검색결과
  • 계절의 맛 봄 채소

    모두가 입맛을 잃기 쉽고 김장 김치에 싫증이 나게 되는 무렵이다. 냉이·달래·미나리등 산뜻한 봄나물과 햇김치를 식탁에 올려 가족들의 입맛을 되찾아 주자. 봄채소는 성수기에 비해 가

    중앙일보

    1970.03.04 00:00

  • 바른 이유식

    우리나라 어머니들은 [추유]를『젖을 아주 떼는 것』이라고 생각하는 경향이 있는데 이것은 잘못이다. 아기는 낳은지 5, 6개월쯤 되면 모유양이 줄고 또 모유에 함유된 영양도 줄어 젖

    중앙일보

    1970.03.02 00:00

  • 살결을 희겨하려면

    여성들의 살결은 약간 가무잡잡한 것이 매력적이라는 말도있고 또 그런 색깔의 화장품이나돌고는 있지만 그래도 여성들의 선망의 살결은 맑고 흰 것이다. 최근 구미 미용연구가들은 여성의

    중앙일보

    1969.11.13 00:00

  • 영광의 「고사리 관찰력」|과학전서 대법원장 탄 아동「팀」|『상치는 왜 벌레 안 먹나』

    금년도 과학전에 어린이들의 공동작품이 특상에 입선하여 화제. 다른 어린이들에게 과학열을 고취시키는 좋은 본보기가 되고있다. 화제의 주인공은 전남 광주시 학강국민교 김종근군 등 7명

    중앙일보

    1969.11.04 00:00

  • 마의「아이가」북벽정복한일등산대

    일본의 「베테랑」 등산가6명으로 구성된 일본등산대(대장가연용남) 는지난 7월15일 「마의벽」으로 불리는「스위스」의「알프스」「아아이가북벽」에도전, 32일만인 8윌15일 1천8백m의이

    중앙일보

    1969.08.28 00:00

  • (416)청정채소

    청량소채는 인분이나 더러운 비료를 주지않고 깨끗한 물을주어 기른 청정채소이기 때문에 언제나 마음놓고 먹을수가 있다. 기르는 방법부터가 세심한 정성을 들였고 기후와 토질에의해서 성장

    중앙일보

    1969.05.20 00:00

  • 소풍길에

    지난 일요일에는 벚꽃이 만발했다는 창경원을 정말 오랜만에 아빠와 함께 찾았다. 아침부터 찌푸린 하늘이었지만 『설마』하는 마음으로 나섰는데 창경원 문을 막 들어서자마자 빗방울이 하나

    중앙일보

    1969.05.08 00:00

  • 병아리 만발

    은실갈은 봄비가내린 다음날 화창한 아침 한 시골 노인이 우리집 대문을 기웃거린다.그분 모습은 옛날 내가 자라던 시골 동리에 자주 나타나 노는 아이 울리고 우는아이 달래던엿장수처럼

    중앙일보

    1969.04.17 00:00

  • 조리의 과학|식생활개선은 이렇게

    식생활을 과학화하는데 있어서 가장 기본적인 것은 조리법을 과학화하는 일이다. 아무리 완벽한 「메뉴」를 짜놓고 있더라도 조리하는 과정에서 양분이 파괴되고 손실된다면 계산했던 「칼로리

    중앙일보

    1969.04.10 00:00

  • 농사|틈틈이 논에 객토

    ○…기유년이 밝아왔다. 새해농사 설계를 꾸며보자. 5일은 소한 20일은 대한이다. ▲영농계획=①지난1년 동안의 농사일의 잘되고 못된 점을 추려서 알찬 새해농사설계를 세운다. ②영농

    중앙일보

    1969.01.01 00:00

  • 우리집 설날 음식

    생활간소화와 허례허식을 일소하자는 운동이 번지고 있지만 역시 형편에 맞고 조촐한 가운데 친척과 친지들은 서로 축하와 새해인사를 나누는 것이 예의다. 신년에는 다례와 세뱃손님대접 등

    중앙일보

    1968.12.26 00:00

  • 배고픈 사람 없다

    미래의 식탁에는 식사의 즐거움이나 단란함이 없다. 그릇이 필요 없고 수저나 나이프 포크가 없는 식탁. 우리가 필요로 하는 단백질, 지방, 탄수화물, 미네랄과 비타민의 총량은 정제하

    중앙일보

    1968.09.21 00:00

  • 아직 목타는 전남서부

    【무안=김영욱기자】가뭄에 목타던 동부전남은 지난번 폭우로 해갈하였으나 전남서쪽해안일대는 아직도 갈증을 못 면하고 허덕이고 있다. 전남지방 중 특히 가뭄이 심했던 무안군과 나주군의

    중앙일보

    1968.08.21 00:00

  • 식생활개선의「호프」 대학제빵|연세대의 영양처방

    『식생활 개선은 분식으로!』-이 구호를 아무리 외쳐도 지금 시중에서 판매되는 빵으론 우리의부촉한 영양을 충족치못한다. 그래서 연세대 가정대학이 농림부의 의뢰를 받아 새로 만들어낸

    중앙일보

    1968.08.08 00:00

  • 값싸고 영양 많은 가정 요리

    「어린이용 도시락 만들기」콘테스트가 지난달 30일 하오2시∼5시 서울 YWCA 주최로 열렸다. 30, 40대 주부 19명이 참가, 1백원 미만의 재료비로 60분동안에 값싸고 영양

    중앙일보

    1968.06.04 00:00

  • 세계의 공해|문명이 무섭다

    우리나라에서도 바야흐로 논의되기 시작한 대기와 물의오염이란 공해문제가 선진제국에선 그 구체적인 피해상황까지 알려져 앞으로 대책을 강구하지 않으면 그 공해는 더욱 심각해질것으로 논의

    중앙일보

    1968.03.23 00:00

  • 입시후의|복병허약체질

    각종입학시험이 끝나간다. 그러나 입시지옥에서 해방됐다고 해서 해탈상태에 빠져서는 안된다. 그 동안에 쇠약해진 몸과 마음을 회복하여 학교공부에 들어갈 수 있도록 해야겠다. 그러면 그

    중앙일보

    1968.02.08 00:00

  • 물가등세 지속

    세율인상에 따라 석유류·주류의 값이 오른데 뒤이어 일부 화공예품, 의물류, 소채류에 이르기까지 물가의 앙등세가 새해에 들어 광범위하게 번져가고 있다. 6일 대한상의가 조사한 5일

    중앙일보

    1968.01.06 00:00

  • (2)이스라엘

    주한이스라엘 대리대사 아벨씨 댁을 찾는다. 부인 리나(37) 여사는 모처럼 즐겁게 이스라엘 음식얘기를 꽃피운다. 리나 여사는 텔아비브 태생인 토착 이스라엘인. 슬하에 두 아들을 둔

    중앙일보

    1967.12.14 00:00

  • 가뭄이 몰아온 면학 포기|"배고파 학교안갈래"

    【해남=김진규·최성기자】가뭄이 심한지구의 어린이들은 학교가기를 꺼리고 있다.『배가고파 배우기도 싫다』고했다. 전남해남군황산면한자리에있는 황산남국민학교의 경우, 6학년1반학생 50명

    중앙일보

    1967.10.23 00:00

  • 봄 담고 온 풋나물

    봄은 남해안의 풋나물 향기, 양지바른 뜰에 핀 모란과 함께 우리 주위에 찾아왔다. 요즘 시장에는 냉이, 씀바귀, 달래, 풋고추에 이르기까지 가지가지 봄나물이 나와 장보는 주부의 손

    중앙일보

    1967.03.18 00:00

  • 베트콩전술파악|기습·매복 대비만전|특수훈련에 담력키워

    ▲사회 = 오랜 항해에 수고 많습니다. 여러 장병들의 말을 종합해볼 결과 이번에 우리가 탄 「제너럴·다비」함은 대형 수송선이어서 항해생활이 비교적 편안했다고 하는데 어떻습니까. 오

    중앙일보

    1966.09.13 00:00

  • 전국서 으뜸 경남 남해군 고현면

    『산수 좋은 곳에 살면 장수한다』는 옛말이 있다. 풍치 좋기로 우리 나라에서 으뜸인 남해(경남 남해군)의 섬에는 80·90·100세 이상의 장수노인이 우리 나라에서 제일 많기로 이

    중앙일보

    1966.03.10 00:00

  • 비타민 B 보충으로 「춘곤」을 이겨내야

    봄이 되면 신진대사가 왕성해지고 「비타민」류는 겨울철의 5배에서 10배는 더 필요하다. 몸이 노곤해지고 졸음이 오는 것은 「비타민」B1의 결핍이 원인이 되는 수가 많다. 그런 경우

    중앙일보

    1966.03.10 00:00