 명절이면 가족과 친지들이 한자리에 모이는 만큼 그 어느 때보다 먹을 거리가 풍성하다. 하지만 명절이 끝나고 남아도는 음식은 주부들의 고민거리다. 떡국·나물·전·산적·과일 등
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뜨끈뜨끈 모듬전골, 매콤한 퀘사딜라 … 전·산적만 있으면 뚝딱
설 명절이면 가족과 친지들이 한자리에 모이는 만큼 그 어느 때보다 먹을 거리가 풍성하다. 하지만 명절이 끝나고 남아도는 음식은 주부들의 고민거리다. 떡국·나물·전·산적·과일 등
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장흥한우, 전국 어디든 택배 … 단골 주소만 10만 개랍니다
장흥한우협회판매점에서 고재현 사장이 부위별로 담아 보여 주는 소고기가 먹음직스럽다. 장흥 토요시장의 24개 정육점은 암소고기를 싼값에 팔아 설 대목을 앞두고 주문이 몰리고 있다.
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"자연산 전복처럼 맛 좋으면서 싸 선물로 으뜸"
지난해 8월 청산도에서 구삼열(왼쪽) 서울Gourmet조직위원장과 푸드 저널리스트 장 삐에르 가브리엘(가운데), 이승열 전복산업연합회장이 전복을 보고 있다. 전복은 우리나라의 시
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소외계층에 따뜻한 손길 잇따라 … 차가운 연말 온정 넘친다
순천향대 홍보대사 `알리미`회원들이 좁은 골목길에서 연탄을 배달하고 있다. 빠르게 기온이 내려가며 겨울 한파를 재촉하고 있지만 소외계층을 위한 따뜻한 온정 나누기 행사는 지속적으로
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미역·다시마 먹고 자란 전복, 귀한 분 선물로 최고죠
이승열 한국전복산업연합회장이 해상 가두리에서 막 건져 보여 주는 전복들이 먹음직스럽다. 프리랜서 장정필‘조개류의 황제’ ‘바다의 웅담(熊膽, 곰의 쓸개)’ ‘남성 정력과 원기 회복
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완도 바다서 찾았다, 전복 그 황홀한 맛·내음
구삼열 서울Gourmet 조직위원장(왼쪽)이 벨기에 음식 전문기자 가브리엘(가운데), 이승열 전복산업연합회장과 가두리에서 건진 전복을 들어 보이고 있다. [프리랜서 오종찬] 지난달
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반전의 매력 찾아내는 게 가치 투자
모 케이블 채널에서 방송 중인 예능프로그램 ‘꽃보다 할배’가 대박 인기 행진을 이어가고 있다. 케이블 채널이란 한계에도 불구하고 시청률이 4%를 넘겼다. 주간 단위 VOD(다시보
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[영상뉴스] 2013 맛있는 밥상- 인사동에 숨은 엄마밥상 “음식이야기 밥”
지하철 3호선을 타고 안국역 6번 출구를 벗어나면 예술의 정취를 물씬 느낄 수 있는 골목 하나가 나타난다. 길게 늘어선 푸른 가로수들 사이로 구석구석 장인들의 손길이 살아 숨을
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[J Report] 발톱 빼곤 버릴 게 없소 먹든 입든 다 쓰이는 소
한국인은 예부터 소의 머리부터 꼬리까지 모든 부위를 요리 재료로 써왔다. 전통적인 농경사회에서 논을 갈고 짐을 나르는 소가 그만큼 비싸고 귀한 존재였기 때문이다. 미국과 중국에도
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[J Report] 비인기 부위, 안 되겠소 '한우 과자'로 변해보겠소
생긴 건 꼭 감자칩이다. 노란색의 둥근 모양. 입에 넣어 씹어보니 제법 바삭바삭하다. 일본과자 센베이(煎餠) 맛과 비슷하다. 18일 농촌진흥청 산하 국립축산과학원이 내놓은 ‘한우
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[영상뉴스] 2013 맛있는 밥상- 메밀소바, 한우석쇠불고기 “소바애”
세계 각지의 음식을 돌아보면 지역별로 특별한 역사와 경로를 거쳐 타국의 음식이 다른 나라의 음식에 토착화 되는 경우를 종종 발견할 수 있다. 그 대표적인 음식이 일본의 돈까스와
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조정석, 타이완 여배우 진의함 그리고 팬들이 함께한 '푸통푸통 24시 타이완' 팬미팅
타이완 관광청 홍보대사인 조정석은 지난 11일 타이베이 인터내셔널 컨벤션 센터(TICC)에서 개최된 팬미팅에 참석했다. 이날 행사에는 함께 홍보대사로 활동하고 있는 배우 진의함도
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오픈 기념, 한우·한돈 각 50마리를 반값에 판매 “축산물종합쇼핑센터 다하누 ‘AZ쇼핑’ 일산점 오픈!”
- 모든 축산물을 전국 최저가로 판매하는 다하누 ‘AZ쇼핑’ 일산 덕이동에 신규 매장 오픈 - 오픈을 기념해 유기농 한우 시식회 및 15일간 파격 할인행사 진행 [사진설명] 농업회
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[브리핑] 경북도, 돼지고기 소비운동 전개
경북도가 가격 폭락으로 어려움을 겪는 양돈 농가를 돕기 위해 25일부터 돼지고기 소비운동에 나섰다. 도는 도청 구내식당에서 매주 4회 이상 돼지고기를 반찬으로 제공한다. 특히 잘
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특급호텔 설 연휴 패키지
‘귀도 치옴피’가 디자인한 플라자 호텔 객실.설 연휴는 일년 중에서도 특급호텔 객실을 가장 착한 가격에 이용할 수 있는 찬스다. 명절 동안 고생한 주부들을 위해, 가족과 오붓한 시
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색다른 겨울철 가족 해외여행 - 오키나와
1. 거대한 스케일을 자랑하는 ‘츄라우미 수족관’. 2. 오키나와에서는 한겨울인 1월에도 진한 분홍색의 칸히벚꽃을 감상할 수 있다. 3. 화려한 야경을 선사하는 슈리성. 4. 오키
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겨울철에도 방목, 장흥 한우 육질이 전국 으뜸
이명흠 장흥군수가 장흥군 대덕읍의 한 농장에서 방목한 한우들을 살펴보고 있다. 한반도의 남쪽 끝인 장흥은 겨울철에도 따뜻해 소를 밖에 풀어 놓을 수 있는 장점이 있다. [프리랜서
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샘표가 내놓은 설 선물세트는?
샘표가 계사년 설 명절을 맞아 소중한 분께 감사의 마음을 전할 수 있는 설 명절 선물세트를 선보였다. 샘표는 글로벌 경기 불황에 따른 소비심리 위축이 계속되면서 주고받기에 부담이
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사조로하이 '리얼 장조림 불닭가슴살' 등 2종 출시
다이어트 열풍으로 인기를 끈 닭가슴살캔이 이번에는 맛있는 간편 간식으로 변신을 꾀한다. 사조그룹(회장 주진우)이 밋밋한 닭가슴살만 존재했던 닭가슴살캔 시장에 반찬으로도 즐길 수 있
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양지훈 셰프가 추천하는 수험생 건강 요리 ③ 활력
채소를 곁들여 삶은 돼지고기와 피망처트니, 자몽을 곁들인 존도리 시험을 앞둔 수험생은 체력소모가 크다. 두뇌 활동을 하기 때문에 피로도 많이 쌓인다. 체력이 약해지면 주의력과 집중
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한우세트 최대 35% 할인잔치
한우자조금관리위원회는 농림수산식품부·농협·전국한우협회와 공동으로 정상가 대비 최대 35% 할인 판매하는 ‘한가위 선물 대잔치’를 오는 9월 22일(토)까지 진행한다. 이번에 준비된