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봄 채소 만난 참치·주꾸미·버섯 새콤달콤
나른한 봄날, 까칠해진 입맛을 돋울 음식은 없을까. 채소·과일이나 제철 식재료로 만들어 미각과 시각을 자극하는 샐러드가 제격이다. 셰프, 요리 연구가, 헬스 트레이너 3인이 집에서
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토마토·올리브 듬뿍 든 '호리아티키' 매끼 먹죠
“우르크가 어디 있는지 구글맵에서 찾아보았다”는 고백(?)이 우습지 않을 만큼 요즘 드라마 ‘태양의 후예’ 인기가 하늘을 찌른다. ‘우르크’는 드라마 속 가상의 국가로 실제 촬영지
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짭짤·오묘한 풍미···스페인선 치맥 대신 앤맥
멸치는 ‘바다의 풀’이라고도 불린다. 세계적으로 흔한 어족 자원인데다 고등어·방어·다랑어 등등 상위 포식자들의 풍부한 먹이가 되기 때문이다. 하지만 선도 유지가 어려워 쉽게 부패하
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토마토·올리브 듬뿍 든 '호리아티키' 매끼 먹죠
“우르크가 어디 있는지 구글맵에서 찾아보았다”는 고백(?)이 우습지 않을 만큼 요즘 드라마 ‘태양의 후예’ 인기가 하늘을 찌른다. ‘우르크’는 드라마 속 가상의 국가로 실제 촬영
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단호박 껍질의 쫄깃한 변신, 건강 리소토 만들기
이동현 셰프(왼쪽)가 요리 담는 법을 설명하고 있다. 이 셰프는 “생선 요리 위에는 식중독을 예방하는 허브인 처빌을 올려주는 게 좋다”고 말했다. 김경록 기자江南通新 독자와 함께한
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[화장품 썰전] 미스트
건조한 얼굴의 긴급 처방전, 1만원대 인기 미스트 써보니겨울이 깊어가면서 얼굴이 부쩍 땅깁니다. 건조한 날씨와 실내 환경 때문에 피부 역시 수분을 잃었기 때문이죠. 이럴 때 긴급
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썰전 왕중왕 화장품, 셰프의 뮤즈가 되다
류태환 셰프는 … 레스토랑 ‘류니끄’의 오너 셰프다. 류니끄는 올해 영국 레스토랑 전문지 ‘레스토랑’이 선정한 ‘2015 아시아 베스트 레스토랑 50’에 뽑혔다. 류 셰프는 요리를
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제법 잘 어울려요 … 전어에 수제맥주, 버거에 레드와인
江南通新 독자와 함께한 쉐라톤디큐브시티 쿠킹 클래스 이종훈(오른쪽) 총주방장이 독자에게 전어세비체를 설명하고 있다. 그는 “허브를 이용한 가니쉬(음식 위에 곁들이는 장식)는 음식의
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'집밥 백선생' 백종원 만능 오일로…"이것만 있으면 파스타 마스터"
백선생 만능오일[사진 tvN `집밥 백선생`캡처]'집밥 백선생' 백종원 만능 오일로…"라면보다 쉬운 파스타"'집밥 백선생' 백종원이 '만능 오일' 레시피를 공개해 화제다.지난 6
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'집밥 백선생' 백종원 만능 오일 레시피…"파스타+까수엘라까지"
백선생 만능오일[사진 tvN `집밥 백선생`캡처]'집밥 백선생' 백종원 만능 오일로…"라면보다 쉬운 파스타"'집밥 백선생' 백종원이 '만능 오일' 레시피를 공개해 화제다.지난 6
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'집밥 백선생' 백종원 만능 오일 레시피 공개
백선생 만능오일[사진 tvN `집밥 백선생`캡처]'집밥 백선생' 백종원 만능 오일로…"라면보다 쉬운 파스타"'집밥 백선생' 백종원이 '만능 오일' 레시피를 공개해 화제다.지난 6
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'집밥 백선생' 백종원 만능 오일로…"라면보다 쉬운 파스타"
백선생 만능오일[사진 tvN `집밥 백선생`캡처]'집밥 백선생' 백종원 만능 오일로…"라면보다 쉬운 파스타"'집밥 백선생' 백종원이 '만능 오일' 레시피를 공개해 화제다.지난 6
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[문화] 성서·불경에 등장하는 나무 보러 오세요
[대구수목원의 ‘종교 관련 식물원’을 찾은 시민들이 나무를 살펴보고 있다. 사진제공 대구수목원]대구수목원에 ‘종교 관련 식물원’이 생겼다.대구수목원은 기독교·불교와 관련이 있는 희
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'모르면 죽고 알면 사는 병' 심장병의 원인과 심장에 좋은 11가지 음식
심장병의 원인 [사진 중앙포토]'심장병의 원인'심장병 치료는 예방과 조기발견이 최선의 방책이다. ‘모르면 죽고 알면 사는’ 질환이 바로 심장병인 것이다.심장병은 혈관의 건강상태와
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예고 없이 찾아오는 심장병의 원인 예방하려면 '이 것' 드세요~
심장병의 원인 [사진 중앙포토]'심장병의 원인'심장병 치료는 예방과 조기발견이 최선의 방책이다. ‘모르면 죽고 알면 사는’ 질환이 바로 심장병인 것이다.심장병은 혈관의 건강상태와
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심장병의 원인? 혈관 건강 예방에 좋은 11가지 음식 소개
심장병의 원인 [사진 중앙포토]'심장병의 원인'심장병 치료는 예방과 조기발견이 최선의 방책이다. ‘모르면 죽고 알면 사는’ 질환이 바로 심장병인 것이다.심장병은 혈관의 건강상태와
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'모르면 죽고 알면 사는 병' 심장병의 원인? 혈관 관리는 어떻게…
심장병의 원인 [사진 중앙포토]'심장병의 원인'심장병 치료는 예방과 조기발견이 최선의 방책이다. ‘모르면 죽고 알면 사는’ 질환이 바로 심장병인 것이다.심장병은 혈관의 건강상태와
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심장병의 원인? 혈관 건강해야…심장에 좋은 11가지 음식 소개
심장병의 원인 [사진 중앙포토]'심장병의 원인'심장병 치료는 예방과 조기발견이 최선의 방책이다. ‘모르면 죽고 알면 사는’ 질환이 바로 심장병인 것이다.심장병은 혈관의 건강상태와
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심장병의 원인 '불명'…심장에 좋은 음식 알아보고 미리 예방하자
심장병의 원인 [사진 중앙포토]'심장병의 원인'심장병 치료는 예방과 조기발견이 최선의 방책이다. ‘모르면 죽고 알면 사는’ 질환이 바로 심장병인 것이다.심장병은 혈관의 건강상태와
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심장병의 원인 '불명'…심장에 좋은 음식 알아보고 예방하자
심장병의 원인 [사진 중앙포토]심장병의 원인은 선청성과 후천성으로 나뉘는데 선청성 심장병의 8%는 유전적, 1-2%는 풍진이나 염색체 이상 등 질병이나 원인 불명의 외부 인자에
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예고 없이 찾아오는 심장병의 원인, 이유가…
심장병의 원인 [사진 중앙포토]심장병의 원인은 선청성과 후천성으로 나뉘는데 선청성 심장병의 8%는 유전적, 1-2%는 풍진이나 염색체 이상 등 질병이나 원인 불명의 외부 인자에
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'모르면 죽고 알면 사는 병' 심장병의 원인, 이유가?
심장병의 원인 [사진 중앙포토]심장병의 원인은 선청성과 후천성으로 나뉘는데 선청성 심장병의 8%는 유전적, 1-2%는 풍진이나 염색체 이상 등 질병이나 원인 불명의 외부 인자에
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심장병의 원인, 혈관 예방이 정답…심장에 좋은 음식은 뭐지?
심장병의 원인 [사진 중앙포토]심장병의 원인은 선청성과 후천성으로 나뉘는데 선청성 심장병의 8%는 유전적, 1-2%는 풍진이나 염색체 이상 등 질병이나 원인 불명의 외부 인자에
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'모르면 죽고 알면 사는 병' 심장병의 원인은?
심장병의 원인 [사진 중앙포토]'심장병의 원인'심장병 치료는 예방과 조기발견이 최선의 방책이다. ‘모르면 죽고 알면 사는’ 질환이 바로 심장병인 것이다.심장병은 혈관의 건강상태와