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삼겹살 넣은 삼겹면, 뜨거운 뜨빔면…비빔면 후발주자들 맛있는 도전장
무더위가 찾아오면서 라면 업계의 비빔면 경쟁이 후끈 달아오르고 있다. 팔도 비빔면의 독주를 막기 위한 후발주자들의 다채로운 도전장에 시장이 탄력을 받는 모습이다. 16일 식품
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[폴인 인사이트] 55년 1등 지킨 오뚜기 카레 롱런 비결은?
■ Editor's Note 「 ‘갓뚜기’라는 별명으로 친숙해진 오뚜기가 창립 55주년을 맞았습니다. 우리나라 최초로 카레를 상품화하고, 3분 시리즈로 간편식 시장을 열었죠.
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같은 컵라면인데 990원? 이마트도 웃게했다, 역슈링크 돌풍
지난달 15일 오전 서울 한 편의점에서 직원이 도시락을 정리하고 있다. 연합뉴스 가격은 그대로 두고 제품 용량을 슬그머니 줄이는 ‘슈링크플레이션’이 꼼수 인상으로 비판받는 가운데
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일자리 옮긴 근로소득자, 3명 중 1명은 월급 줄었다
직장인 김모(55)씨는 대전의 한 은행에서 27년간 일하다 지난해 퇴직했다. 퇴직을 앞두고 일자리를 알아보다 중소 식품업체로 이직했다. 김씨는 “인생 2막을 빨리 열고 싶어 공백
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이직자 셋 중 하나는 월급 적어졌다…나이 많을수록 더 그랬다
직장인 김모(55)씨는 대전의 한 은행에서 27년간 일하다 지난해 퇴직했다. 퇴직을 앞두고 일자리를 알아보다 중소 식품업체로 이직했다. 김씨는 “인생 2막을 빨리 열고 싶어 공백
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전세계 김 맛 눈뜨자 생긴 일… 지난달 김 물가 18% 폭등
서울 시내 한 김밥 가게에 메뉴와 가격이 표시돼 있다. 연합뉴스 지난달 김 물가가 18% 가까이 급등했다. 6년 4개월 만에 가장 큰 폭의 오름세다. 전 세계가 김 맛에 눈뜨며
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불닭볶음면 유행 지면 끝?…"케첩 봐라, 소스는 남는다"
불닭볶음면의 인기에 힘입어 삼양식품은 불닭 소스로 수출 시장을 넓히고 있다. 삼양아메리카 홈페이지 캡쳐 불닭볶음면 뒤를 이을 ‘K푸드의 넥스트’(next)는 뭘까. 이희열 세종사
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아이돌이 먹어서?…'K' 붙으면 잘 나간다, 그런데 답답한 K푸드
2013년 미국에서 시작한 한국식 덮밥 '컵밥(CUPBOP)' 매장은 특별한 마케팅도 하지 않지만 입소문을 타고 오픈 때 마다 현지인들이 찾아와 줄을 서는 매장이 됐다. 사진 송
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CJ제일제당, 미·유럽·호주서 매출 급증세
K푸드 브랜드 ‘비비고’를 앞세운 CJ제일제당이 해외 시장에서 약진하고 있다. CJ제일제당은 1분기 미국 식품사업에서만 1조1751억원의 매출을 기록했다고 24일 밝혔다. 201
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'오뚜기 3세' 함연지 깜짝 근황…유튜브 접더니 美법인 직원됐다
뮤지컬 배우 함연지. 뉴스1 오뚜기 오너가(家) 3세이자 함영준 회장의 딸인 뮤지컬 배우 함연지(32)씨가 오뚜기 미국법인에 입사했다. 24일 식품업계에 따르면 함씨는 이
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조미김 시장 1위인 너마저…'동원 양반김' 한묶음 1만원 돌파
동원F&B 양반김. 연합뉴스 조미김 시장 부동의 1위인 동원F&B가 다음 달부터 김 가격을 올린다. 김 가공 전 원재료인 원초 가격 급등으로 CJ제일제당과 광천김, 대천김,
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메밀값 21% 내려도, 평양냉면 1만5000원…그틈 파고든 집냉면
17일 오전 서울 중구 을지면옥 입구에 영업시간 전부터 손님들이 줄을 서서 기다리고 있다. 이수정 기자 17일 오전 11시 30분, 서울 종로구 한 냉면 가게 앞마당에 구불구불한
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올리브유 가격 30% 인상…치킨값도 덩달아 뛸 듯
김에 이어 올리브유 가격도 올랐다. 기후변화에 따른 올리브 작황 부진이 원인으로 꼽힌다. 12일 식품업계에 따르면 CJ제일제당, 샘표는 이달 초 대형마트에서 판매하는 올리브유 제
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100% 내세운 BBQ 치킨도 쩔쩔…김 이어 '이것' 가격도 역대급
서울 한 마트에서 고객이 제품을 살펴보고 있다. 연합뉴스 김에 이어 올리브유 가격도 올랐다. 기후 변화에 따른 올리브 작황 부진이 원인으로 꼽힌다. 12일 식품업계에 따르면
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"두부∙콩나물 매출 10% 뿐" 마흔살 풀무원 비밀병기 따로 있다
이효율 풀무원 총괄CEO가 지난달 29일 서울 강남구 풀무원 수서 본사에서 중앙일보에 미래 주요 먹거리 사업에 대해 설명하고 있다. 사진 풀무원 “풀무원의 대표 제품은 더이상 두
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5월 '가정의 달' 앞두고…치킨 이어 피자∙버거까지 줄줄이 인상
서울의 한 맥도날드 매장 앞. 연합뉴스 '가정의 달' 5월을 앞두고 피자·버거 프랜차이즈 업체가 가격 인상에 나섰다. 식품업계에 이어 외식업계도 가격 인상 움직임이 본격화하는
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[Cooking&Food] 초코파이·빼빼로 등 70개국 수출…글로벌 종합식품기업으로 자리매김
사명 변경 1주년 맞은 ‘롯데웰푸드’ 작년 기준 글로벌 매출액 약 1조원에 달해 인도 국민 간식으로 자리 잡은 ‘초코파이’ 무설탕 디저트 브랜드 ‘제로’도 론칭 이창엽 롯
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주식 40% 폭락시킬 기후재난…반도체는 타격, 여긴 호재다 유료 전용
지구가 끓고(global boiling) 있다. 한국의 4월 상순 기온만 해도 40년엔 최고기온이 평균 15.5도였는데, 올해는 20.6도다. 지난해 지구 평균 지표면 온도는 산
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"원초 한 망 7만원 하던 게 35만원"…이러니 김밥 집도 난리지
‘서민 대표 음식’ 김밥 가격이 김 값 상승으로 인해 덩달아 상승했다. 통계청 국가통계포털(KOSIS)에 따르면 지난해 김밥의 소비자물가지수는 125.90이다. 2020년 가격을
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점심은 편의점 도시락 먹고, 후식은 ‘백화점 빵’ 사는 이유 유료 전용
“여보 우리 애 학원 줄일까?”…고물가에 교육비까지 졸라맨다 직장인 점심값 1만원 시대…소비 줄이려 도시락 싼다 “너무 비싸” 과일선물 실종…지갑 닫힌 대목, 소상공인 한
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초콜릿 맛이 쓰네…코코아값 급등에 과자·아이스크림 등 인상
원화가치 하락에 이상 기후가 겹치며 수입산 원재료에 의존하는 식품업계가 직격탄을 맞았다. 가뭄과 이상 고온으로 작황이 부진했던 카카오·커피·설탕 등의 가격이 고환율로 급등하고 있
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고환율에 기후까지 덮친 식탁 물가…남몰래 웃는 '불닭' 왜
서울의 한 대형마트 과자류 코너에 빼빼로가 진열돼 있다. 뉴스1 원화가치 하락에 이상 기후가 겹치며 수입산 원재료에 의존하는 식품업계가 직격탄을 맞았다. 가뭄과 이상 고온으로
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편의점 볼펜부터 배달치킨까지…총선 끝나자 줄인상
4·10 총선이 끝나자 식품·생필품 제조업체가 줄줄이 가격 인상에 나섰다. 업계에선 정부의 물가 안정 방침에 따라 억눌려 있던 소비자 가격이 현실화하고 있다는 반응이다. 국제 유
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편의점 볼펜부터 배달 치킨까지…외식·생필품 가격 줄인상
서울의 한 편의점에서 점원이 진열대에 간편식 제품을 정리하고 있다. 연합뉴스 4·10 총선이 끝나자 식품·생필품 제조업체가 줄줄이 가격 인상에 나섰다. 업계에선 정부의 물가