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새우맛 영양 덩어리, 고소한 프로틴바의 깜짝 반전
경북도는 곤충의 날인 ‘9월 7일’ 식품기업 에쓰푸드(경기 안성 소재)와 공동 개발한 프로틴바를 출시했다. 이 프로틴바는 일반 프로틴바와 재료가 다르다. ‘갈색거저리’ 애벌레를
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따뜻한 밥에 짭조름한 고기 한 점, 더위로 달아난 입맛 잡아요
누군가가 나를 위해 밑반찬을 만들어 준다면 가장 먼저 어떤 반찬이 떠오르세요? 저는 소고기 장조림이 생각납니다. 소고기를 먹기 좋게 접시에 담고, 국물을 자작하게 부어 밥상에 올
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[더오래]물 많이 마셔도 병, 적게 마셔도 병…내 적정량은?
━ [더,오래] 박용환의 면역보감(104) 한때 모든 병의 원인을 ‘물을 적게 마셔서’로 몰고 간 적이 있다. 사람 몸에 수분이 70% 이상을 차지하고, 생명의 원천이며
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[건강한 가족] 산낙지·흙 묻은 상추 그대로 한입? 여름엔 싱싱한 맛 즐기려다 탈 나요
식중독 예방법 낮 최고기온이 30도에 육박하면서 폭염을 앞둔 가운데 식중독 발병 위험이 커졌다. 식품의약품안전처에 따르면 2014~2018년 국내 식중독 환자는 여름(6~8월)
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지리산이 끓인 돼지족탕, 섬진강이 빚은 다슬기 수제비
━ [일일오끼] 전남 구례 지리산과 섬진강의 고장, 전남 구례는 먹거리가 풍성하다. 산에서는 온갖 나물이 나고, 들에서는 품질 좋은 쌀과 밀이 자라고, 강에서는 다슬기와
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닭 육회, 돼지 족탕…난생처음 먹어본 소감은요 [일일오끼]
━ 전남 구례-지리산과 섬진강의 신선한 맛 전남 구례 당골식당에서 맛본 닭 육회. 산닭구이를 주문하면 애피타이저처럼 나온다. 왼쪽부터 닭껍질, 모래주머니, 가슴살. 구례군
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[제약&바이오] 기력 보충, 심신 안정, 환절기에 효과적인 귀한 약재 침향
일동발효침향원은 침향과 16가지 국내산 한방 재료를 최적의 비율로 배합했다. 봄철에는 일교차가 커지면서 몸이 기온 변화에 제대로 적응하지 못해 질병에 노출되기 쉽다. 특히 쉽게
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“잘못된 편견 NO라 말하라” “경북에 절실한 건 자극·열정”
━ 구루와 목민관 대담 30년 전 지방자치를 부활시킨 대한민국이 지방의 소멸이라는 역설에 빠졌다. 중앙은 갈수록 반짝거리고 지방은 나날이 시들어 간다. 이래서는 지방도,
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‘양념 없는’ 미니멀 아트 추구한 황현욱, 맹물 미역국 즐겨
━ 예술가의 한끼 인공갤러리를 한국 현대미술의 성지로 만들었던 황현욱. [사진 황현욱 유족] 1988년 서울 대학로에 압도적인 전시공간이 들어섰다. 황현욱(1948~200
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[건강한 가족] 한 달에 절반은 소식, 한 정거장 걸어 출퇴근, 수다로 스트레스 풀기
새해 계획에서 빠지지 않는 것이 다이어트다. 매번 체중 감량을 시도하지만 실패하기 일쑤다. 초반에 바짝 체중을 뺐다가 유지하지 못하거나 오히려 다이어트 시작 전보다 살이 찌는
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[더오래]특별히 살찌는 음식 없다, 양의 문제일 뿐
━ [더,오래] 이태호의 잘 먹고 잘살기(91) 어디 살을 찌게 하는 게 이들 탄수화물뿐이랴. 무엇을 먹든 남아도는 것은 모두 지방으로 쌓이기 때문이다. [사진 libr
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[더오래]장 청소 삼총사…유산균, 식이섬유, ‘이것’
━ [더,오래] 박용환의 면역보감 (90) 우리 몸의 뿌리는? 장이다. 면역력에서 핵심은? 역시 장이다. 장은 음식물을 소화, 흡수해 온몸에 영양을 공급하고, 살아갈
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"배 아파요" 러 12살 소녀 뱃속에 거대한 머리카락 뭉치
소녀의 위장에서 의료진이 꺼낸 머리카락 뭉치의 모습. 러시아 극동 부랴티야 공화국의 한 아동병원 인스타그램 캡처=연합뉴스 복통을 호소하며 병원을 찾은 한 소녀의 몸속에서 14㎝
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비센바이오 연구소, 꽃가루로 신체 면역력 키운 기능성 천연물질 개발
기존의 화분과 개발화분의 차이: 영양분의 체내흡수율에 따라 생리의약적기능이 상당히 달라짐. 국내 바이오 연구진이 꿀벌화분으로 신체면역력을 대폭 강화할 수 있는 기능성 천연물질을
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[제약&바이오] 기력 회복, 신진대사 촉진 돕는 등 다양한 효능 품은 약재 침향
가을은 건강 관리에 유념해야 할 시기다. 요즘같이 일교차가 심하면 신체 리듬의 변화로 기력이 떨어지기 쉽다. 여름내 고온다습한 날씨에 시달린 몸은 급격한 체력 소모가 진행돼 면역
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[건강한 가족] 컬러풀 식탁, 슬로 식사 삼시세끼 꼬박꼬박…비만·소화불량 잡는다
━ 나쁜 식습관 바로잡기 먹을 것이 풍요로워진 오늘날에는 어떤 식품을 먹느냐보다 어떻게 먹느냐가 건강을 좌우한다. 아무리 좋은 식품도 많이 먹거나 치중해 먹으면 영양
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[더오래]고기 잔뜩 먹고 냉면 한 그릇…살찌는 최단 코스
━ [더,오래] 박용환의 면역보감(83) 다이어트의 지상 과제는 지방을 없애는 거다. 멀리 갈 것도 없이 내가 어릴 때만 해도 아버지 세대를 생각해 보면 성공한 남자의
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나이 많아도 심장 수술 걱정 뚝···91세 환자 성공 사례 나왔다
서울보라매병원이 91세 고령 환자에게 고난도 심장수술인 '관상동맥 우회술'을 시행해 성공했다고 밝혔다. 사진은 오세진 흉부외과 교수가 수술 성공 후 환자를 진료하는 모습. 사진
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[더오래]의사가 추천한 여름 보양식 3개…공통점은 면역력
━ [더,오래] 유재욱의 심야병원(76) 이번 여름은 기상 관측 사상 최고로 더운 여름이 될 것이라는 예보가 나왔다. 여름철이면 떨어진 체력을 보충하기 위해 보양식을
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[건강한 가족] 어르신 체취는 햇빛·샤워로 싹~머리 악취는원인 파악부터
여름은 냄새와의 전쟁이 시작되는 때다. 특히 나도 모르게 뿜어져 나오는 몸 냄새는 남녀노소 모두의 고민거리다. 체취의 원인은 다양하다. 땀뿐만이 아니라 먹는 음식이나 다이어트·운
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전환기엔 ‘퍼스트 펭귄’보다 ‘어중간’ 사업이 더 위험
━ 자연에서 배우는 생존 이치 남극에 사는 황제펭귄들은 지금쯤 달콤한 신혼 꿈에 젖어 있을 것이다. 1년에 한 번 만나 신방을 차리는 시간인 까닭이다. 이들의 단꿈은 6월
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[라이프 트렌드&] 뉴질랜드에서 온 프리미엄 키위, 올해 첫 출하 기념 행사 개최
제스프리 썬골드키위 및 그린키위의 2020년 첫 출하를 기념하는 행사가 지난 23일 뉴질랜드 대사관저에서 열렸다. [사진 제스프리] 뉴질랜드 프리미엄 키위 브랜드 제스프리가 풍부
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[건강한 가족] 식물 플랑크톤서 찾은 성분, 탈모 치료 21만 명 고민 덜어줄까
탈모 개선 위한 바이오 소재 일교차가 크고 건조한 봄철엔 두피의 유·수분 균형이 깨지면서 탈모가 악화하기 쉽다. 탈모 치료·관리법은 다양하다. 약물치료를 하거나 가정에서 관리
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[건강한 가족] 영양분 배달 동맥은 유산소 운동, 노폐물 운반 정맥은 종아리 단련
우리 몸 곳곳에 뻗어 있는 게 혈관이다. 혈관이 닿지 않는 곳은 거의 없다. 혈관이 손상되면 우리 몸은 온갖 질병의 위험에 놓인다. 혈관 상태가 건강의 척도인 셈이다. 혈관 중