검색결과
  • [유지상기자의맛GO!] 가정식백반 올갱이집

    [유지상기자의맛GO!] 가정식백반 올갱이집

    술에 찌든 얼얼한 속에는 해장국이 으뜸이다. 이왕이면 쇠고기 뼈와 내장까지 푹 곤 사골국이 좋다고 말하는 이도 있겠지만, 명태의 대가리까지 두드려 넣고 끓인 북어국처럼 천한(?)

    중앙일보

    2006.08.24 17:05

  • [유지상기자의맛GO!] 한정식집 '어울림'

    [유지상기자의맛GO!] 한정식집 '어울림'

    전업 주부들의 점심은 늘상 '나홀로 밥상'이다. 기본적으로 따듯한 밥과 맛있는 반찬과는 거리가 멀다. 표면이 말라 버린 전기밥솥 밥에 남편과 아이들이 남긴 반찬이 고작이다. 먹는

    중앙일보

    2006.07.06 17:52

  • [유지상기자의맛GO!] 우뇽 파스타

    [유지상기자의맛GO!] 우뇽 파스타

    기본 재료는 둘 다 밀가루 국수다. 둘 다 소스에 고기나 해산물이 들어간다. '둘 다'란 바로 자장면과 스파게티다. 그런데 값은 '하늘과 땅' 차이다. 자장면은 천원짜리 몇 장만

    중앙일보

    2006.05.25 16:35

  • [유지상기자의맛GO!] 서울 보광동 댓잎갈비

    [유지상기자의맛GO!] 서울 보광동 댓잎갈비

    평소에 다니던 길이 아니면 골탕 먹기 딱 좋은 곳. 다행히 '인간 네비게이터'라고 자칭하는 친구 덕에 단박에 찾아냈다. 기쁨도 잠시. "어~휴!" 현관문을 열고 들어서자마자 긴

    중앙일보

    2006.04.06 16:54

  • [유지상기자의맛GO!] 우면산버드나무집

    [유지상기자의맛GO!] 우면산버드나무집

    "너, 여기 한번 가봐라!" 1년 만에 만난 선배가 대뜸 명함 한 장을 건넨다. "뭔데요?" 후배란 놈의 답이 퉁명스럽다. 그러곤 바로 "이 집 유명한 고깃집이잖아요?" 라며 터

    중앙일보

    2006.03.23 17:31

  • [week& Life] 전국 음식축제

    [week& Life] 전국 음식축제

    '맛의 계절'인 가을의 한가운데 전국 곳곳에서 푸짐한 음식 축제가 열린다. 제철을 맞은 전어회를 맛보러 서해안으로, 자연송이를 찾아 산촌으로 굳이 왔다갔다할 필요가 없다. 한 자리

    중앙일보

    2003.10.16 16:10