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스파게티만 몇 달 먹었더니 목이 없어졌다던 그 친구
━ [더,오래] 민국홍의 삼식이 레시피(25) 토마토 스파게티는 만들기 쉽고 맛도 좋아 많은 사람에게 사랑받는 요리다. 특히 요즘은 토마토가 제철이라 스파게티를 해먹기 딱
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단숨에 구독자 20만 명…백종원은 왜 유튜브 채널을 열었을까
백종원 더본코리아 대표. [사진 유튜브 영상 캡처] 방송인 겸 외식사업가 백종원(53) 더본코리아 대표가 유튜브 채널을 개설했다. 그는 유튜브를 시작한 계기로 인터넷에서 범람하는
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만들기 쉽고 맛 좋고, 사위도 반한 호텔식 샌드위치
━ [더,오래] 민국홍의 삼식이 레시피(22) 영화 '리틀 포레스트'에서 주인공 혜원(김태리 분)이 양배추 샌드위치를 만들어 먹는 모습. [중앙포토] 만
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서울에만 20여 곳…양조장 갖춘 '맥주 맛집' 가보세요
━ [더,오래] 황지혜의 방구석 맥주여행(15) “맥줏집 어디가 좋아요?” 맥주 강의를 하고 나면 어김없이 나오는 질문이다. ‘어디가 맛있어요?’도 아니고 ‘어디가 저
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한끼를 먹어도 제대로… 죽도 간편식도 고급화 바람
식품ㆍ외식업계의 프리미엄 바람이 심상찮다. 자신의 행복을 위해 소비하는 ‘욜로’, 마음의 만족을 중요시하는 ‘가심비’ 등 라이프스타일 트렌드에 발맞춘 행보다. 죽 전문점
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김치찌개는 김치 맛? 감칠맛 주인공 따로 있다
━ [더,오래] 민국홍의 삼식이 레시피(18) 김치찌개와 된장찌개는 한국적인 음식이다. 무엇이 더 한국적인지 고르기가 어렵다. 하지만 누군가 내게 한국인이 가장 사랑하는
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도전! 집에서 초밥 해먹기… 너무 쉬워 깜짝 놀랄걸요
━ [더,오래] 민국홍의 삼식이 레시피(17) 사시미칼을 이용해 훈제연어로 초밥용 회를 떼고 있다. [사진 민국홍] 집에서 생선 초밥을 만들어 먹는다면 주위로부터 ‘와
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뚝섬 경양식집 "백종원 솔루션 수용했는데…내가 거부한 걸로 결말"
[사진 뚝경TV 유튜브] SBS ‘백종원의 골목식당’에 출연해 독단적인 행동으로 태도 논란을 빚었던 뚝섬 경양식집 사장 A씨가 "조리 과정을 모두 바꿨는데 이 부분이 방송에서 빠
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북어·약과·산적 빼고 불고기와 바나나 올린 차례상
━ [더,오래] 민국홍의 삼식이 레시피(16) 지난주 설을 치르면서 머리에 확실하게 새겨진 것이 있다. 명절에는 떡국을 맛있게 끓여야 차례를 잘 지낸 것 같고 가족들의 표
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처음 맛본 스테이크···양념 안한 고기 이렇게 맛있다니
━ [더,오래] 민국홍의 삼식이 레시피(15) 고급 레스토랑에 가지 않고 집에서도 스테이크를 굽고 와인을 반주로 저녁을 즐기는 세상이 됐다. 집에서 해 먹는 스테이크는 셰
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[江南人流] 올 송년회엔 특별한 샴페인 바 어때요?
보글보글한 탄산이 보기에 좋은 샴페인은 특별한 날 마시는 대표 술로 꼽힌다. [사진 르 캬바레 도산] 올해도 한 달여 남짓 남았다. 이즈음 수첩에는 한 해가 가기 전 만나야 할
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[심식당] 한국선 5%만 찾는다는 라자냐로 줄서는 맛집된 비결은
어디로 갈까’ 식사 때마다 고민이라면 소문난 미식가들이 꼽아주는 식당은 어떠세요. 가심비(價心比)를 고려해 선정한 내 마음속 최고의 맛집 ‘심(心)식당 ’입니다. 이번 주는 푸드
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[2018 국가서비스대상] 소비자 눈높이 높인 생활속 명품들
━ 주유소 부문 '에쓰오일(S-OIL)' 정품·정량 보증하는 제도로 ‘좋은 기름’ 제공 에쓰-오일의 에쓰오일(S-OIL)이 ‘2018국가서비스대상’ 주유소 부문 대상에
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틱톡 팔로워 160만, 중국 소고기 덕후의 장사법
두번의 죽을 고비, 두번의 창업, 틱톡(抖音더우인)에 160만 팔로워를 보유한 ‘뉴러우거(牛肉哥)’. 모두가 중국 소고기 B2C 플랫폼 정산뉴러우(正善牛肉 BEEF BUTCH
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[2018 국가서비스대상] 집에서 즐기는 고품격 레스토랑 ‘미식 요리’
━ 요리배달 O2O 서비스 부문 GS리테일의 미식일상이 ‘2018국가서비스대상’ 요리배달 O2O 서비스 부문 대상에 선정됐다. 미식일상은 레스토랑에서 즐길 수 있는 요
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할머니가 호박잎·애호박으로 끓여주셨던 그 된장찌개
━ [더,오래] 민국홍의 삼식이 레시피(5) 누구나 어린 시절 먹었던 음식 가운데 한둘은 머릿속에 강렬하게 각인 된 것이 있을 것이다. 나에게는 유난히 호박잎 된장국에
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[분양 포커스] 부산신항만 배후도시 … 보증금·임대료 1년 동결
━ 부산신항 사랑으로 부영 2단지 동계올림픽 기간 중 14개국 정상급 인사들이 묵어 화제가 됐던 국제올림픽위원회 공식숙박업소 ‘강릉 세인트존스호텔’(사진)이 개장 후 첫
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[분양 포커스] 16층 옥상 수영장서 동해 감상, 매일 밤 서머 파티
━ 강릉 세인트존스호텔 동계올림픽 기간 중 14개국 정상급 인사들이 묵어 화제가 됐던 국제올림픽위원회 공식숙박업소 ‘강릉 세인트존스호텔’(사진)이 개장 후 첫 여름을 맞아
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[먹자GO]여름철 밥하기 싫을 때 '딱' 좋은 배달 서비스
‘덥다’는 말로는 부족한 올여름. 기온이 40도 가까이 치솟는 폭염에는 가만히 있어도 숨이 막힌다. 장을 보고 재료를 손질해 불 앞에서 요리하는 건 상상하기도 싫지만 야속하게도
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'국민 생선' 반열 오른 연어…뜨거워지는 연어 마케팅
주요 식품 기업들의 '연어 마케팅' 경쟁이 뜨거워지고 있다. 젊은층을 중심으로 연어 소비가 늘고 있는 데다, 최근 주요 생산국인 노르웨이가 국가 차원에서 연어 홍보에 나서는 점
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[먹자GO] 불 없이 완성…폭염 속 부엌을 구원하는 전자레인지 레시피
유튜버 '소프'가 전자레인지로 떡볶이를 만드는 방법을 가르쳐주고 있다. [사진 유튜브 캡처] 잠깐만 외출해도 기운이 쏙 빠지는 폭염이 이어진다. 아무 것도 하기 싫
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[건강한 가족] 쌀밥 두 숟갈 대신 키위 한 개, 식사 30분 전 먹으면 혈당 뚝
━ 키위 건강학 키위는 초록빛 보약이다. 새콤달콤한 맛도 좋지만 영양·건강학적 가치가 우수하다. 100g도 채 안 되는 키위 한 알은 다양한 영양소를 풍부하게 함유하고
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[건강한 가족] 쌀밥 두 숟갈 대신 키위 한 개, 식사 30분 전 먹으면 혈당 뚝
━ 키위 건강학 키위는 초록빛 보약이다. 새콤달콤한 맛도 좋지만 영양·건강학적 가치가 우수하다. 100g도 채 안 되는 키위 한 알은 다양한 영양소를 풍부하게 함유하고
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[심식당] '치킨 소믈리에'가 추천한 최고의 치킨 맛집
어디로 갈까’ 식사 때마다 고민이라면 소문난 미식가들이 꼽아주는 식당은 어떠세요. 가심비(價心比)를 고려해 선정한 내 마음속 최고의 맛집 ‘심(心)식당 ’입니다. 이번 주는 치킨