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돼지농장에 나무 심어 악취 해소 … 환경 개선해 가축질환 막는다

먹을거리는 건강 챙기기의 첫단추다. 소비자는 영양과 위생뿐 아니라 요즘에는 힐링까지 요구한다. 정부와 식품업자들이 사육 및 재배 환경을 개선하고 생산 과정을 철저하게 모니터링하는

중앙일보

2015.04.13 00:01
노로바이러스 원인 '위생 관리 소홀'…"손 잘 씻는 법 알려드려요"

식품의약품안전처는 최근 5년 간 노로바이러스로 인한 식중독은 여름철(217명)의 2배, 가을철(144명)의 3배 수준으로 겨울철(451명)에 가장 많이 발생했다고 14일 발표했다

온라인 중앙일보

2014.11.14 14:59
노로바이러스 원인 '위생 관리 소홀'…"손은 닦고, 물은 끓이고, 음식은 익히고"

‘노로바이러스 원인’. [사진 중앙포토] 식품의약품안전처는 최근 5년 간 노로바이러스로 인한 식중독은 여름철(217명)의 2배, 가을철(144명)의 3배 수준으로 겨울철(451명)

온라인 중앙일보

2014.11.14 14:03
세균 감염 피하려면 ○○부터 관리하세요

최근 지속되는 태풍의 여파로 각종 감염질환 발생률이 높아지고 있다. 여름철에는 특히 식중독이나 장염, 눈병 감염까지 각종 세균 번식이 활발해져 각별한 주의가 필요하다. 전문가들은

온라인 중앙일보

2014.08.08 20:30
롯데제과, 전국 공장 FSSC 22000 인증, 세계가 '안전 먹거리' 인정

롯데제과는 안전한 먹거리를 제공하기 위해 힘쓰고 있다. 사진은 자일리톨 생산라인. [사진 롯데제과] 최근 롯데제과는 제빵 공장인 수원과 부산 공장에서 FSSC 22000 인증을 획

중앙일보

2014.07.31 00:02
경찰 폐기하려던 반부화 오리알에서 새끼 오리가 …

14일 경남 창원시 사파동 주택가에 있는 경남지방경찰청 국제범죄수사대 압수물 창고. 조지훈(36) 경장이 부패 가능성이 있는 압수물 폐기처분을 위해 샌드위치 패널로 지어진 창고

중앙일보

2014.07.15 10:45
국회입법조사처 "의료법인 부대사업 확대, 합법 벗어나"

최근 보건복지부가 입법예고한 의료법인 부대사업 확대를 담은 의료법 시행규칙의 일부 내용이 합법적인 범위를 벗어났다는 국회입법조사처의 해석이 나왔다. 지난 1월 ‘영리자회사 설립과

온라인 중앙일보

2014.07.03 09:03
"코엑스 JYJ 현수막 불가" 강남구청에 발묶인 한류축제

서울 삼성동 코엑스 일대에서 한류 이벤트 ‘C페스티벌’을 기획하고 있는 ‘무역센터 마이스(MICE)클러스터 위원회’가 ‘규제 지뢰’ 때문에 속앓이를 하고 있다. 박근혜 대통령이 직

중앙일보

2014.04.01 00:47
냉면, 콩국수, 빙수 등 여름식품 대장균 주의해야

식품의약품안전처는 지난 6월 17일부터 7월 3일까지 여름철 다소비식품을 조리·판매하는 음식점, 대형마트 등 전국 1599개소에서 냉면 등 2038건을 수거·검사한 결과, 59건에

온라인 중앙일보

2013.07.25 08:03
학교 급식 식중독 예방책은?

식품의약품안전처는 최근 무더위로 여름철 학교급식 식중독 발생을 사전 예방하기 위해 ‘학교급식 식중독 예방 대책’을 마련해 발표한다고 밝혔다. 이번 대책은 지난 6월 21일 교육부,

온라인 중앙일보

2013.06.26 07:57
[인터뷰] 365일24시간 웰니스 의원 정진아 원장

올해는 장마가 일찍 시작됐지만 당분간 마른 장마가 이어진단다. 하지만 장맛비가 주춤하는 대신 30도 안팎의 불볕 더위가 기승을 부리며 벌써부터 불쾌지수가 높아지고 있다. 더욱이 내

중앙일보

2013.06.25 04:00
싱크대 하수구 미끌미끌하면 세균 천지 됐다는 증거

음식물쓰레기는 세계 유일하게 우리나라에서만 따로 분류한다. 환경부 폐자원관리과 김이광 사무관은 “우리 음식은 반찬 가짓수가 많아 음식물쓰레기 양이 많고, 국물 음식과 나트륨 함량

중앙일보

2013.06.24 00:01
식약처, 피서지 식품업체 집중 점검

식품의약품안전처(처장 정승)는 여름철 피서지의 식품안전 확보를 위해 지방자치단체와 합동으로 오는 7월 1일부터 7월 19일까지 해수욕장 등 피서지와 그 주변 식품취급업소를 대상으로

온라인 중앙일보

2013.06.14 08:21
지치기 쉬운 여름철, 알로에로 면역력 키워볼까

알로에를 자른 단면. 알로에 성분 중 중간 다당체는 체내 면역력을 높인다. [사진 유니베라] 유니베라 ‘알로엑스골드 맥스피’ 6월은 무더위와 함께 장마가 시작된다. 습도와 기온이

중앙일보

2013.06.03 00:05
식중독 예측, 보다 쉬워진다

식품의약품안전처와 기상청은 여름철 식중독을 사전에 예방하고 식중독 발생 시 신속한 대처를 위해 ‘식중독 지수 서비스’를 오는 5월부터 11월까지 제공한다고 밝혔다. 식중독 지수란

온라인 중앙일보

2013.05.02 08:21
강추위에 여름철 질환 기승, 질염 환자↑

올 들어 기록적인 한파가 길어지면서 예년에 비해 각종 질환 발병률이 현저히 증가하고 있다. 특히 대표적인 여름 질병으로 인식되던 질환들까지 기승을 부리면서 건강관리에 적신호가 켜

온라인 중앙일보

2013.01.24 09:54
겨울철, 설사·구토하면 ○○바이러스 의심

겨울철, 갑자기 구토와 설사를 한다면? 노로바이러스를 의심해 볼 필요가 있다. 질병관리본부가 2012년 국내에서 발생한 수인성·식품매개질환 유행 원인균을 조사한 결과 노로바이러스

온라인 중앙일보

2013.01.23 07:45
[건강칼럼] 식중독, 3가지만 지켜도 안심

[일러스트=장미혜]다시 한여름 불청객 식중독이 걱정이다. 전국 지자체마다 식당 등 다중이용시설에 대해 특별 위생 점검에 나서고 있다. 식중독이란 식품 또는 물의 섭취에 의해 발생하

중앙일보

2012.07.31 04:04
주방서 시작하는 식중독 예방

연일 푹푹 찌는 더위와 습기에 주부들은 식중독을 걱정하게 된다. 집에서 먹는 음식이 가장 안전하다고 생각하지만, 부엌 또한 위생관리에 긴장을 풀어선 안 되는 장소다. 특히 조심해야

중앙일보

2012.07.24 04:20
[경제단신] 아라리오, 20명에 장학증서 전달

아라리오, 20명에 장학증서 전달 ㈜아라리오는 12일 충남 예술고등학교 대강당에서 학과 성적우수자 20명에게 총 1000만원의 ‘CIKIM(씨킴) 장학금’과 ‘장학증서’ 전달했다.

중앙일보

2012.07.17 04:04
‘맛 있는 얼음’은 공처럼 둥글다

바텐더 손석호씨가 위스키용 얼음을 깎고 있다. 아래 보이는 공 모양 얼음이 완성품이다. 순수한 물만 얼린 얼음이라 투명하고 단단하다.서울 청담동 ‘커피 바 케이’ 바텐더 손석호(2

중앙일보

2012.07.13 03:20
유기견이 '개고기로 유통'…위생상태 '끔찍'

[사진=JTBC 방송 캡처]혐오식품 논란이 끊이지 않지만 보신탕은 여름철 보양식으로 인기가 많다. 하지만 JTBC가 취재한 개고기 유통 현장은 위생상태가 끔찍할 정도로 엉망이었다.

온라인 중앙일보

2012.07.02 13:58
식당의 '세균 6배' 교실서 밥먹는 학생 148만명

　18일 낮 12시30분 서울 강동구 A중학교 3학년 교실. 점심시간을 알리는 벨이 울리자 30여 명의 학생들이 우르르 복도로 달려 나갔다. 학생들은 배식대에서 식판을 집어들고

중앙일보

2012.06.21 02:08
무더운 여름, 탈 많은 아이 뱃속 살살 달래기

양력으로 6월 21일은 하지(夏至)가 되는 날이다. 하지는 일 년 중 태양이 가장 높게 뜨고 낮의 길이가 길어 지표면이 태양으로부터 가장 많은 열을 받게 된다. 이 열이 쌓여 하지

온라인 중앙일보

2012.06.19 11:53