![[오늘의 운세] 6월 20일](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202406/20/9866f29c-fc4e-4fd9-ad4a-3d0a95d53514.jpg.thumb.jpg/_ir_432x244_/aa.jpg)
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![[박태균의 식품 이야기] 오가피](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200207/20020702101527951-001.gif/_ir_410x230_/aa.jpg)
[박태균의 식품 이야기] 오가피
월드컵 4강 신화를 이룩한 우리 축구 대표팀이 반년 전부터 보양식으로 먹은 3대 식품은 오가피.홍삼.사편환(잉어.붕어.가물치 등을 원료로 해 만든 식품)이다. 이중 오가피는 매일
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오 가 피 - 근육강화·피로회복… 운동선수엔 '보약'
월드컵 4강 신화를 이룩한 우리 축구 대표팀이 반년 전부터 보양식으로 먹은 3대 식품은 오가피·홍삼·사편환(잉어·붕어·가물치 등을 원료로 해 만든 식품)이다. 이중 오가피는 매일
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두부, 된장 & 청국장의 종류와 활용도
두부 두부의 소화흡수율은 97%로 완전 단백질인 달걀의 소화흡수율에 결코 뒤지지 않는다. 콩 단백질의 소화흡수율 91%보다 오히려 더 앞서는 셈. 게다가 콩이 소화하는 데 많은 시
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암 예방식품의 챔피언 '콩'
1. 리놀산은 나쁜 콜레스테롤만 감소시켜 혈압을 낮추고 심장병을 예방한다 고기를 많이 먹는 사람일수록 콩을 많이 먹어라. 콩에 많이 함유되어 있는 식물성 지질은 콜레스테롤 수치를
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몸을 병들게 하는 식습관? 채식·전통식으로 해결
요즘 ‘고기는 가라’는 외침이 한창이다. 육류의 폐해와 채식 위주 식생활의 장점을 알리면서 우리 식생활에 대한 반성이 일고 있다. 이러한 반성으로 최근 자연식인 채식과 전통식에 대
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희귀 사포닌 성분 대량 생산기술 개발
홍삼과 산삼에만 들어 있는 희귀 사포닌을 대량으로 생산할 수 있는 기술이 바이오 벤처기업에 의해 개발됐다. 산삼 사포닌 연구벤처기업인 바이오사포닌(대표·정상수)은 효소전환 기술을
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알레르기성 비염 & 소아천식, 가볍게 뛰어 넘기
딱히 치료약도 없고, 완치되기도 어렵다는 알레르기성 질환인 알레르기성 비염과 천식. 감기보다 심한 증상쯤으로 방관하기엔 너무 괴로운 병이다. 재발 또는 유발될 확률이 높은 건조한
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[전통 의료의 맥] 동인당한방병원 김관호 원장
지난달 6일 경남 진주시 외곽에 자리잡은 장생 도라지 연구개발실. 한국화학연구소 김영섭 박사, 진주 전문대 식품영양학과 정영철 교수, 조선대 약대 정혜광 박사 등 각계에서 활동하
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[전통 의료의 맥] 동인당한방병원 김관호 원장
지난달 6일 경남 진주시 외곽에 자리잡은 장생 도라지 연구개발실. 한국화학연구소 김영섭 박사, 진주 전문대 식품영양학과 정영철 교수, 조선대 약대 정혜광 박사 등 각계에서 활동하는
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신약영초 '삼'의 새로운 효능연구 밝혀져
신약영초(神藥靈草)로 불리는 삼(蔘)이 새롭게 조명되고 있다. 한국산삼협회가 공개 경매와 전시장 운영을 통해 합리적인 유통개혁에 나섰고,8월부터 산삼연구소를 만들어 본격적인 연구
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신약영초 '삼'의 새로운 효능연구 밝혀져
신약영초(神藥靈草)로 불리는 삼(蔘)이 새롭게 조명되고 있다. 한국산삼협회가 공개 경매와 전시장 운영을 통해 합리적인 유통개혁에 나섰고,8월부터 산삼연구소를 만들어 본격적인 연구에
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신약영초 '삼'의 새로운 효능연구 밝혀져
신약영초(神藥靈草)로 불리는 삼(蔘)이 새롭게 조명되고 있다. 한국산삼협회가 공개 경매와 전시장 운영을 통해 합리적인 유통개혁에 나섰고,8월부터 산삼연구소를 만들어 본격적인 연구에
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바이오벤처, 인삼 연구열기 후끈
"35억달러 세계 인삼시장을 잡아라" 국내 바이오 벤처기업들이 연간 35억달러에 달하는 세계 인삼관련 시장을 잡기위한 신물질 개발에 열을 올리고 있다. 9일 바이오벤처업계에 따르면
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인삼게놈 연구결과 인터넷에 공개
생명공학연구원과 인삼연초연구원 등이 국가 연구사업으로 공동 추진하고 있는 `인삼게놈 프로젝트'의 중간 연구결과가 인터넷을 통해 공개된다. 인삼게놈 프로젝트를 이끌고 있는 한국인삼연
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[내고장 특화산업] 경북 영주 '인삼가공품'
경북 영주시 풍기읍 백리의 ‘풍기 특산물 영농조합법인’엔 요즘 가을 들판처럼 수확의 기쁨이 넘쳐난다.8백50여㎡ 규모의 법인 공장에는 20여 명의 직원들이 인삼제품을 가공하고 포장
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[내고장 특화산업] 경북 영주 '인삼가공품'
경북 영주시 풍기읍 백리의 ‘풍기 특산물 영농조합법인’엔 요즘 가을 들판처럼 수확의 기쁨이 넘쳐난다.8백50여㎡ 규모의 법인 공장에는 20여 명의 직원들이 인삼제품을 가공하고 포장
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장뇌삼 원료 건강음료 개발
경북 안동지역에서 장뇌삼을 이용한 음료가 개발돼 농가 소득증대와 함께 지역의 새로운 특산물로 각광받을 전망이다. 24일 안동시농업기술센터는 지역대학과 공동으로 2년간 2천100만원
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홍삼추출물 이용 발기부전 치료제 개발중
울산의대 서울중앙병원 비뇨기과 안태영 교수는 한국인삼연초연구원과 공동으로 홍삼에서 발기부전 치료성분 `사포닌'을 추출하는데성공, 발기부전 치료제 개발에 나섰다고 21일 밝혔다. 안
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인터넷 벤처기업이 전통음료 제조
인터넷 전문기업이 기능성 전통음료를 직접 개발,시판에 나서 관심을 모으고 있다. ㈜한소프트네트가 운영하는 장시닷컴(대표 이명조 http://www.jangsi.com)은 천지영농조
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北 주사약 `금당-2' 효과 뛰어나
"주사약을 써보면 당장 효력을 알 것입니다. 질병을 일시적으로 억누르는 것이 아니라 근본적으로 고치는 약입니다. 현재 이 약의 경쟁대상이 될 약은 세상에 없습니다." 북한의 부강제
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충북대 벤처 CBN 바이오텍 "심봤다!"
심마니들의 존재이유이자 영원한 꿈인 산삼-. 그 산삼이 상업적으로 대량 생산될 전망이다.대학연구실에서 창업한 벤처기업이 그 역할을 떠맡겠다고 나섰다. 마치 공산품을 생산하듯 시설만
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충북대 벤처 CBN 바이오텍 "심봤다!"
심마니들의 존재이유이자 영원한 꿈인 산삼-. 그 산삼이 상업적으로 대량 생산될 전망이다.대학연구실에서 창업한 벤처기업이 그 역할을 떠맡겠다고 나섰다. 마치 공산품을 생산하듯 시설만
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충북대 벤처 CBN 바이오텍 "심봤다!"
심마니들의 존재이유이자 영원한 꿈인 산삼-. 그 산삼이 상업적으로 대량 생산될 전망이다.대학연구실에서 창업한 벤처기업이 그 역할을 떠맡겠다고 나섰다. 마치 공산품을 생산하듯 시설만
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코넬대 '금산 인삼' 연구 나선다
미국 뉴욕주의 코넬대 교수들이 충남 금산 인삼 연구에 나선다. 코넬대 인삼연구팀 소속 루이제 벅(50·가운데).커네스 머지(49·오른쪽)교수 등은 지난 24일 미국을 방문한 심대
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![[오늘의 운세] 6월 20일](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202406/20/9866f29c-fc4e-4fd9-ad4a-3d0a95d53514.jpg.thumb.jpg/_ir_144x144_/aa.jpg)
