-
장마철 습기와 곰팡이 제거…비 온뒤에 보일러·에어컨으로 습기 제거
장마철 습기와 곰팡이 장마철 습기와 곰팡이 제거…비 온뒤에 보일러·에어컨으로 습기 제거 장마철 습기와 곰팡이 제거 방법이 화제다. 장마철 습기와 곰팡이는 고온다습한 장마철, 종족
-
만능 강판, 무쇠 냄비 … ‘상남자’의 부엌은 다르다
남성 주방용품 ① 다지기·슬라이스기·채썰기 등 용도에 따라 칼날을 바꿀 수 있는 ‘필립스’ 푸드 프로세서. ② ‘삼시세끼’에 등장해 화제가 된 ‘제이미 올리버’의 돌절구. ③ ‘옥
-
한국대통령 모신 만찬, 직접 담근 김치로 칭찬받았죠
무쇠로 만든 웍(중국식 프라이팬)을 휘감는 불과 기름, 크고 무거운 식칼…. 중식 하면 떠오르는 이미지다. 세계 어느 나라 요리보다 강인한 체력을 요할 것 같은 중국 요리의 세계에
-
세계의 금기 음식…외국인 손님과 겸상할 땐 '이것' 주의!
세계의 금기 음식이 관심을 모으고 있다. 우선 유대인과 이슬람교도들은 돼지고기를 멀리한다. 엄격한 유대교도나 이슬람교도는 돼지고기가 조리 과정에서 그릇이나 냄비, 식칼과 도마 등
-
세계의 금기 음식…'악마의 물고기'는 무엇?
‘세계의 금기 음식’. [사진 중앙포토] 세계의 금기 음식이 화제다. 북유럽 민족과 게르만 민족은 문어와 오징어를 먹지 않는다. 특히 문어는 ‘악마의 물고기(devil fish)’
-
세계의 금기 음식, 문어·오징어…기피 음식인 이유 알고보니
‘세계의 금기 음식’. [사진 중앙포토] 세계의 금기 음식이 화제다. 북유럽 민족과 게르만 민족은 문어와 오징어를 먹지 않는다. 특히 문어는 ‘악마의 물고기(devil fish)’
-
세계의 금기 음식, 외국인 손님과 겸상할 땐 특히 '이것' 주의!
세계의 금기 음식이 관심을 모으고 있다. 우선 유대인과 이슬람교도들은 돼지고기를 멀리한다. 엄격한 유대교도나 이슬람교도는 돼지고기가 조리 과정에서 그릇이나 냄비, 식칼과 도마 등
-
세계의 금기 음식, 외국인 손님과 겸상할 땐 '이것' 주의!
세계의 금기 음식이 관심을 모으고 있다. 우선 유대인과 이슬람교도들은 돼지고기를 멀리한다. 엄격한 유대교도나 이슬람교도는 돼지고기가 조리 과정에서 그릇이나 냄비, 식칼과 도마 등
-
세계의 금기 음식, 문어·오징어…기피 음식인 이유가
‘세계의 금기 음식’. [사진 중앙포토] 세계의 금기 음식이 화제다. 북유럽 민족과 게르만 민족은 문어와 오징어를 먹지 않는다. 특히 문어는 ‘악마의 물고기(devil fish)’
-
세계의 금기 음식, 문어·오징어·생선·소·돼지…나라마다 다른 이유는?
‘세계의 금기 음식’. [사진 중앙포토] 세계의 금기 음식이 화제다. 북유럽 민족과 게르만 민족은 문어와 오징어를 먹지 않는다. 특히 문어는 ‘악마의 물고기(devil fish)’
-
세계의 금기 음식, 문어·오징어·생선·소·돼지…나라마다 달라, 이유는?
‘세계의 금기 음식’. [사진 중앙포토] 세계의 금기 음식이 화제다. 북유럽 민족과 게르만 민족은 문어와 오징어를 먹지 않는다. 특히 문어는 ‘악마의 물고기(devil fish)’
-
세계의 금기 음식, 문어·오징어·생선·소·돼지…나라마다 달라, 이유는?
‘세계의 금기 음식’. [사진 중앙포토] 세계의 금기 음식이 화제다. 북유럽 민족과 게르만 민족은 문어와 오징어를 먹지 않는다. 특히 문어는 ‘악마의 물고기(devil fish)’
-
왕연중 소장의 생활 속 발명 이야기 렌즈와 안경
식칼을 가는 모습에서 힌트 얻은 렌즈 ‘자이스(Zeiss)’하면 자타가 인정하는 세계 유수의 렌즈 메이커다. 현존하는 광학기기 제조사 중 가장 오래된 회사로 카메라·안경 렌즈뿐
-
연탄집게·호미·돌쩌귀 … 그가 만지면 훨훨 나는 새가 된다
3년 여 전국을 돌며 땅 관상을 본 뒤 강원도 정선군 북평면 문곡리 강변길 옛 남평초등학교 분교에 여생을 묻을 자리를 잡은 조각가 이영학씨. 평생 모아온 화강암 물확과 돌조각, 농
-
1000년 수명 한지를 청와대 선물 속지로 쓰고 버리는 우리
1 전북 임실의 김일수 장인 부부가 한지용 닥나무를 삶고 있다. 이렇게 삶으면 껍질이 줄기와 분리된다. 전통한지 제조의 첫 과정이다. ‘지(紙) 천년 견(絹) 오백 년’. 종이는
-
[중앙SUNDAY-아산정책연구원 공동기획] 1000년 수명 한지를 청와대 선물 속지로 쓰고 버리는 우리
1 전북 임실의 김일수 장인 부부가 한지용 닥나무를 삶고 있다. 이렇게 삶으면 껍질이 줄기와 분리된다. 전통한지 제조의 첫 과정이다. 2 한지 장인 김일수씨의 부인 강씨가 삶은
-
"30cm 간격 쇠꼬챙이 철판이…" 中어선 단속현장 가보니
지난 16일 오후 3시 전남 신안군 홍도 인근 해상. 목포해양경찰서 소속 3000t급 3009함 선내 스피커를 통해 명령이 떨어졌다. “전원 검문 준비 바람!” 우리측 배타적경제
-
[중앙신인문학상] 시 부문 당선작
일러스트=강일구 ilgoo@joongang.co.kr옆구리를 긁다 -임솔아- 빈대가 옮았다 까마귀 몇 마리가 쥐 한 마리를 사이좋게 찢어먹는 걸 구경하다가 아무 일 없는 길거리에
-
드라마 썰전(舌戰) ① 왜 막장드라마인가
드라마가 넘치는 시대입니다. 하지만 이에 대한 평가는 빈약합니다. 한국 드라마를 신랄하게 꼬집는 TV비평 ‘드라마 썰전(舌戰)’ 연재를 시작합니다. 드라마 관련 전문가로 구성된 페
-
‘대장간에 식칼 없는’ 금감원
마그네틱(MS) 카드의 전자칩(IC) 내장 카드 전환을 추진 중인 금융감독원이 정작 직원들에겐 마그네틱 카드를 나눠주고 있는 것으로 드러났다. 5일 금융업계에 따르면 금감원은 우리
-
국수지존 ‘후난 쌀국수’ 찾아 끝없는 젓가락질
중국여행을 자극한 동기 중 하나는 미국의 식단이었다. 대서양 연안에 바퀴를 담그고 출발해 10개 주를 가로질러 태평양에 입수할 때까지 카페라고 불리는 아침 식당을 수없이 들렀지만
-
국수지존 '후난 쌀국수' 찾아 끝없는 젓가락질
"중앙선데이, 오피니언 리더의 신문" 1 허난(河南)성 카이펑(開封)의 시환청(西環城)로 북단에서 찍은 중국의 아침 풍경. 중국의 아침은 7시 이전부터 활기차다. 맞벌이 부부가 많
-
국수지존 ‘후난 쌀국수’ 찾아 끝없는 젓가락질
1 허난(河南)성 카이펑(開封)의 시환청(西環城)로 북단에서 찍은 중국의 아침 풍경. 중국의 아침은 7시 이전부터 활기차다. 맞벌이 부부가 많기 때문에 부모와 자녀가 출근·등교하
-
소주에 밥 말아 먹듯 한‘식칼론’의 저항시인,사망 예언 이틀 전 타계
1999년 광주대 문예창작과 교수 시절의 조태일. [사진 중앙포토] 조태일(1941~99) 시인의 등단 초기 작품 가운데 ‘간추린 일기’라는 제목의 시가 있다. 이 시에는 ‘내가