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마오타이 아이스크림까지…‘비주류’ 사업 팔 걷은 주류업계
술 판매량이 감소하자 주류 업체들의 대응이 분주하다. 중국 업체 마오타이는 지난해 술을 섞은 아이스크림의 판매를 시작했다. [중앙포토] 세계 술 시장에 지각변동이 일고 있다. 맥
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글로벌 술시장 지각변동…사업 다각화에 ‘술 뺀’ 경쟁도 치열
편의점 맥주 코너. 연합뉴스 세계 술 시장에 지각변동이 일고 있다. 맥주·와인 같은 전통적인 인기 술의 소비량은 감소세인 반면, 낮은 도수와 무알코올을 앞세운 경쟁 주류는 늘면서
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[Biz & Now] 힙지로 펍 을지맥옥과 “프렌치 린넨 사이더” 출시
오리지널 크래프트 사이더하우스 댄싱사이더 컴퍼니가 1월 31일 (화) 콜라보 제품 프렌치 린넨 사이더를 출시한다. 사과를 베이스에 청포도 맛을 살린 크래프트 애플 사이더로 4.7
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[맛있는 도전] 첫맛은 달콤, 끝맛은 깔끔한 이색 소주 ‘샤인머스캣’
대선주조 대선주조가 지난달 출시한 ‘대선 샤인머스캣’은 달콤한 맛과 낮은 도 수로 누구나 부담 없이 즐길 수 있는 리큐어다. [사진 대선주조] 창립 91주년을 맞은 향토기업
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수제 맥주 열풍…‘국산 술 맛없다’ 편견 깨고 연평균 40% 성장
올해 ‘유러피언비어스타’에서 2개 메달을 따낸 브루마스터 이창현씨. 박종근 기자 국내 수제맥주 시장이 맥주 거품처럼 불어나고 있다. 국세청에 따르면 2016년부터 2018년까지
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임신 전 음주는 괜찮다?…임신 능력 떨어뜨리고 거대아 출산 위험 높여
통상 임신 이전 음주엔 관대한 편이다. 그런데 임신 전에 마신 술도 임신과 태아에 영향을 준다는 연구결과가 나왔다. 질병관리본부와 국립보건연구원은 28일 가임기 여성의 임신
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[더오래]책맥, 야맥, 낮맥…이젠 가벼운 맥주 시대
━ [더,오래] 황지혜의 방구석 맥주여행(44) 책맥(책 읽으면서 마시는 맥주), 혼맥(혼자 마시는 맥주), 낮맥(낮에 마시는 맥주), 야맥(야외에서 마시는 맥주)….
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"맥주야 음료야?”…미국산 알콜 탄산음료 한국 상륙 눈앞
━ [더,오래] 황지혜의 방구석 맥주여행(37) 2~3년 전부터 미국에서 알코올 탄산음료인 하드 셀처(Hard Seltzer)가 대유행이다. 작년에는 생산이 소비를
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풍미 깊은 강렬함…두 볼 붉게 물들이는 '윈터 워머' 아세요
━ [더,오래] 황지혜의 방구석 맥주여행(28) 아이스복. [사진 flickr] 한겨울 칼바람을 맞다가 어둑한 실내에 들어서 마주한 칠흑 같은 검은 맥주 한잔. 후
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[국가 브랜드 경쟁력] 최적의 알코올 도수로 니즈 충족
참이슬은 거제·김해 등에서 자란 대나무만을 선별해 사용, 깨끗함을 강화했다. 소주 업종의 NBCI 평균 점수는 75점으로 전년 대비 2점 상승했다. 참이슬이 79점으로 1위를
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작년 가장 사랑받은 우리술···'지평' 꺾은 막걸리 1위는
어떤 막걸리가 2018년 한 해 동안 가장 사랑받았을까. 여러분도 순위를 확인하기 전 나만의 1위를 꼽아보세요. 전국 ‘전통주 전문점 협의회(대표 이승훈)’ 소속 30여 개 전통
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금주 결심 무너뜨린 술 도둑
옛 말씀이 맞다. 술에는 장사가 없다. 술 복을 타고난 나도 나이를 먹다 보니 술 체력이 점점 떨어진다. 요즘 내 화두는 간 저축. 필요할 때만 마시려고 노력한다. 그런 와중에
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월 5만병씩 술술 … 부드러운 위스키 ‘그린자켓’ 인기
그린자켓 ‘부드러운 위스키’로 통하는 알코올 40도 미만의 저도 위스키가 인기다. 전체 위스키 시장이 내림세인 것과 대조된다. 윌리엄그랜트앤선즈코리아의 ‘그린자켓(사진)’이 대표
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"부드럽고 독하지 않네"…부드러운 위스키 ‘그린자켓’ 승승장구
‘부드러운 위스키’로 통하는 알코올 40도 미만의 저도 위스키가 인기다. 전체 위스키 시장이 내림세인 것과 대조된다. 윌리엄그랜트앤선즈코리아의 ‘그린자켓’이 대표적이다. 윌리엄그
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강남역 전통주 갤러리, 10월 시음테마주 ‘무첨가 막걸리 4종’ 선정
강남구 테헤란로에 위치한 전통주 갤러리(관장 이현주)는 우리 농산물로 빚은 전국 유명 무첨가 막걸리 4종을 10월의 시음 테마주로 선정했다고 밝혔다. 인공감미료를 전혀 사용하
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[맥주의 계절] 전문 바텐더 손맛 그대로 … 라임·민트·딸기향 더해
오비맥주 ‘믹스테일 아이스’ 프리미엄 캔 칵테일인 ‘믹스테일 아이스’ 2종이 선보였다. ‘믹스테일 아이스 모히토’와 ‘믹스테일 아이스 스트로베리 마가리타’ 두 가지 맛으로 전문
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[맥주의 계절] 치~익 ! 캬~아 하루 피로 한방에 싹~
기존 제품 리뉴얼, 신제품 출시 맥주업계 바쁘다 바빠 맥주 캔은 캔을 따는 소리부터 시원하다. 무더운 여름날 에어컨이 나오는 실내 또는 선선한 바람이 부는 나무 그늘 아래에서
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[라이프 트렌드] 애호가 찾는 전통맛, 젊은 여성 즐기는 레몬맛 살린 맥주
━ 141년 역사 삿포로맥주 ━ 1890년 삿포로 제당 회사 공장이었던 붉은 벽돌 건물을 리모델링해 1987년 7월 개관한 삿포로맥주박물관 전경. 고된 일과를 마치고 집에
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[맛있는 도전] 부드러운 과즙과 깨끗한 끝맛 … 탄산이 톡 터지는 ‘순하리’즐기세요
혼술족을 겨냥한 다양한 탄산주 제품이 선보이고 있다. 사진은 롯데주류가 새롭게 선보인 탄산주 순하리 소다톡 클리어 4종. [사진 롯데주류]롯데주류가 다양한 탄산주 제품을 선보이고
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아영FBC, 밸런타인데이 기념 ‘엠(M), 엠 로제 스페셜 패키지’ 출시
종합주류기업 ㈜아영FBC가 밸런타인데이를 맞아 엠(M)과 엠 로제(M ROSE) 스페셜 패키지 출시를 기념하여 할인 판매한다 고 밝혔다. 이번에 출시한 엠과 엠 로제 스페셜 패키지
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주류세 부과 기준, 원가냐 도수냐
서울 노원구 공릉로에 있는 맥주집 ‘브로이하우스 바네하임’은 올해로 문을 연 지 11년째다. 이곳의 김정하(36) 대표는 개업 때부터 맥주를 직접 만들어 팔았다. 수제 맥주 애호가
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블랙스미스, 밸런타인데이에 로맨틱 메뉴 공개
카페베네(대표 김선권)의 이탈리안 패밀리 레스토랑 블랙스미스가 밸런타인데이 커플 고객 모시기에 나섰다. 밸런타인데이를 기념해 로맨틱 디저트 세트를 출시한 것. 다양한 맛과 분위기
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술이야? 음료야? 따지지 않고 마시는 걸로!
술 같은 음료 vs 음료 같은 술. 술과 음료의 경계가 무너지고 있다. 장르의 벽을 허물고 합쳐 업그레이드된 새로운 장르를 만들어내는 퓨전 열풍이 사회 전반에 영향을 미치면서,
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냉이·와인 향에 취해 술이 술~술 넘어간다
메이필드 호텔 봄메뉴봄을 맞아 향긋한 봄나물과 원기회복에 좋은 해산물 등을 재료로 한 다양한 음식들이 자주 식탁에 오르고 있다. 계절이 바뀌면 입맛이 떨어지기 마련인 만큼 건강을