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[단독] 평양냉면 5대 전설, 을지면옥 철거된다
세운재정비촉진지구에 재개발 위기에 놓인 을지면옥의 입구. 대대로 물려내려온 노포(老鋪)로 유명한 서울 을지로 골목 시대가 막을 내리고 있다. 초고층 빌딩이 들어선 피맛골처럼 을지
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[잉탐]전국 기초의회가 세금으로 먹은 냉면 맛집은 어디?
'2018 남북정상회담 환영만찬'에 제공된 평양 옥류관냉면. [사진 뉴스1] 여러분 안녕하세요. [잉여로운 탐구생활]의 데이터 삽질 담당 이경희 기자입니다. 혹시
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[별별 마켓 랭킹] 남북정상회담 후 20~30대가 많이 찾은 냉면집은
━ '4대 냉면집', '6대 냉면집'은 어디? 평양냉면 '4대 맛집' 중 한 곳으로 꼽히는 우래옥의 냉면. [중앙포토] 날씨가 점점 더워지면서 여름철 별
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부산 국제시장 ‘수중전골’ 아시나요
━ 책 속으로 노포 장사법 노포의 장사법 박찬일 글 노중훈 사진 인플루엔셜 오늘 뭐 먹지? 권여선 지음, 한겨레출판 먹는 이야기가 삶의 허전함을 채워주는 심리적
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[여행기자의 미모맛집]22 평양냉면엔 소고기 육수? 꿩 알맹이 맛보면 생각이 달라질 걸
경기도 양주, 북한산 북서쪽 송추계곡이 공릉천과 만나는 지점에 소문난 냉면집이 있다. 바로 평양면옥(031-826-4231)이다. 송추계곡 유원지에서 좀 떨어진 송추IC 인근 대로
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[week&] 까만 육수, 육전 고명, 꿩 완자 … 별난 냉면 맛 어떨까
냉면집이 붐비기 시작했다. 면스플레이너(‘면’과 ‘설명하다(explain)’를 결합한 말로 냉면에 대한 지식을 자랑하며 설명하기 좋아하는 사람을 일컬음)들의 목소리가 커지는 시기라
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서울 3대 냉면은 잊어라, 진짜 냉면을 알려주마
냉면집이 붐비기 시작했다. 전국의 유명 냉면집은 오전 11시 30분에 찾아가도 줄을 서야 한다. 면스플레이너('면'과 '설명하다(explain)'를 결합한 말로 냉면에 대한 지식
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‘멋 대결’ 하던 백화점, 요즘은 ‘맛 대결’
인천 차이나타운에서 35년 동안 영업해 온 중국 요리점 ‘만다복’ 본점의 외관. [사진 롯데백화점]지역 맛집을 즐기려는 사람들이 늘어나면서 백화점들이 ‘노포(老鋪)’ 모시기에 공을
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[식객의 맛집] 감칠맛·식감 제대로인 평양냉면···한 올 한 올 음미하는 행복감이란
| 정신과 의사 윤대현의 ‘능라도 강남점’대동강 섬이름서 따왔다는 ‘능라도’맛 비결은 1++등급 한우와 좋은 메밀“내게 냉면은 짝사랑 같은 존재” 투뿔 등급의 최상급 한우를 사용한
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축구장 70개 크기 … 하남에 ‘큰 놈’ 떴다
9일 문을 여는 경기도 하남시 신장동의 ‘스타필드 하남’이 5일부터 예비 개장(프리 오픈)했다. 스타필드 하남은 국내 최대 규모의 쇼핑 테마파크로 신세계가 미국 터브먼과 합작해 1
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축구장 70개 크기…하남에 ‘큰 놈’ 떴다
9일 문을 여는 경기도 하남시 신장동의 ‘스타필드 하남’이 5일부터 예비 개장(프리 오픈)했다. 스타필드 하남은 국내 최대 규모의 쇼핑 테마파크로 신세계가 미국 터브먼과 합작해 1
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[을지로3가 맛있는 지도] 노가리·돼지갈비 굽는 냄새 자욱한 오래된 철공소 골목
강남통신이 ‘맛있는 골목’을 찾아 나섭니다. 오래된 맛집부터 생긴 지 얼마 안됐지만 주목받는 핫 플레이스까지 골목골목의 맛집을 해부합니다. 한 주가 맛있어지는 맛있는 지도, 이번
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[세상 속으로] “가위로 면 자르지마” “메밀 함량 낮다” 시시콜콜 아는 체 하는 ‘면스플레인’
요즘 음식 좀 안다는 사람들 사이에서 가장 핫하게 언급되는 아이템이 평양냉면이다. tvN ‘수요미식회’ 등 주요 음식프로그램에서 잇따라 조명되고 페이스북·인스타그램 등 소셜미디어에
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수요미식회 평양냉면, 의정부파vs 장충동파…평양냉면 명문가문 소개
`수요미식회` 평양냉면 [사진 tvN 수요미식회 캡처] '수요미식회 평양냉면' '수요미식회', 의정부파vs 장충동파…평양냉면 명문가문 소개 27일 방송된 tvN '수요미식회-평
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수요미식회 평양냉면, 냉면 고수들 '주문 방식은?' 의정부파vs 장충동파
`수요미식회` 평양냉면 [사진 tvN 수요미식회 캡처] '수요미식회 평양냉면' '수요미식회', 의정부파vs 장충동파…평양냉면 명문가문 소개 27일 방송된 tvN '수요미식회-평
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수요미식회 평양냉면, 의정부파vs 장충동파…쫄깃한 면발, 어떤 맛?
`수요미식회` 평양냉면 [사진 tvN 수요미식회 캡처] '수요미식회 평양냉면' '수요미식회', 의정부파vs 장충동파…평양냉면 명문가문 소개 27일 방송된 tvN '수요미식회-평
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수요미식회 평양냉면, 의정부파vs 장충동파…패널들 '선택 맛집은?'
`수요미식회` 평양냉면 [사진 tvN 수요미식회 캡처] '수요미식회 평양냉면' '수요미식회', 의정부파vs 장충동파…평양냉면 명문가문 소개 27일 방송된 tvN '수요미식회-평
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수요미식회 평양냉면, 양대산맥 의정부파vs 장충동파…'호로록~' 위치는?
`수요미식회` 평양냉면 [사진 tvN 수요미식회 캡처] '수요미식회 평양냉면' '수요미식회', 의정부파vs 장충동파…평양냉면 명문가문 소개 27일 방송된 tvN '수요미식회-평
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수요미식회 평양냉면, 양대산맥 의정부파vs 장충동파…패널들 '썰전'
`수요미식회` 평양냉면 [사진 tvN 수요미식회 캡처] '수요미식회 평양냉면' '수요미식회', 의정부파vs 장충동파…평양냉면 명문가문 소개 27일 방송된 tvN '수요미식회-평
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수요미식회 평양냉면, 양대산맥 의정부파vs 장충동파…맛의 특징 비교하니
`수요미식회` 평양냉면 [사진 tvN 수요미식회 캡처] '수요미식회 평양냉면' '수요미식회', 의정부파vs 장충동파…평양냉면 명문가문 소개 27일 방송된 tvN '수요미식회-평
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수요미식회 평양냉면, 'MSG 냉면, 100년 전부터 먹었다?' 충격
`수요미식회` 평양냉면 [사진 tvN 수요미식회 캡처] '수요미식회 평양냉면' '수요미식회', 의정부파vs 장충동파…평양냉면 명문가문 소개 27일 방송된 tvN '수요미식회-평
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윤 기자 VS 이 부장 ┃ ④ 냉면
냉면은 한여름 국민 음식이다. 원래는 겨울에 먹는 음식이었다지만, 언젠가부터 우리는 여름만 돌아오면 냉면부터 찾는다. 그러나 냉면을 찾는 입맛은 성별·세대별로 크게 다르다. 50
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[food&] 냉면 맛집 한 바퀴, 저만치 가는 여름
서울시내 평양냉면 ‘사대천왕’을 꼽으라면 을지로 주변에 자리잡은 평양면옥, 을지면옥, 필동면옥, 우래옥이다. 함흥냉면의 메카는 오장동이다. 그런데 모든 사람이 식사시간마다 강남에
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[My style, My life] ‘쨍한 맛’ 냉면 한 그릇
에르메스 코리아 전형선 사장(사진)은 업계에서 소문난 미식가다. 그가 초대한 음식점에서는 그곳이 허름한 판잣집이어도 좀처럼 불평이 없다. 그런 그가 한여름 무더위를 날려 버릴 ‘