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경희사이버대학교 외식조리경영학부, 개설 교과목‘위생사 국가시험 응시자격 과목’등재
경희사이버대학교(총장 변창구)는 한국보건의료인국가시험원 위생사 국가시험 동일과목 인정심사에서 외식조리경영학부의 ‘외식기업식품위생관리’ 교과목이 ‘위생사 국가시험 응시자격 과목’으
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[소년중앙] 이웃돕기·환경보호…남는 음식·생필품 기부로 시작
통조림·쌀·과자부터 휴지·세제까지 기부…전국 34만 명에 온정 전해요 우리는 음식·생활용품 공급과잉 시대에 살고 있습니다. 가까운 시장이나 마트에 가면 필요한 물품이 가득 진
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[Issue&] "싱싱함을 팝니다” 여름철 선도 민감 식품 집중 위생관리 체제 돌입
롯데백화점이 여름을 맞아 고객 안전을 위해 선도 민감 상품을 중심으로 위생 집중관리에 돌입했다. [사진 롯데백화점] 롯데백화점이 여름철을 맞아 식품 안전성 확보를 위해 오는
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[issue&] 구매부터 조리·제공까지 위생 관리 만전 … 식품안전 부문 국제규격 ISO22000 획득
하이원 그랜드호텔이 식품안전경영시스템 ISO22000을 획득했다. 사진은 유통기한 [사진 하이원리조트] 하이원리조트의 그랜드호텔이 식품안전부문 국제규격인 식품안전경영시스템 ISO
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하이원 그랜드호텔, 식품안전경영시스템 ISO22000 획득
하이원리조트(대표 문태곤)의 그랜드호텔이 식품안전부문 국제규격인 식품안전경영시스템 ISO22000을 획득했다. ISO22000은 식품의 생산, 제조, 유통 등 모든 단계에서
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[인사] 중소벤처기업부 外
◆중소벤처기업부▶홍보담당관 김재용 ◆해양수산부▶부산지방해양수산청 부산항건설사무소 항만정비과장 오기열 ◆식품의약품안전처▶기획조정관실 기획재정담당관실 임형호▶처장실 김남수▶운
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공부도 합격도 아들과 함께한 만학도 엄마
“환갑을 눈앞에 둔 엄마로서 20대 아들과 같이 국가고시에 응시해 나란히 합격한 게 믿기지 않아요. 게다가 가업이나 마찬가지인 치과 의료 서비스 일에 온 가족이 동참할 수 있게
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‘맹모삼천지교’ 실천한 59세 만학도 어머니의 인생 스토리
제45회 치과위생사 시험에서 역대 최고령 나이로 합격한 김향미(가운데)씨와 어머니와 같은 학과에 다니며 동시에 합격한 아들 오장원(오른쪽)씨, 치과 의원 원장인 남편 오갑용(왼쪽
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전북 고창 오리 농가서 AI 항원 검출…고병원성 여부 확인 중
지난 6월 조류인플루엔자(AI) 전국 확산 당시 충남의 한 양계농장에서 농장주가 주변을 소독한 뒤 닭의 상태를 살펴보고 있다. 김성태/2017.06.06 전북 고창의 오리
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[열려라 공부+] 미래 글로벌 푸드산업계 리더 육성 초점
4차 산업혁명 시대 맞춤형 인재 키운다 4차 산업혁명이 광범위한 분야에 걸쳐 빠른 속도로 전개되고 있다. 각 대학은 미래 산업을 주도할 인재를 키워내기 위해 교육 틀을 획기적으로
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[인사] 국무조정실 外
◆국무조정실·국무총리비서실▶기획총괄과장 심종섭▶규제정책과장 송민섭▶사회정책총괄과장 김달원▶일반행정정책관실 문유진▶재정금융기후정책관실 한아름▶민정민원비서관실 김양욱 ▶공보기획비서관실
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[교육 소식] 인성 갖춘 식품 전문가 육성, 마케팅·IT 접목한 융합전공
식품발효학과 학생들이 기기분석실에서 ‘고성능 액체 크로마토그래피’를 이용해 된장의 주요 성분 함량을 측정하고 있다.기능성을 높인 발효식품이 미래 식품산업의 핵심으로 떠오르고 있다.
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[수원대]간호·식품영양·전자재료공학 학생 절반이 졸업 전 취업
수원대에는 취업에서 소위 ‘잘나가는’ 3대 학과가 있다. 간호학과·식품영양학과·전자재료공학과다. 졸업 전 학기 중에 절반 가까이가 취업에 성공할 정도다. 비결은 뭘까. 간호학과
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[2014 유망학과 탐방] 전문적 지식과 기술을 지닌 전공 분야 중견 직업인을 양성하고 있는 산학중심교육의 요람, 서일대학교
요즘 주요 기업들의 하반기 채용이 본격적으로 진행되고 있다. 공기업과 금융권이 채용 규모를 줄여서 올해도 여전히 취업 문턱 넘기가 만만치 않다. 이에 우수한 교수진과 첨단 교육인프
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식약처, 야식 배달 전문업체 위생점검 실시
식품의약품안전처 서울지방청은 기온이 올라가는 봄철 식중독 사고 예방을 위해 지난 3월 25부터 29까지 서울지역 내 야식 배달 전문업체 19곳을 점검한 결과, 식품위생법을 위반한
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취업률 72% 바이오산업학부, 신설 물리치료학과 주목을
호서대 바이오산업학부와 2013년도 첫 신입생 모집에 나서는 물리치료학과에 지원자들의 관심이 높다. 박선민 교수(왼쪽 사진 가운데)와 학부생들이 동물실험과 세포배양 실험을 하고
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[일자리 만들기 나누기] 외식업체서 메뉴 개발 꿈꾸는 곽기탁씨
곽기탁(27)씨가 서울 양재동 SPC그룹 본사에 있는 이탈리안 음식점 ‘라그릴리아’에서 메뉴를 살펴보고 있다. 그는 “지금까지 공부해 왔던 식음료 분야에 좀 더 확신을 갖게 됐다.
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세상이 원하는 인재 양성 - 세종사이버대 호텔관광경영학부
세종사이버대학교(총장 김지철) 호텔관광경영학부는 “글로벌 서비스 인재 양성”을 중시하는 커리큘럼과 학풍을 자랑한다. 호텔관광경영학과와 조리산업경영학과로 이뤄진 호텔관광경영학부는 학
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건강한 삶을 디자인하다 - 세계사이버대학 약용건강식품과
요즘을 ‘웰빙’시대라고 한다. 웰빙 음식 뿐만 아니라 모든 생활에서 접하는 상품들에는 웰빙이 붙는다. 심지어 ‘웰빙 바람’의 선풍기, ‘웰빙 속옷’, ‘웰빙 세제’, ‘건강한 물
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세계사이버대, 단기간에 자격증·학위 따려는 직장인에게 인기
박완신 총장 세계사이버대는 기독교 정신에 입각한 실용 인재 양성을 목표로 하는 2년제 사이버대학이다. 2년 과정이어서 압축적이고 실용적인 교육과정을 진행해, 직장에서 근무하며 학
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손님 늘리는 ‘깔끔한’ 상식
창업할 때 누구나 가장 중요하게 생각하는 게 매출과 수익이다. 그러나 돈 버는 데 급급해 평소 리스크 관리에 소홀하면 결국 장사를 아예 그르칠 수도 있다. 지속적인 리스크 관리가
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요리 자격증 3개, 준비된 ‘푸드 매니저’
식품유통업체에서 일하기를 원하는 정재은씨가 서울 중구 CJ그룹 본사를 찾았다. 전공과 하고 싶은 일이 같고 자격증경험 또한 만만치 않다. [강정현 기자]정재은(23·여)씨는 요리
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“우리 대학 유망 학과예요”
대학의 다양한 모습들. [사진제공=배화여자대학, 서울여자간호대학, 서일대학, 한양여자대학, 명지전문대학, 숭의여자대학]취업이 잘되고 특성있는 학과가 많은 것이 전문대의 장점이다.
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마케팅 '아줌마 입소문'에 달렸다
와인 매장에서 요리 강습장으로 바뀐 서울 압구정동 현대백화점 지하 1층의 쿠킹 스튜디오. 사진은 지난달 28일 백화점을 찾은 주부들이 요리 강의를 듣는 모습. 최승식 기자 "매장