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단발머리 마동석 vs 안경 쓴 마동석
조금산 작가의 동명 웹툰을 기반으로 한 영화 ‘시동’에서 거석이형을 연기한 마동석 배우. [사진 NEW] 연말 대목을 맞은 극장가에서 배우 마동석(49)의 신작 영화 두 편이 격
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마동석 대 마동석 흥행 대결, '시동' '백두산' 이번주 동시 격돌
조금산 작가의 동명 웹툰을 기반으로 한 영화 '시동'에서 거석이 형을 연기한 마동석 배우. [사진 NEW] 연말 대목을 맞은 극장가에서 배우 마동석(49)의 신작
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[명사들의 나눔 릴레이] “멋진 사회적기업 레스토랑 만들 날 준비해요”
샘 킴(김희태)이탈리안 레스토랑 ‘보나세라’ 총괄 셰프매달 셋째 주 토요일이면 LA의 스타 셰프들은 다운타운에 모여 홈리스들을 위한 요리봉사를 한다. 2006년 9월, 샘 킴(김희
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[중앙시평] 말의 혼돈
서울 서초동 우면산 기슭에 예술의전당이 들어선 것이 1988년이니 벌써 20년 세월이 넘었다. 당시에 그 이름은 조금 생뚱맞은 느낌이었는데, ‘전당’이라는 낱말의 쓰임새가 거부감을
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블랙베리 케첩에 푸아그라 얹고 … ‘명품 햄버거’에 푹 빠진 파리지앵
프랑스 수도 파리에 미국의 대표적인 음식인 햄버거 열풍이 불고 있다고 뉴욕 타임스(NYT)가 16일 보도했다. NYT는 “햄버거와 치즈버거가 도시를 침략했다”며 “올여름에는 생제르
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호텔서 꼼장어에 소주한잔…노보텔 '1만원 포장마차'개업
무궁화 다섯개짜리 특급호텔에 포장마차가 생긴다. 노보텔강남점 (서울강남구역삼동) 이 다음달 9일 개장하는 '노보텔 먹자골목' .이곳에서는 1만원을 내면 호텔의 일급 주방장이 조리해
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광주비엔날레 행사위해 광주 온 중국 요리사들
"시민들의 식사시간이 어찌나 빠른지 정신을 차릴 수 없어요. " 광주비엔날레 중외공원 운동장 식당촌에서 중국정통 요리사 천롱셍 (陳榮升.44) 은 "중국 본토요리를 맛보기 위해 밀
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상큼한 샐러드 지친 입맛 돋운다 1급호텔주방장 별미요리법
연일 계속되는 더위에 입맛을 잃은 사람들이 많다.이럴때 싱싱한 야채에 새콤달콤 맛나는 드레싱을 끼얹은 샐러드는 식욕을 돋우는데 최고.한끼식사로도 손색이 없다.서울시내 일급호텔 일류
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일급 주방장에게 배운다|더위 이기는 한여름 별미
이번 주 요리는 라마다 올림피아호텔 주성현씨(메인주방부주방장)가 소개하는 여름철 별미로 즐길 수 있는 바비큐치킨과 찬 감자스프·무순샐러드다. 특히 샐러드드레싱은 기름기 없고 향신료
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일급호텔 총주방장
「2천만원 계약금에 월1백65만원의 봉급. 매월 판공비 30만원과 보너스로 30여평짜리 아파트 한채」. 일류 프로야구선수의 계약조건인양 보이는 이 스카우트제의는 86년 아시안게임을