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명인 손맛 산채비빔밥·나물…3분 즉석요리로 담아냈다
━ 이택희의 맛따라기 산나물의 계절이다. 야생 산나물은 4월 중순~5월 초에 새싹이 먹기 좋게 자란다. 100년 전 요리책은 멧나물, 즉 산나물을 약재료·약풀이라고 설명했
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5월 '가정의 달' 앞두고…치킨 이어 피자∙버거까지 줄줄이 인상
서울의 한 맥도날드 매장 앞. 연합뉴스 '가정의 달' 5월을 앞두고 피자·버거 프랜차이즈 업체가 가격 인상에 나섰다. 식품업계에 이어 외식업계도 가격 인상 움직임이 본격화하는
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[Cooking&Food] 초기엔 저렴한 가격으로 인기…이젠 프리미엄 넘어 미식 넘본다
짜파게티부터 공화춘까지…짜장라면의 과거와 현재 일요일마다 전국의 아빠들을 요리사로 만들었던 ‘짜파게티’, 한 때지만, 라면 매출 1위를 차지했던 ‘짜왕’, 군인들의 전폭적 지
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[Cooking&Food] 국산쌀·자연재료 가득 담은 초간편 비빔밥
동원F&B의 든든한 한끼 ‘양반 비빔드밥’ ‘양반 비빔드밥’은 프리미엄 한식 브랜드 ‘양반’의 비법 소스와 다양한 재료를 넣은 초간편 비빔밥이다. [사진 동원F&B] 외식 물
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직장인 점심값 1만원 돌파…"예약필수" 오마카세 지고 뜬 이곳
25일 낮 12시경 서울 마포구에 위치한 뷔페 음식점 애슐리퀸즈. 4개 팀이 자리가 나기를 기다리고 있었다. 170여 개 좌석이 꽉 찬 식당 내부는 음식이 담긴 접시를 들고 오가
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UAE 마지드 왕자, 경제협력 컨퍼런스 참가 방한 예정
아랍에미리트(이하 UAE)의 마지드 왕자(Sheikh Majid Rashid Almualla)가 한국 기관, 기업과의 문화, 경제 교류 및 협력을 위해 4월 30일(화)부터 5월
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5년 뒤 나랏빚 1715조원…추경 땐 이보다 더 는다
5년 뒤면 한국의 일반정부부채가 1715조원에 달할 것이라는 국제통화기금(IMF) 전망이 나왔다. 나랏빚 규모는 갈수록 빠르게 불어나고 있다. 야당의 추가경정예산안(추경) 편성
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[국민의 기업] IT기업과 손잡고 소상공인·전통시장의 디지털 전환에 앞장
소상공인시장진흥공단 1:1 디지털 교육에 홍보채널 개설 간편결제 ‘제로·카카오페이’ 연동 AI 활용한 온라인 마케팅 교육도 박성효 소진공 이사장(가운데)이 지난 15일
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값은 내리고 품질은 제대로…‘가격역주행’ 2분기 스타트!
━ 이마트, 시리얼·김치·생리대·샴푸 등 먹거리와 생필품 60개 품목 초저가에 판매 이마트가 먹거리와 생필품을 분기마다 초저가로 제공하는 ‘가격역주행’ 2분기 행사를 시작
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경남정보대, 로컬콘텐츠 중점대학사업단 창업서포터즈 발족
경남정보대학교는 23일 교내 민석기념관 대회의실에서 ‘2024년 로컬콘텐츠 중점대학사업단 창업서포터즈 발대식’을 개최했다. 이 날 행사에는 경남정보대학교 김태상 총장을 비롯해
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[폴 도너번의 마켓 나우] 체중 감량의 경제학
폴 도너번 UBS 글로벌 웰스 매니지먼트 수석 이코노미스트 투자자들이 새로운 체중 감량법을 주목하고 있다. 원래 당뇨병 치료제인 GLP-1이 비만 치료제로 전용되고 있다. 비만율
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"햄버거 사치품 됐다…줄도산 임박" 美 최저임금 20달러 쇼크
미국 캘리포니아주가 지난 1일(현지시간)부터 패스트푸드 업계에서 60개 이상 지점을 보유한 업체의 종업원 시간당 최저임금을 기존 15.5달러에서 20달러로 올리면서 햄버거 가격도
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세종사이버대 외식창업프랜차이즈학과 ’외식창업에 적합한 상권과 상가는 어떻게 구성되었을까?‘ 특강 개최
세종사이버대학교(총장 신구) 외식창업프랜차이즈학과는 지난 4월 12일 ‘외식창업에 적합한 상권과 상가는 어떻게 구성되었을까?’라는 주제로 온·오프라인 특강을 개최했다고 밝혔다.
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[라이프 트렌드&] 요리 초보부터 고수까지 찾는다…참치 명가에서 만든 ‘만능 조미료’
‘동원 참치액’3종 새롭게 선보여 40년 이상 참치캔 제조한 노하우로 만들어 청정지역 참치의 액기스 담아 풍미 뛰어나 동원F&B에서 새롭게 선보인 동원참치액 3종은 직접
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[사진] 입체 교반 볶음솥 살펴보는 관람객들
입체 교반 볶음솥 살펴보는 관람객들 22일 서울 강남구 코엑스에서 열린 ‘2024 우수급식·외식산업전’에서 관람객들이 입체 대형 교반 볶음솥을 살펴보고 있다. [뉴시스]
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3가구 뿐인 통영 ‘유령마을’…백종원과 먹거리 마을 만든다
큰발개 마을을 둘러보는 백종원 ㈜더본코리아 대표와 천영기 통영시장. [사진 통영시] 깨진 창문, 군데군데 검게 얼룩진 흰색 외벽, 낡은 간판, 우후죽순 자란 덩굴. 수십 채의 주
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나와, '한·중·일 맥주축제' 참석
국제 컨벤션센터에서 운영되는 스마트쓰레기통 (주)NAWA기업이 19일부터 21일까지 제주특별자치도가 주최하고 ㈜제주국제컨벤션센터와 (재)제주도 경제통상진흥원이 공동 주관하는 '2
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점심은 편의점 도시락 먹고, 후식은 ‘백화점 빵’ 사는 이유 유료 전용
“여보 우리 애 학원 줄일까?”…고물가에 교육비까지 졸라맨다 직장인 점심값 1만원 시대…소비 줄이려 도시락 싼다 “너무 비싸” 과일선물 실종…지갑 닫힌 대목, 소상공인 한
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'백종원 매직' 기대되쥬? 이번엔 3가구 '통영 유령마을' 살린다
백종원 더본코리아 대표(사진 왼쪽)와 천영기 통영시장이 지난 11일 '수산식품 특화마을(로컬푸드 빌리지)'로 조성할 경남 통영시 도남동 큰발개 마을을 둘러보고 있다. 사진 통영시
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[오늘의 운세] 4월 21일
2024년 4월 21일 일요일 (음력 3월 13일) 쥐 - 재물 : 무난 건강 : 양호 사랑 : 만남 길방 : 南 36년생 선물을 받을 수도. 48년생 손실보다 이익이 많
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맛과 품질에 가격까지 잡은 ‘델리상품·가정간편식’ 인기
━ 이마트 키친델리와 피코크, 유명 셰프·맛집과 협업한 신제품 잇따라 선보여 고물가에 외식이나 배달음식 대신 대형마트의 델리상품과 가정간편식(HMR)을 이용하는 고객들이
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멀리 볼 순 없지만…멀리 던지고 달릴 순 있어요
원인을 알 수 없는 유전성 망막 디스트로피(이영양증)를 앓고 있는 시각장애인 김선정·김지혜·김천천(왼쪽부터) 남매. 눈이 잘 보이지 않지만 각각 육상을 하면서 꿈을 키웠다. 오빠
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[단독] ‘수영 괴물’ 황선우 “황금세대와 역사 쓰겠다” [파리올림픽 D-100]
2024 파리올림픽의 최고 기대주인 황선우가 12일 진천선수촌에서 중앙일보와 만났다. 인터뷰를 마친 뒤 오륜기와 지금으로부터 100년 전인 1924 파리올림픽 포스터를 배경으로
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편의점 볼펜부터 배달치킨까지…총선 끝나자 줄인상
4·10 총선이 끝나자 식품·생필품 제조업체가 줄줄이 가격 인상에 나섰다. 업계에선 정부의 물가 안정 방침에 따라 억눌려 있던 소비자 가격이 현실화하고 있다는 반응이다. 국제 유