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가을 논 미꾸라지탕같이 걸쭉, 35년 요리 내공 제대로
━ 이택희의 맛따라기 가을 들녘에는 추수가 한창이다. 누런 벼 이삭이 고개 숙인 들녘을 보면 햅쌀밥 뜸 드는 구수한 향보다 추어탕이 먼저 생각난다. 반세기 전 추억 때문이
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[이택희의 맛따라기] 문턱 높지만 품격은 더 높은 곳 … 한식의 法古創新 ’온지음 맛공방'
온지음 한식 코스의 메인요리 중 하나인 소고기 설도 산적 플레이팅(6인분)이 시선을 압도한다. 사모기둥을 잘라 뉜 듯한 백자도 눈길을 끈다. 눈으로 만끽하고 먹은 고기 맛도 기대
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[이택희의 맛따라기] 진한 맛, 다양한 음식, 후한 인심 … 모래내시장 39년 밥집 ‘식이네집’
잘 익은 묵은지 몇 잎 바닥에 깔고 돼지고기 앞다리살을 큼직큼직하게 잘라 넣고 국물 자작하게 끓인 ‘식이네집’ 돼지고기두루치기. 근육부터 껍질까지 고기의 모든 층위가 살아있는 고
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연천 빙하시대, 포천 얼음동굴 … 추위가 반가운 겨울축제
지난 6일 경기도 포천시 ‘백운계곡 동장군 축제장’ 얼음성을 찾은 관람객. [사진 포천시]추위가 본격화되면서 경기북부 지역 곳곳에서 열리고 있는 겨울축제가 활기를 띠기 시작했다.
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냉혹한 현실에 칼을 겨누다 武俠
청나라 장검 [촬영 협조=경인미술관] 관련기사 청춘을 달래 주던 ‘중독 없는 환각제’ 작가 10명이 뽑은 한국 무협 베스트10 生의 진지한 성찰 보여준 新무협 “나의 독특한 시험
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[사진설명]스케이트장 얼음나무
강원도 양구군에 주둔하고 있는 육군 노도부대가 7일 인근 마을의 어린이들을 위해 스케이트장을 개장했다. 소나무 등을 이용해 만든 얼음나무에서 어린이들이 즐거워하고 있다.[연합]
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충주호반에 호반열차 등장
충북단양군단양읍 충주호반에 호반열차가 등장한다. 5일 단양군에 따르면 충주호반의 신단양 (단양읍)에 올부터 99년까지 15억원을 들여 호반열차와 소동물원등을 갖춘 '신단양관광랜드화
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발길잡는 얼음나무(사진)
강원도홍천군홍천읍 삼마치고개 정상 휴게소 옆.나무에 물을 뿌려 얼린 얼음나무가 행인들의 발길을 멈추게 하고 있다.
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얼음나라 .고드름 나무'(사진)
고드름이 주렁주렁 열린.고드름 아파트'같은 얼음나무 속에서 아이들이 영하의 추위도 잊고 마냥 즐겁다.11일부터 강원도춘천시에서 이색적인 눈축제가 열린다.