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연기 안나는 숯불 바비큐 그릴, 국내 첫 상륙

독일 기업 위버알 그릴렌사가 만든 바비큐 그릴 ‘로터스 그릴’(Lotus Grill)은 이들 히트상품과 마찬가지 공식을 따르고 있다. 최근 한국 총판인 로터스그릴코리아를 통해 국내

온라인 중앙일보

2012.05.17 11:27
붉은 고무대야에 김치 버무렸다간 내 입으로…

식기류도 잘 골라서 써야 한다. 멜라민 식기는 데우는 용도로 사용하지 말아야 한다. 도자기는 깨지거나 흠집이 나면 버리는 게 좋다.식품 ‘무결점’ 시대다. 조미료엔 화학성분을 빼고

중앙일보

2012.04.30 00:59
창고같은 냉장고 정리 이렇게

정신없던 냉장고를 깔끔하게 정리한 이옥순(51·왼쪽) 주부와 황미선 컨설턴트(41)가 활짝 웃고있다. 시어머니가 왔을 때 보여주기 꺼려지는 것 중 하나가 냉장고다. 냉장고가 지저분

중앙일보

2012.02.13 20:52
우유팩 신선 유지 비결, 6겹 압축 포장재

주부 이수진씨가 서울의 대형마트 식음료 코너에서 한 우유제품의 포장재질을 꼼꼼히 살피고 있다. [이나경 기자]결혼 10년차 이수진(39·서울 강서구 염창동)씨는 깐깐한 주부다. 식

중앙일보

2011.12.05 05:00
다이어트 특집 ② 식습관 관리

먹은 것도 없는데 살이 찐다? 그럴 리 없다. 하루, 혹은 1주일간 먹은 음식을 음료수 한 잔도 빠트리지 말고 적으면 답이 보인다. 시원한 사이다, 모락모락 김이 나는 쌀밥, 매

중앙일보

2011.03.22 06:44
플라스틱 vs 유리 … 락앤락·글라스락 양강 구도

태국 모델들이 락앤락 제품홍보를 위해 개최한 워터페스티벌에서 락앤락을 홍보하고 있다. 밀폐용기 브랜드 경쟁력 조사는 최근 2년 이내에 밀폐 용기를 직접 구입해 3개월이상 사용하고

중앙일보

2011.02.28 03:30
손님 늘리는 ‘깔끔한’ 상식

창업할 때 누구나 가장 중요하게 생각하는 게 매출과 수익이다. 그러나 돈 버는 데 급급해 평소 리스크 관리에 소홀하면 결국 장사를 아예 그르칠 수도 있다. 지속적인 리스크 관리가

중앙일보

2010.05.19 00:23
손맛+과학의 맛 … 메주 성형기로 29살 처녀 사장님 탄생

제조자에 따라 들쭉날쭉한 메주 크기를 표준화하고 품질까지 향상시킨 메주 성형기. 발열 시트. -1 먹다 남은 음식물을 넣은 진공지퍼백 뉴에어락의 공기를 빼기 전 모습. -2 핸드

중앙선데이

2010.05.09 00:17
너무나 짧은 봄, 가볍게 맛있게 구경 가기

봄이 사라졌다고들 한다. 하긴, 활짝 핀 벚꽃을 보며 봄이 왔다는 것을 실감할라치면 어느새 무더운 여름이니까. 때를 놓치면 봄나들이 한 번 못 가고 여름을 맞기 십상이다. 짧은

중앙일보

2010.04.23 00:15
[화제의 현장@ 전국] “음식물쓰레기를 줄여라” 구청들 아이디어 전쟁 중

서울 구로구 신도림동 주민들이 음식물 쓰레기 봉투 보관용기를 사용해 보이고 있다. 발로 페달을 밟으면 뚜껑이 열린다. [구로구 제공]서울 구로구 신도림동의 단독주택에 사는 황정순(

중앙일보

2010.04.15 01:02
김장, 제때 싸고 간편하고 깔끔하게

신종 플루 때문에 건강에 대한 관심이 커지면서 올해는 김장을 하려는 주부가 늘고 있다. 김장철을 맞아 유통업체가 할인 행사에 들어갔다. [중앙포토]김장철이다. 번거롭고 일이 많지만

중앙일보

2009.11.19 01:04
냉장고 속은 안전 ? 너무 믿으면 위험

주부들은 냉장고를 과신하지만 자칫하다가는 식중독 균의 온상일 수 있다는 조사 결과가 나왔다. 식품의약품안전청은 소비자시민모임(이하 소시모)과 공동으로 서울시내 14가구의 냉장고에

중앙일보

2009.04.09 01:39
황사 땐 노점 음식 먹지 마세요

봄이 되면 찾아오는 불청객이 황사다. 눈병, 호흡기와 알레르기성 질환은 물론 식품 오염을 유발할 가능성이 높기 때문에 황사예보에 주의를 기울여야 한다. 식품의약안전청이 최근 마련한

중앙일보

2009.03.17 10:15
옹기 엑스포 울산이 들썩

‘옹기로 울산을 알린다.’올해 10월 국내 최초로 울산에서 열리는‘울산세계옹기문화엑스포’를 통해서다. 이 행사는 울산시가 처음 개최하는 국제엑스포다. 옹기라는 친환경 문화를 통해

중앙일보

2009.01.08 17:46
[Life] 냉장고판 구조조정 “먹거리를 줄 세워라”

“경기는 싸늘하고, 식료품 값은 오르고, 남편 월급은 줄고….” 껑충껑충 뛰는 물가 걱정에 주부들 마음은 벌써 한겨울이다. 가계의 25%나 차지하는 식료품의 비중은 무시할 수 없는

중앙일보

2008.11.25 01:39
식생활 전문가가 짚었다! 김치냉장고 200% 활용법

김치 뿐만 아니라 과일이나 야채·육류 등 각종 식재료들을 보관하는 김치냉장고는 이제 우리 주방에 없어서는 안될 필수 가전이다. 김치 종류에 따라, 음식의 특성에 따라 더욱 신선하게

중앙일보

2007.11.13 15:09
제4회 한국소비자웰빙지수(KWCI) 업종별 1위 선정-④

소비자에게 꾸준히 사랑받는 웰빙상품들은 각 업종에서의 웰빙친화기술이 있는 경우가 대부분이다. 선진사회 구조가 되면서, 소비자들의 건강에 대한 관심도가 극대화 되고, 이러한 분위기는

온라인 중앙일보

2007.09.20 16:30
"살림살이 시작은 정리정돈"

내로라하는 살림꾼 주부에겐 공통점이 있다. 거의 예외없이 수납의 귀재란 사실이다. 이들의 옷장·서랍장·장식장·신발장은 하나같이 가지런히 쟁여져 있다.보기만 해도 마음조차 깔끔해진

중앙일보

2007.08.14 13:45
환경호르몬 'NO'

굳이 웰빙족·로하스족이 아닐지라도 환경호르몬의 해악은 상식이 된 지 오래다. 새집 증후군.아토피 피부염 등은 생활 속에서 접하는 '환경의 역습'의 대표적 사례다. 우리의 환경이

중앙일보

2007.05.03 13:35
속 보이는 냉장고

"냉장고를 열면 답답한 마음뿐입니다." 맞벌이 주부인 정모(36)씨는 겨우내 먹다 남은 식료품을 냉장고에 밀어 넣기만 했다. 그 후 날씨가 풀려 냉장고를 청소해야겠다고 생각하지만

중앙일보

2007.03.26 15:25
[탈출!설음식] 우리 우리 설날은 집에서 상큼하게

뽀얀 사골국물에 동글한 흰떡과 주먹만 한 만두가 들어간 떡만둣국. 바삭하게 부쳐낸 녹두부침개와 넓적하게 펼친 쇠고기 산적. 생각만 해도 침 꿀꺽 넘어가는 명절음식입니다. 그러나 막

중앙일보

2007.02.15 15:06
탈출! 환경호르몬

플라스틱 용기가 주부들에게 공포의 대상이 되고 있다. 이 재질의 용기에서 배출되는 환경호르몬이 생리통을 유발할 뿐 아니라 아이들의 생식기 기형을 유발한다는 한 TV프로그램이 충격

중앙일보

2006.10.30 15:25
[SHOPPING] 푸짐한 한가위상 차릴 땐 쉽게 쉽게 …

[중앙포토] 명절이 다가오면 주부들은 '그 많은 음식을 어떻게 장만하나' 하는 걱정이 앞선다. 식구들의 도움을 받기도 하지만 평소에 하지 않던 음식을 해야 하고, 양도 많아 차례

중앙일보

2006.09.21 20:14
[Family리빙] 요리할 맛 나네

경기도 분당에 사는 중앙일보 패밀리 리포터 김윤희씨는 요새 요리가 즐겁다. 얼마 전 장만한 자그마한 조리 도구인 오일 포트와 깨갈이 때문이다. 오일 포트는 튀김 요리를 하고 난

중앙일보

2006.03.21 22:08